Certification principale. CQP « Gouvernante d'hôtel, option établissement de santé ».
La gouvernante de maison de retraite doit avoir été une ASH, une AS ou une AMP rigoureuse, puisqu'elle sera désormais chargée du contrôle de la qualité, de la gestion des stocks, etc. On attend aussi d'elle de grandes qualités relationnelles. En effet, elle sera désormais chargée d'animer une équipe.
Même si aucun diplôme n'est obligatoire, une formation hôtelière s'avère indispensable, par exemple : BP hôtellerie-restauration, BP gouvernante, éventuellement complétés par un BTS management en hôtellerie restauration, option management des unités d'hébergement.
De 1 550 € brut à 2 600 € brut, selon le type d'entreprise dans lequel le métier est exercé et selon la convention collective applicable.
Les formations et les diplômes
3 ans pour préparer le bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR), éventuellement complété par le BP gouvernante (2 ans).
Un BEP gouvernante (titre : réceptionniste-gouvernante) existe, mais la meilleure formation pour ce type de poste est un bac technologique hôtellerie, suivi d'un BTS en 2 ans hôtellerie-restauration option gestion hôtelière, ou management en hôtellerie-restauration, option management d'unité d'hébergement.
Cela correspond à une rémunération brute mensuelle comprise entre 1 650 et 1 850 euros, pour un salaire net compris entre 1 250 et 1 450 euros. Le gouvernant d'hôtel senior peut prétendre à un salaire équivalant à 2 900 euros brut par mois, soit plus de 2 200 euros net mensuel.
Contribuer à la qualité générale de l'hébergement et du séjour de la clientèle dans le respect du contrat hôtelier et du budget du site. Prendre en charge la gestion des services. Animer, encadrer et former une équipe. Garantir l'hygiène et la sécurité des patients et du personnel.
La gouvernante d'un établissement hôtelier encadre, organise et contrôle le personnel d'entretien et de ménage des chambres, sanitaires et parties communes de l'hôtel : femmes de chambre et lingères.
Missions principales
Assister les patients à réaliser les actes simples de la vie quotidienne : se restaurer, aller aux toilettes, se laver? Gérer ses stocks, contrôler la qualité des produits et veiller à la propreté des locaux et des matériels spécifiques à son domaine d'activité.
La gouvernante veille à la conformité des chambres d'un hôtel pour le bien-être de ses clients. Elle est en charge de la propreté des chambres et des espaces communs et veille à l'harmonie générale et la bonne tenue de l'établissement hôtelier. Chef d'équipe, elle supervise le travail des femmes de chambre.
Gouvernante (H/F)
- Tout d'abord, elle encadre le travail des femmes de chambres : elle établit le planning de travail dans les étages, contrôle l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque.
Hôtels de luxe, établissements de catégorie 3 ou 4 étoiles, en France ou à l'étranger, sont autant de lieux d'exercice pour la gouvernante. Celle-ci peut aussi être employée dans les centres de loisirs, les villages de vacances, les stations de tourisme, les maisons de retraite, les cliniques.
Diplômes. Cet emploi est accessible avec une formation de niveau II (Bac+3/4) ou formation équivalente, complétée par une expérience confirmée dans l'hôtellerie ou dans la gestion d'une structure d'hébergement touristique.
Il veille au bon fonctionnement des installations électriques ou sanitaires, signalant les problèmes à l'équipe chargée de l'entretien. Il encadre également l'équipe de lingers et veille à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé dans les délais.
Horaires de travail
La gouvernante à domicile ne possède pas nécessairement des horaires fixes. Elle doit en effet s'adapter à l'emploi du temps de ses employeurs. Ainsi, elle peut être amenée à travailler tard le soir. Ses heures sont, dans la majorité des cas comprises entre 35 heures et plus.
l'exécution des commandes et des prestations. S'assurer du nettoyage, désinfection et rangement des chambres et des installations sanitaires selon les standards imposés. Ses qualités principales : - Sens des responsabilités de l'initiative, de l'anticipation et du management.
Le métier de gouvernante d'enfant définition
Habituellement, la gouvernante de l'enfance gère la vie scolaire, l'éducation, le savoir-vivre et la vie personnelle (activités sociales) des enfants de la famille.
Si le CAP "petite enfance" ou le BEP "carrières sanitaires et sociales" représentent une bonne base pour exercer ce métier, il est en plus prévu, depuis 2003, une formation qualifiante (de 203 heures), articulée autour d'un tronc commun avec celle de surveillant de nuit, accessible sans diplôme.
1800 euros bruts correspondent à 1404 € en net en statut non cadre.
Le salaire médian pour le poste de réceptionniste se situe aux alentours des 21 000 euros bruts par an, soit 1 750 euros bruts par mois. Le salaire net sera de 1 365 euros.
Dans un hôtel, la femme de chambre ou le valet de chambre entretient les chambres, les salles de bain et les sanitaires. Il ou elle est responsable du bon ordre et de la propreté des étages et contribue à l'image de l'hôtel.
Quelle que soit la formation initiale, le métier de gouvernante est difficilement accessible sans expérience de terrain. Les aspirants peuvent opter pour un CAP services hôteliers, un bac technologique Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, un BP gouvernante qui se prépare en deux ans.