Selon les chronobiologistes, la fenêtre idéale pour boire son premier café se situe entre 9h30 et 11h30, soit environ 1h30 à 3 heures après le réveil. C'est à ce moment que le taux de cortisol, l'hormone de l'éveil, commence à baisser et que la caféine peut agir de façon optimale sur la vigilance.
Ainsi, l'efficacité du café est à son apogée s'il est consommé après 9h ou avant 18h, durant les périodes de redescente du taux de cortisol. Son efficacité étant de longue durée, il est à éviter après 18 heures afin d'éviter tout troubles du sommeil, et bénéficier d'un sommeil complet et réparateur.
En fin de compte, le meilleur moment de la journée pour boire du café dépend de chaque individu et de son emploi du temps. Cependant, pour la personne moyenne qui travaille aux heures de bureau classiques, il existe une plage horaire idéale le matin, selon les experts. « Le meilleur moment pour boire du café se situe en milieu ou fin de matinée, généralement entre 9 h 30 et 11 h 30 », explique le Dr.
Si vous buvez une tasse de café à un instant t, le cortisol et donc l'énergie produite dans votre organisme sera fortement augmentée 10 minutes après, et ce, pendant 4 à 6h.
Le matin, un café fort et énergisant est parfait pour bien commencer la journée, tandis qu'en soirée, vous pouvez opter pour une boisson plus douce et décaféinée, qui correspond mieux à un moment de détente.
Tout d'abord, boire du café contenant de la caféine tôt dans la journée plutôt que l'après-midi ou le soir est moins susceptible de perturber le sommeil, ce qui favorise la santé globale et cardiovasculaire.
Même si chacun possède son propre rythme de vie, chez la plupart des personnes, le corps produit des pics de cortisol entre 8 h et 9 h du matin, entre 12 h et 13 h et entre 17 h 30 et 18 h 30. Il est donc déconseillé de boire du café à ces heures-ci.
Voici les principaux effets indésirables du café qu'il faut absolument connaître :
En clair, l'eau est la meilleure boisson à boire au réveil. « Un verre d'eau standard est idéal, car il contient l'hydratation de base dont le corps a besoin », explique Best.
Boisson à base de plantes relaxantes : Verveine, camomille
On pense ainsi à : Verveine citronnée : La verveine citronnée est idéale pour apaiser les tensions et favoriser la digestion. Elle a également un léger effet calmant qui aide à se détendre en fin de journée.
Chez certaines personnes, notamment celles sensibles aux stimulants, la caféine peut augmenter temporairement le rythme cardiaque et la tension artérielle et provoquer des palpitations . Cependant, les consommateurs réguliers de café développent souvent une tolérance, et la plupart des personnes atteintes de maladies cardiaques peuvent consommer sans risque de petites quantités de caféine.
Nos processus biologiques sont régulés sur une période de 24 heures par le cycle circadien. Le cortisol, souvent appelé l'hormone du stress, atteint son pic environ 30 à 45 minutes après le réveil. Boire du café immédiatement peut perturber cette production naturelle de cortisol, réduisant ainsi son efficacité.
Voici la dure réalité : aucune quantité de caféine n’est sans danger pour les enfants de moins de 12 ans . Les recommandations pédiatriques préconisent de ne pas consommer plus de 100 milligrammes de caféine par jour chez les adolescents, soit l’équivalent d’une tasse de café ou de deux canettes de soda. Par conséquent, les boissons énergisantes sont à éviter pour toute personne de moins de 18 ans.
Bien que la caféine puisse offrir de nombreux bienfaits, la consommer au mauvais moment peut en réduire l'efficacité, voire perturber votre rythme biologique. Les experts conseillent d'attendre une à deux heures après le réveil avant de prendre sa première tasse de café.
Si vous buvez votre dernière tasse de café à 16 h et que vous vous couchez entre 22 h 30 et 23 h, votre corps a un peu plus de six heures pour éliminer la caféine. Délai respecté. Autre possibilité : vous pouvez aussi boire votre dernier café à 22 h ou 22 h 30.
Eau, thé, café, chicoré : bien s'hydrater au petit déjeuner
Parce qu'il contient des antioxydants, le thé vert est une excellente boisson à consommer pour le petit déjeuner. Le maté (ou Yerba Mate) est une autre alternative. Il possède des vertus stimulantes et agit efficacement contre la fatigue.
Des aliments légers et riches en fibres en premier
Pour votre premier repas de la journée, privilégiez la légèreté. Choisissez des aliments riches en fibres et en eau, comme les fruits et les légumes. Ils réhydratent l'organisme, préviennent la constipation, facilitent la digestion et procurent une sensation de satiété prolongée.
Buvez de l'eau, du thé ou du café (avec peu ou pas de sucre). Limitez votre consommation de lait et de produits laitiers (1 à 2 portions par jour) et de jus (1 petit verre par jour). Évitez les boissons sucrées. Plus vous consommez de légumes, et plus ils sont variés, mieux c'est.
LES MEILLEURES BOISSONS CHAUDES POUR VOUS AIDER A TROUVER LE SOMMEIL
La caféine reste ensuite présente dans votre corps durant 12h. Il est donc recommandé de ne pas boire de café après 13 ou 14h… sous peine d'en ressentir encore les effets la nuit tombée. Cela dépend bien sûr de votre heure de coucher, de votre qualité de sommeil habituel et de votre sensibilité à la caféine !
Bien que la consommation de caféine présente plusieurs bienfaits pour la santé, s'en passer peut également avoir des avantages . Parmi ceux-ci, on peut citer la prévention des maux de tête, une diminution des troubles digestifs et une réduction de l'anxiété. En cas de doute, n'hésitez pas à consulter un médecin.
Balzac buvait 50 tasses de café par jour
Le célèbre écrivain français Honoré de Balzac était un grand amateur de café.
Leseffets négatifs du café ont été observés dans des cas spécifiques tels que les personnes souffrant d'hypertension ou de problèmes d'estomac. Le café ne doit pas être associé au tabagisme. La consommation de grandes quantités de café ne convient pas non plus aux femmes enceintes ou qui allaitent.
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"On peut devenir centenaire en buvant 4 cafés par jour" : l'Inserm démonte les fake news médicales. L'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) a lancé une campagne d'affichage pour lutter contre la désinformation en matière de santé.