Les processus les plus répandus sont ceux de moulage par coulage et de moulage par centrifugation. Ces deux premiers processus servent à la fabrication de nombreux modèles présentant la même correction, tandis que le procédé de tournage offre la possibilité de fabriquer des lentilles spéciales.
Caractéristiques d'une lentille. Les lentilles sphériques possèdent un axe optique qui est confondu avec leur axe de révolution. D'autres types de lentilles dont les dioptres ne sont pas des portions de sphère à symétrie de révolution, ne possèdent pas à proprement parler un axe optique.
Récoltée depuis plus de 10 000 ans, la lentille est l'une des premières graines et l'un des premiers pas vers une alimentation durable. D'origine asiatique, on pense que ce fut l'une des premières plantes cultivées avant le blé ! Ses premières traces remonteraient à l'époque du Néolithique.
Les lentilles sont pratiques
Un des plus grands avantages des lentilles, c'est qu'elles vous offrent un champ de vision complet, sans déformation. En outre, les lentilles restent toujours bien dans l'axe de votre œil pour que votre correction soit optimale.
Par contre, manger trop souvent des légumineuses pourrait mettre en péril la santé de vos intestins, et votre santé tout court. Cela pourrait également provoquer des carences en minéraux, un phénomène grave à long terme.
Elles sont peu caloriques
Les lentilles sont peu caloriques et peuvent donc parfaitement figurer au menu d'un régime. A raison de 115 calories en moyenne pour 100 grammes de lentilles cuites, les lentilles sont des légumineuses qui veulent du bien à notre ligne.
Les féculents incluent : le pain, les céréales à déjeuner et les craquelins. les pâtes alimentaires et autres céréales cuites (riz, orge, couscous, quinoa, etc.) les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches, etc.)
Les féculents regroupent plusieurs catégories d'aliments :
Les légumineuses : haricots secs (flageolets, coco, mogettes, rouges…), pois (chiches et cassés), les lentilles (vertes, corail…), les fèves.
La lentille (Lens culinaris) est une plante annuelle à la silhouette gracieuse et légère qui se cultive dans le monde entier bien que les zones majeures de production soient le Moyen-Orient, l'Afrique du Nord, l'Inde et l'Europe dont la France avec le Massif Central où la lentille verte du Puy bénéficie d'une A.O.C.
La lentille corail appartient à la famille des fabacées, plus couramment appelée la famille des « légumineuses ». Elle doit son nom à sa couleur rose saumon qui lui offre un pouvoir très attractif. Consommée en soupe, en Dahl ou en Curry, c'est une légumineuse qui est bonne pour la santé et pour la planète.
Les lentilles sont riches en minéraux
Fer, cuivre, phosphore, manganèse, zinc, vitamine B9… Elles ont tout ce qu'il faut pour booster votre organisme et l'aider à lutter contre la fatigue. Vous l'avez compris, il n'y a que des bonnes raisons de manger des lentilles !
Des lentilles
peuvent parfaitement convenir pour le repas du soir. En plus d'être nutritives, elles contiennent des protéines et des fibres ainsi que des antioxydants, qui sont excellents pour la santé. Privilégiez les légumineuses en conserve si vous vous mettez à cuisiner au dernier moment.
La combinaison de riz avec des légumineuses (haricots rouges, pois cassés, lentilles, etc.) est fréquemment utilisée par les végétariens et les végétaliens : celle-ci permet d'avoir un apport protéiné important avec tous les acides aminés nécessaires à l'organisme, sans consommation de produits d'origine animale.
Lentilles, riz, pois chiches ou encore fruits et légumes contiennent des sucres qui se libèrent plus lentement que ceux issus des aliments ultra-transformés.
Leur teneur en fibres est particulièrement intéressante dans le cas du diabète car les fibres alimentaires (solubles notamment) ralentissent l'absorption des glucides dans le sang, et limitent donc les hausses de la glycémie mais aussi la sécrétion d'insuline.
C'est une tradition dans certaines familles pour le jour de l'An. Le 1er janvier, il faudrait manger des lentilles.
Pourquoi les légumes secs donnent-ils des flatulences ? Les pois chiches, fèves, lentilles, haricots blancs et autres légumes secs ont beau être excellents pour la santé, ils présentent tous un énorme désavantage : leur digestion rime souvent avec « ballonnements » et « flatulences »...
Dans 100 g de lentilles cuites, il y a 5 g de fibres, soit presque un quart de nos besoins quotidiens. Intéressant pour favoriser le transit et prévenir notamment la constipation. Mais elles renferment une proportion importante de fibres insolubles, qui peuvent à haute dose être irritantes pour les intestins.
La lentille est un aliment qui renferme de nombreux bienfaits pour la santé grâce à tous les bons nutriments et oligoéléments qu'elle renferme. Bonne nouvelle pour les séniors végétariens, la lentille est riche en fer et en protéines, des nutriments indispensables pour être en forme sans manger de viande.
Contrairement aux lentilles vertes ou corail, les lentilles brunes prennent beaucoup plus de temps à cuire . En effet, il faut compter entre 30 et 35 min après ébullition avant qu'elles soient prêtes.
Peut-on en manger tous les jours ? VL : Deux fois par semaine au minimum et si on aime ça, on peut effectivement en manger tous les jours. Par exemple, il vaut mieux consommer des légumineuses que des céréales qui peuvent causer des problèmes tels que les intolérances au gluten avec le blé.