Il s'agit d'êtres unicellulaires microscopiques appartenant au règne des bactéries, dont les cellules ne contiennent pas de noyau (ce sont des procaryotes), contrairement aux plantes (qui sont des eucaryotes).
Les végétaux ont un chloroplaste et utilisent la photosynthèse comme source principale d'énergie. Les plantes terrestres en forment un sous-ensemble qui comporte entre autres les mousses, les fougères et les plantes à graines (comme les conifères et les plantes à fleurs).
Les algues sont principalement des organismes photosynthétiques dont le corps est appelé thalle (c'est-à-dire qu'ils n'ont ni feuilles, ni tiges, ni racines). Chez toutes les formes photosynthétiques, la chlorophylle a est le principal pigment de photosynthèse.
Quels rôles jouent les algues ? Les algues sont des producteurs primaires, c'est-à-dire qu'elles sont le premier maillon de la chaîne alimentaire ; elles sont capables de convertir l'énergie lumineuse et les éléments nutritifs en composés organiques.
Les plantes qui poussent dans l'eau s'appellent les plantes aquatiques. On peut les diviser en 4 catégories : Les plantes aquatiques émergentes. Elles sont enracinées aux sédiments et leurs feuilles et leurs fleurs poussent à l'extérieur de l'eau.
Oui, les algues sont bien des plantes, mais on fait parfois entrer dans ce groupe des cyanobactéries, jadis nommées « algues bleues », dont la plus connue est sans doute la spiruline.
Les Algues au sens strict sont des végétaux pour lesquels on ne peut différencier ni racines, ni tiges, ni feuilles et qui n'ont pas de système conducteur de sève. Elles ne produisent pas de fleurs et se multiplient soit par spores soit de manière végétative (par boutures par exemple).
Définition de algue
➙ goémon, varech.
Les algues se nourrissent elles grâce à leur lame, plongée dans l'eau de mer et absorbent les nutriments par toutes les parties de la lame. Elles sont fixées sur un rocher par un crampon, prolongé par un stipe plus ou moins court.
Les algues sont des organismes vivants qui se développent généralement en milieu aquatique que ce soit en eau douce ou marine. Tout comme les plantes terrestres, elles sont capables de photosynthèse (captent du CO2 pour produire de l'Oxygène) et existent sous des formes très variées.
Végétal chlorophyllien aquatique ou des lieux humides, n'ayant ni feuilles, ni racines, ni vaisseaux, ni fleurs, ni graines, tel que le fucus ou la spirogyre. (Les algues forment un embranchement du règne végétal.)
Ils naissent d'une cellule fertile du thalle ou cyste appelée gamétocyste (= gamétange) qui par divisions donnent des cellules reproductrices ou gamètes qui peuvent être morphologiquement semblables, les algues sont alors dites isogames ou morphologiquement différentes, les algues sont dites hétérogames .
Les plantes (Plantae) sont des organismes photosynthétiques et autotrophes, caractérisés par des cellules végétales. Elles forment l'un des règnes des Eukaryota. Ce règne est un groupe monophylétique comprenant les plantes terrestres.
Le terme « plantes » regroupe les organismes végétaux, majoritairement terrestres, constitués d'une tige feuillée aérienne et ancrée dans le sol. Cette définition aujourd'hui unanime est assez récente, datant de la fin du xx e siècle.
Il y a deux sortes de plante parmi les plantes vascularisées. Il y a la plante « angiospermes » dites à graine et la plante « gymnosperme ».
Nori : un apport en minéraux
Les minéraux présents dans cette algue ne se compte plus (calcium, potassium, phosphore, fer…) Avec l'algue nori, vous augmentez votre stock de minéraux et de vitamine. Son goût naturellement salé va vous persuader de le goûter, aussi bien sous forme de feuille séchée, que de poudre.
Reproduction de l'algue
La reproduction peut être asexuée par mitose : bipartition pour les unicellulaires, bourgeonnement ou fragmentation pour les autres. Toutes les algues bénéficient, en principe, de cette possibilité végétative.
Aliments courants de la cuisine asiatique, les algues demeurent peu consommées en Amérique du Nord, sauf dans les sushis. Elles gagneraient pourtant à être utilisées davantage, car elles sont un véritable concentré de vitamines et de minéraux.
Pas de racines pour les algues, à la différence des plantes aquatiques. Mais les algues sont-elles des plantes aquatiques comme les autres ? La réponse est non. Car qu'elles soient microscopiques ou plus grandes, elles ne fabriquent ni fleurs, ni fruits, ni graines.
La nuit, les algues comme tous les végétaux ne font que respirer et consom- ment l'oxygène dissous dans l'eau. Le jour, les algues produisent une grande quantité d'oxygène, supérieure à celle qu'elles consom- ment pour respirer grâce à la photosynthèse, qui dépend directe- ment de l'énergie solaire.
Contrairement aux plantes les algues n'ont ni racines, ni fleurs, ni feuilles (le terme reste utilisé couramment mais il s'agit de “limbes” en réalité).
Chlorophytum: division de la famille des protistes comprenant l'organisme photosynthétique couramment appelé algue verte. Les diverses espèces peuvent être des unicellulaires, des multicellulaires, des syncytium (ayant plus d'un noyau dans la cellule), ou des colonies.
Les éclosions d'algues sont normalement associées à un apport riche en nutriments provoqué entre autres par la pollution de l'eau par l'humain, dont la présence de phosphate et de nitrates dans les eaux de ruissellement, d'égouts ou souterraines.
L'une des causes de l'apparition des algues est un déséquilibre acido-basique de l'eau. En mesurant le taux de pH, on voit si l'eau est trop acide (pH trop bas) ou trop basique (pH trop élevé). Généralement, un pH supérieur à 7,6 favorise la prolifération des algues.