Fresh, c'est le nouveau concept de Grand Frais, un groupe national spécialisé dans la vente de produits alimentaires revendiquant de proposer à ses clients des produits 100% frais. Ce nouveau format de magasin est mis en œuvre par Grand Frais pour étendre son marché aux petites villes.
Le concept, signé Grand Frais pour les villes moyennes, s'ouvre à la façade ouest par le biais de son 30e magasin. Fresh propose quelque 1300 références de fruits et légumes, boucherie, poissonnerie, crèmerie et traiteur dans un espace de 500 m² calqué sur le modèle d'un marché traditionnel avec ses étals.
Grand Frais est une enseigne qui renouvelle les courses alimentaires, en s'inspirant de l'ambiance et de l'esprit des halles traditionnelles et des marchés couverts : ses magasins rassemblent en un lieu unique 5 professionnels de l'alimentation, un Primeur, un Épicier du monde, un Boucher-Charcutier, un Crémier et un ...
Fin mars, le trio Zouari-Pigasse-Niel, réunis dans “2MX Organic”, s'associait à InVivo (jardineries Jardiland, Delbart et Gamm vert notamment) pour créer un concurrent national à Grand Frais.
Prosol, la branche fruits et légumes de l'enseigne, à elle seule valorisée plus de 3 milliards d'euros, a lancé il y a un an Mon-marché.fr, une offre d'e-commerce de produits frais. C'est Denis Dumont, fondateur de Grand Frais, qui est à l'origine de cette nouvelle déclinaison de l'enseigne.
En à peine trente ans, le fondateur de Grand Frais Denis Dumont et les frères Léo et Patrick Bahadourian, en charge des rayons épicerie, ont accumulé une fortune colossale.
Pour compléter son offre, l'enseigne a signé un partenariat avec le groupe Marie-Blachère afin de proposer des produits en cohérence avec l'image de Grand Frais : pains et viennoiseries viennent compléter les espaces.
Il s'est installé en Suisse et, selon « Challenges », sa fortune est estimée entre 500 et 600 millions de francs suisses (entre 425 et 525 millions d'euros). La chaîne réaliserait 1,5 milliard d'euros de chiffre d'affaires annuel.
Nos magasins Grand Frais s'inspirent de l'ambiance et de la configuration des halles traditionnelles et des marchés couverts. Ils réunissent en un seul et même lieu, 5 professionnels de l'alimentation : un Primeur, un Épicier d'Ici et d'Ailleurs, un Boucher-Charcutier, un Fromager et un Poissonnier...
Pourquoi il n'y a pas de Bio chez Grand Frais ? Nous sommes particulièrement soucieux de notre impact sur l'environnement. L'agriculture biologique est une réponse permettant de participer à la transition agricole. La HVE en est également une.
Il s'agit de Fresh, un commerce du groupe Grand Frais.
En 2020, les frères Bahadourian cèdent 60 % d'Euro Ethnic Foods, chargé de l'activité épicerie de Grand Frais, au fonds d'investissement PAI Partners. Euro Ethnic Foods a alors un chiffre d'affaires de 450 millions d'euros.
Moyens de paiement
Nous avons mis en place un affichage en caisse remerciant nos clients de privilégier les paiements sans contact et via Cartes Bancaires. Des process spécifiques dans le traitement de nos espèces ont également été mis en place pour continuer à les accepter.
Le groupe Prosol exploite la majorité des rayons des magasins Grand Frais (fruits, légumes, poissonnerie et crémerie).
Le concept a été créé en 1992 à Lyon par le méconnu et mystérieux entrepreneur Denis Dumont. "Face à la pauvreté des rayons frais des grandes surfaces, Denis Dumont, fils de grossiste en fruits et légumes, a l'idée d'ouvrir ses propres magasins dans la région de Lyon", relate Capital.
Monoprix Qatar aussi visiblement. Le 20 juin 2022, Monoprix Qatar sort à son tour sur les réseaux un spot qui ressemble beaucoup - mais alors vraiment beaucoup - au film Grand Frais.
En 2004, Bernard Blachère et sa fille Marie, décident d'ouvrir une boulangerie à Salon de Provence, avec un concept différent de tous les autres : une présentation des produits comme au marché. Le concept plaît… Depuis, les boulangeries Marie Blachère ont traversé l'Atlantique et régalent de nouveaux gourmands.
Marie Blachère posera pour la première fois le pied dans les Côtes-d'Armor, à la place de l'ancien Quick (rond-point de Coppens), normalement cet été. Ce qui suscite un certain émoi chez les artisans boulangers de Lannion, dont deux sont déjà implantés dans le quartier de Saint-Marc.
Fondé en 2004 en Provence par Bernard Blachère, maraîcher d'origine, le groupe est peu présent à l'international – elle ne compte qu'un seul établissement, en Belgique. Cela fait quatre ans que l'entreprise travaille sur ce développement américain.
La semaine dernière, le fonds de capital-investissement PAI Partners a racheté à Léo et Patrick Bahadourian 60 % d'Euro Ethnic Foods (EEF), société luxembourgeoise via laquelle ils gèrent les rayons épicerie de quelque 230 magasins Grand Frais, où se vendent aussi fruits, légumes, poissons, viandes et produits laitiers ...
Les tickets restaurant ne sont pas pris en charge par certain supermarché discount (Lidl, Dia.. ). Leurs prix sont très bas, en conséquence, les marges réalisées ne sont pas suffisantes pour leur permettre d'accepter les tickets restaurants.
Quand il s'agit de distribuer des titres restaurant, l'employeur a pour obligation de traiter tous les salariés égalitairement. Il est donc préconisé de demander au salarié souhaitant refuser ces titres de le mentionner par écrit, afin de pouvoir conserver une preuve de non discrimination de la part de l'employeur.
Quels sont les moyens de paiement acceptés en magasin? Nous n'acceptons ni les titres restaurant, ni les chèques-cadeaux.
Il est légalement interdit de transformer votre solde de carte titre-restaurant en argent. Le titre-restaurant (ticket papier ou dématérialisé) obéit à la législation française des titres spéciaux de paiement, qui ne sont pas assimilables à de la monnaie. Ils ne peuvent donc pas être convertis en argent.