Omnivores : ils consomment de tout sans limite de fréquence (végétaux, poisson, viande, lait et œufs). Flexitariens : appelés aussi semi-végétariens, ils mangent de tout, consomment de la viande et du poisson plus ou moins une fois par semaine.
Peu connu, le régime pescetarien est fréquemment confondu avec le régime végétarien. En réalité, les pescetariens ne consomment certes pas de viande rouge ni de viande blanche, mais mangent du poisson et des fruits de mer. Le terme tire en effet son origine du latin «piscis», qui signifie «poisson».
Un omnivore, du latin omni (tout) et vorare (manger, avaler) est une espèce dont la nature de son système digestif lui permet de se nourrir d'aliments aussi bien de nature végétale qu'animale, même si elle ne le met pas en pratique.
Des noms à la carte. Ils ne mangent ni viande ni poisson, ni produits laitiers.
Viandard : Définition simple et facile du dictionnaire.
Le crudivorisme, appelé également « alimentation vivante », est une pratique alimentaire qui consiste à se nourrir exclusivement d'aliments crus. Les personnes qui adoptent cette pratique le font généralement parce qu'elles espèrent en tirer un bénéfice en matière de santé.
goinfre (n.m.) 1. personne qui mange beaucoup, avidement, malproprement.
Crudivorisme végétalien : Forme d'alimentation qui consiste à ne manger que des végétaux crus. Frugivorisme/ frugivore : Les frugivores ne s'alimentent que de fruits, légumes et noix crus. Fruitarisme/ fruitarien : Il s'agit d'une pratique alimentaire basée uniquement sur la consommation de fruits crus.
Définition "morfal"
et n. Personne qui mange beaucoup.
Un régime végane est exempt de produits d'origine animale. Pas de viande, de poisson, de poulet, de produits laitiers (lait animal, yaourt, fromage, beurre, etc.), d'œufs, de miel, de gélatine ou de bouillon de viande.
Ils ne consomment ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni produits laitiers, ni oeufs, ni miel … En somme, aucun produit animal quelqu'il soit.
Par définition, le véganisme est un mode de vie qui s'efforce d'éviter toute utilisation d'animaux pour la nourriture, les vêtements, les divertissements, les expériences ou toute autre fin. Les véganes ne mangent donc pas d'œufs, car ils proviennent d'animaux.
Si un végétarien exclut de son alimentation les produits d'origine animale, il autorise les sous-produits que sont les œufs, mais aussi le lait, le fromage et le miel.
Un végétarien peut-il consommer du fromage ? Oui, mais pas n'importe lequel ! Soit d'authentiques fromages, à condition qu'ils soient élaborés à partir de coagulants d'origine végétale. Soit des "fauxmages" (ou "vromages"), fabriquées à partir d'ingrédients végétaux.
Tout d'abord, un végétarien ne mange généralement pas de viande. Cependant, tous les végétariens ne mettent pas les mêmes aliments dans leur assiette. Certains refusent de manger des œufs, d'autres excluent le lait ou même le miel de leur alimentation.
Ça arrive à tout le monde. Mais quand ce comportement se répète régulièrement et qu'on se sent impuissante devant la nourriture, on parle alors d'hyperphagie boulimique. Il s'agit d'un trouble alimentaire.
La cibophobie est de loin le trouble alimentaire le plus contraignant car il s'agit ici de la peur de la nourriture au sens large. Les cibophobes angoissent à l'idée même de manger par peur d'attraper une intoxication alimentaire ou de contracter une réaction allergique à un aliment.
Techniquement c'est le terme qui convient. Les qualificatifs “carniste” ou (pire) “viandard” sont exogènes et inopportuns (car très peu de personnes ont une alimentation exclusivement carnée - il faudrait donc dire “carno-pesco-végétarien”).
Cela peut provoquer des nausées, de la fièvre, des maux de tête, une certaine nervosité, des douleurs articulaires et musculaires ou encore une chute de tension artérielle. Mangés en quantité trop importante, ils pourraient même provoquer la mort.
L'orthorexie est un trouble du comportement alimentaire qui se caractérise par l'obsession de manger sainement. Véganisme, végétarisme, régimes sans gluten, sans lactose, sans sucre, préhistorique, crudivore...
On peut manger plus de six œufs par semaine sans risques. FAUX. On conseille en général aux adultes en bonne santé de consommer 5 à 6 œufs par semaine, pas plus, les œufs étant une source alimentaire importante de cholestérol (186 mg par œuf).
Les légumes crus
Les fibres contenues dans les légumes crus se révèlent beaucoup plus dures et agressives pour la muqueuse intestinale que les fibres des légumes cuits. Le soir, on préfère donc les légumes cuits, entiers, en purée ou en potage.
Quelle viande privilégier ? Les viandes les plus intéressantes nutritionnellement sont la volaille comme la dinde, le poulet, voire la pintade riche en fer. Mais aussi les œufs, bio en priorité. Le label Bleu-Blanc-Cœur garantit une alimentation aux graines de lin, qui enrichissent les œufs en acides gras Omega 3.