ROUDOUDOU, subst. masc. Confiserie de caramel coloré coulé dans une petite boîte en bois ou un coquillage et que l'on lèche.
Le coquillage a sans doute marqué et révolutionné l'histoire du « bonbon », il a une véritable histoire. Le « roudoudou » aurait pour origine le cotignac d'Orléans. Le « coudougnat », serait l'ancêtre du roudoudou. Il serait né au 14ème siècle, fruit d'un apothicaire de Cotignac.
Le mot « roudoudou », de formation enfantine, est utilisé régionalement dès le xix e siècle de diverses manières, par exemple comme onomatopée imitant le bruit du tambour dans le Nord ou pour désigner un « gros bonnet », une « grosse légume », dans le Mâconnais.
Déguster un bonbon Roudoudou, ça se mérite. Prenez d'abord le coquillage du bout des doigts puis léchez la partie du bonbon en sucre cuit en évitant au maximum les bords légèrement ondulés de la coquille en plastique. Renouveler l'opération autant de fois que nécessaire en écoutant votre gourmandise.
Amazon.fr : Roudoudou (bonbon)
Amazon.fr : bonbon coquillage.
Les Frizzy Pazzy.
Des petits sachets garnis de cristaux qui pétillent et se transforment en chewing gum dans la bouche : voilà les Frizzy Pazzy ! Ce bonbon était vraiment étonnant et nous faisait beaucoup rire.
Le Roudoudou, c'est ce bonbon à lécher en forme de coquillage.
Bonbons de sucre cuit, sucettes, boules de gomme, pâtes à mâcher, dragées, pâtes de fruits, pâtes d'amande, pastilles, chewing-gum, réglisses, gélifiés, caramels, nougats, fruits confits, calissons, guimauves…
Le premier bonbon aurait été inventé par les Perses et s'appelait le « roseau qui donne du miel sans le secours des abeilles ». C'était la tige de la canne à sucre. Cette plante arrive en Europe au 12e siècle. Le sucre qui est rare à l'époque, sert à faire des dragées fabriquées par les pharmaciens.
Son premier produit commercialisé à grand succès fut l'« Ours d'Or », un bonbon gélifié en forme d'ourson. Haribo a financé sa croissance sans aide extérieure et reste donc la propriété de la famille fondatrice.
Étymologie. ( XVII e siècle) Par redoublement enfantin de bon. (Éléphants de mer) ( XX e siècle) Parce que les jeunes éléphants de mer se font manger « comme des bonbons » par les orques.
Parmi les bonbons anciens et vintage ayant continuellement du succès, citons par exemple les Malabars, les Carambars, les sucettes Kojak, les rouleaux de réglisse et de Fizzy rolls, le chewing-gum Roll'up, le Table Gum, les souris au caramel, les sucettes Fresquito à la poudre et Pierrot Gourmand, les pièces en ...
Comment manger une boule de Mammouth ? Le bonbon Jawbreaker se déguste tout simplement en léchant l'énorme boule sucrée.
Mettre dans un four préchauffé à 150°C (300°F) et faire fondre les bonbons pendant 10 minutes. Jusqu'à ce que les bonbons fondent légèrement et se collent entre eux (ils ne doivent pas trop fondre ou bouillonner).
Le sucre pétillant est composé de petits morceaux de plusieurs sucres contenant une petite quantité de dioxyde de carbone (CO2). Le gaz produit un effet « pétillant » lorsque le sucre fond dans la bouche il fait pétiller nos papilles !
Chocolat pétillant
Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu doux, en remuant régulièrement. Lorsque le chocolat est quasiment fondu, retirer le récipient de l'eau frémissante et laisser refroidir 5 minutes. Ajouter le sucre pétillant et mélanger rapidement de manière à enrober le sucre pétillant de chocolat fondu.
La fabrication du sucre pétillant consiste à mélanger du sucre blanc de betterave, le même que le sucre perlé, avec du lactose et du glucose, puis à cuire le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne une forme liquide, étape qui peut lui donner un goût légèrement caramélisé.
Le Mistral gagnant était un bonbon qui se présentait sous la forme d'un sachet en papier contenant une poudre sucrée, parfumée et pétillante sur la langue. On insérait dans ce sachet une paille en réglisse.
En 1912, Jean Neuhaus créé la praline et lance ses tablettes ornées du célèbre éléphant. En 1923, Franck Mars invente et lance, à Chicago, la première barre chocolatée !
Où acheter des cigarettes en chocolat ? Il est désormais impossible d'acheter des cigarettes en chocolat et des cigarettes chewing-gum pour la simple et bonne raison que cela est devenu interdit. Il s'agit donc véritablement d'une friandise disparue et dont la publicité est interdite en France.
Amazon.fr : Bonbon Annees 80.
En latin le « m » fait partie intégrante du mot. En ce qui concerne bonbon, il vient simplement du langage enfantin et du doublement du mot « bon ». A priori lorsqu'on demande à un enfant c'est bon, il répond « bon bon », l'usage en a donc fait un mot. Il n'y a donc aucune raison de mettre un « m » à ce mot."
Une boule: un bonbon. Une caricole: un escargot de mer, bigorneau.
bonbon n.m. Petite confiserie à base de sucre cuit. bonbon adv.