Qu'est-ce que la bouillie bordelaise ? La bouillie bordelaise est un produit destiné à combattre les attaques de champignons. C'est un mélange de sulfate de cuivre et de chaux éteinte. Elle compte environ 20% de cuivre.
La bouillie bordelaise est un fongicide polyvalent utilisé depuis très longtemps pour lutter contre les maladies apparaissant dans le jardin et plus particulièrement dans le potager. Elle est constituée de chaux et de sulfate de cuivre.
La bouillie bordelaise, d'origine naturelle, à base de cuivre, fait partie des produits utilisables en agriculture biologique, en tant que fongicide. Cependant, son application doit être faite en respectant des règles souvent ignorées des jardiniers amateurs.
délayez 200 g de sulfate de cuivre dans 4 litres d'eau. Neutralisez la solution de sulfate de cuivre en lui ajoutant lentement le lait de chaux. Remuez avec le bâton. Laissez reposer 24 heures avant pulvérisation.
La bouillie bordelaise se présente sous forme de poudre fabriquée à partir d'un mélange d'eau, de chaux et de sulfate de cuivre, ce qui crée cette couleur bleue. Elle sert de fongicide et algicide pour le traitement des plantes.
La bouillie bordelaise y est employée pour protéger les arbres fruitiers de diverses maladies : la cloque du pêcher pour pêcher et abricotier, la tavelure pour le pommier et le poirier, la gommose pour les arbres à noyaux, la criblure pour les mêmes, la moniliose, le botrytis de la vigne et des fraisiers.
Altération des poumons et du foie. Le sulfate de cuivre, utilisé dans la bouillie bordelaise, est la forme de cuivre la plus toxique pour l'homme. Il provoque de sévères irritations cutanées et oculaires, tout en étant toxique en cas d'ingestion.
Bien connue des jardiniers, la bouillie bordelaise est un produit de traitement extrêmement répandu et efficace contre bon nombre de maladies. Ce pesticide autorisé en agriculture biologique est utilisé de manière préventive dans les cultures de fruits et légumes ainsi que de certaines plantes d'ornement !
Le pH ne doit pas être trop bas (entre 6 et 6,5) afin de ne pas affecter l'efficacité de la bouillie. En effet, celle-ci peut atteindre jusqu'à 50% de perte d'efficacité avec une eau trop calcaire.
A la fois économique et écologique, le bicarbonate n'est pas toxique pour la santé ni pour l'environnement. Pour désherbé, à utiliser en prévention ou même pour nettoyer du mobilier de jardin, le bicarbonate est un réel produit miracle.
Le bicarbonate de soude est un produit miracle. Il permet en effet de protéger les cultures et les plantes contre les champignons dont les maladies cryptogamiques comme le mildiou ou l'oïdium.
Le bicarbonate de soude s'utilise essentiellement en prévention ou au début de l'infestation. Dès les premiers symptômes, il est possible de pulvériser cette solution à base de bicarbonate de soude deux jours de suite. Ensuite, on l'applique une fois par semaine ou à la suite de chaque épisode de pluie.
Le sulfate de cuivre se présente sous forme d'une poudre bleu très vif. Son principal champ d'application est l'agriculture y compris biologique et surtout la viticulture. C'est un pesticide reconnu pour son action fongicide et algicide.
En temps normal, j'effectue deux pulvérisations par mois sur les tomates ( à 15 jours d'intervalle) mais en cas de pluies répétées ou de températures fraîches, je renouvelle la pulvérisation, tout au plus toutes les semaines si le temps est vraiment maussade.
La bouillie bordelaise est composée de sulfate de cuivre et de chaux. C'est un fongicide. Autrement dit, elle traite toutes les maladies issues de champignons (maladies cryptogamiques). Parmi les champignons, la fumagine provoquée par le miellat du puceron.
C'est un produite toléré en agriculture biologique, mais qui peut être toxique pour les animaux. On le reconnaît facilement à sa couleur bleu -turquoise caractéristique. L'intoxication concerne surtout les chiens et se manifeste principalement par des signes digestifs, avec vomissements et diarrhée.
Les ions cuivre non liés (libres) sont toxiques. Des mécanismes génétiques contrôlent l'incorporation du cuivre dans les apoprotéines ainsi que les processus qui empêchent l'accumulation toxique du cuivre dans le corps.
Les origines de la bouillie bordelaise
Comme son nom l'indique, la bouillie bordelaise est liée à l'histoire de la vigne. En effet, c'est à partir de 1878, dans le sud-ouest de la France, qu'une petite moisissure se développant sur les feuilles et les raisins fut observée pour la première fois.
Entre 1883 et 1885, Alexis Millardet teste de nombreuses formules dérivées de ce mélange, et en 1886, son invention arrive sur le marché : la bouillie bordelaise est née !
délayez 200 g de sulfate de cuivre dans 4 litres d'eau. – Neutralisez la solution de sulfate de cuivre en lui ajoutant lentement le lait de chaux. – Remuez avec le bâton. – Laissez reposer 24 heures avant pulvérisation.
Le purin d'ortie est une préparation fort utile au potager ou au jardin d'ornement tant par ses qualités d'engrais naturel que d'antiparasite. S'il mérite bien son nom à cause de l'odeur putride qu'il dégage, sa fabrication ne s'avère pas complexe du tout, et les résultats sont à la hauteur...
La dose à respecter doit être comprise entre 10 et 20g par litre d'eau et ne doit surtout pas être dépassée.