1. L'éponge de la cuisine. C'est sans aucun doute l'objet le plus sale de notre cuisine ! Selon une étude menée par des microbiologistes allemands et publiée dans la revue Scientific Reports en juillet 2017, chaque centimètre cube d'une éponge contiendrait près de 118 bactéries provenant de 73 familles différentes.
1. L'éponge de la cuisine.
Saviez-vous que votre nombril est la partie la plus sale du corps ? A cause de sa difficulté d'accès, il reste sale même après la douche, rappelle le site Reader's digest. A moins d'y mettre les doigts pour le nettoyer avec de l'eau chaude et du savon, évitez de toucher à votre nombril.
Les chiffons et les éponges de cuisine abritent la plus grande quantité d'E. coli et autres bactéries fécales dans la maison, surtout parce qu'ils ne sont pas remplacés aussi souvent qu'ils le devraient.
Les virus sont des microbes, c'est-à-dire des “petits êtres vivants”. Ils ne se voient pas à l'œil nu et provoquent des maladies. Les bactéries sont également des microbes mais il ne faut pas les confondre car leur mode d'action est complètement différent.
Où trouve-t-on les bactéries ? Les bactéries sont absolument partout : dans l'eau, la terre, les plantes, l'air, la nourriture, la peau, la bouche, les intestins… Nous vivons à leur contact en permanence !
Des bactéries comme les streptocoques peuvent survivre sur des surfaces sèches pendant des périodes allant de 3 jours à plus de 6 mois.
En 1917, Félix d'Hérelle découvre un microbe qui tue le bacille de la dysenterie. Il le baptise « bactériophage », mangeur de bactéries. Dans les années 1920 et 1930, la thérapie par les phages devient très populaire.
À partir de 60°C, la chaleur tue une partie des microbes (avec un lavage en machine par exemple) ; À partir de 120°C, la vapeur d'eau tue également les microbes (avec un fer à repasser par exemple).
Il existe différentes familles de microbes, chacune composée de milliers d'espèces : les bactéries, les virus, les protozoaires et les champignons.
« Thiomargarita magnifica » mesure jusqu'à deux centimètres, ressemble à un « cil » et bouscule les codes de la microbiologie, décrit à l'AFP Olivier Gros, professeur en biologie à l'Université des Antilles, coauteur de l'étude.
Comme les cellules vivantes, les virus possèdent un acide nucléique (ADN ou ARN) et des protéines. Cependant, selon la définition du biochimiste Wendell Stanley, les virus ne sont pas des êtres vivants mais de « simples » associations de molécules biologiques, le fruit d'une auto-organisation de molécules organiques.
Les produits laitiers. Bien souvent, le premier aliment que l'on conseille de manger en cas de troubles digestifs est le yaourt. C'est l'ajout de probiotiques au lait qui va induire que ce produit laitier sera riche en probiotiques. Du moins si on privilégie les yaourts fermentés, au lait cru voire fait maison.
Les probiotiques
On en trouve dans les légumes lacto-fermentés ou saumures non pasteurisés, le kimchi, le miso, le levain artisanal, la levure de bière, les kéfirs de lait ou de fruits, ainsi que dans le kombucha.
De son nom savant staphylococcus epidermidis, également appelée staphylocoque blanc, elle est naturellement présente sur la peau. Elle est apparentée au staphylocoque doré (Staphylococcus aureus) résistant à l'antibiotique méticilline (le SARM) plus connu et plus mortel.
Description. La campylobactériose est une infection de l'intestin. Elle est causée par la bactérie Campylobacter et survient surtout après avoir consommé des aliments contaminés. La bactérie Campylobacter est la cause principale des gastro-entérites d'origine bactérienne.
Les bactéries jouent un rôle dans le cycle des nutriments des sols, et sont notamment capables de fixer l'azote. Elles ont donc un rôle dans la fertilité des sols pour l'agriculture. Les bactéries abondent au niveau des racines des végétaux avec lesquels elles vivent en mutualisme.
La bactériémie est définie par la présence de bactéries dans le sang. Elle peut être la conséquence d'actes ordinaires tels que le brossage des dents, de soins dentaires ou d'actes médicaux, ou peut être causée par des infections telles qu'une pneumonie ou une infection urinaire.
Mycoplasma genitalium. Mycoplasma genitalium, bactérie parasitaire qui vit dans la vessie, les organes d'élimination des déchets, les voies génitales et respiratoires des primates, est considérée comme le plus petit organisme connu capable de croissance et de reproduction. Avec une taille d'environ 200 à 300 nm, M.
Qui engendre une maladie. Bacille, microorganisme, staphylocoque, virus pathogène.
Oui. Plus exactement, certains de ses rayons ultraviolets le sont, qui ont un effet destructeur sur les bactéries. Ils endommagent les parois et l'ADN des micro-organismes, provoquant leur mort.
Faites bouillir l'eau dans une casserole ou dans une bouilloire jusqu'à ce qu'il y ait de nombreuses bulles. Les bactéries, les virus et les parasites meurent lorsque l'eau est bouillie. Versez l'eau du robinet bouillie dans une cruche bien nettoyée, une bouteille ou un autre récipient et laissez-la refroidir.