Brainfood: des aliments bons pour le cerveau Autre avantage: la bonne alimentation renforce le système immunitaire. Des aliments bons pour le cerveau11: Boire au moins 2 litres par jour, notamment de l'eau, du thé non sucré, de l'eau infusée, de l'eau aromatisée et du café
L'eau osmosée, offre des avantages significatifs pour la santé cérébrale. Grâce à son processus de filtration avancé, l'osmose inverse élimine efficacement les contaminants tels que les métaux lourds, les produits chimiques, et les bactéries, qui peuvent être nocifs pour le cerveau.
eau citronnée
L'eau représente 75 % de la masse du cerveau et agit comme un amortisseur naturel. Ajouter un filet de citron à son eau est un excellent moyen d'en rehausser le goût et les bienfaits nutritionnels. Les citrons contiennent des phytonutriments qui contribuent à protéger les cellules cérébrales.
En effet, le yoga, le Tai Chi (art martial chinois qui s'apparente à une gymnastique globale) mais également ce qu'on appelle les exergames – ces jeux vidéo qui font bouger, comme Pokémon Go ou Dance Dance Revolution, sortent du lot.
L'eau, bien sûr, reste le meilleur choix pour l'hydratation. Les infusions de plantes, comme le thé vert ou la camomille, apportent des antioxydants bénéfiques pour le cerveau. Le jus de grenade, riche en polyphénols, est une autre option saine qui peut aider à protéger contre le vieillissement cérébral.
Vous pouvez boire du thé vert pour soulager l'anxiété et améliorer la mémoire et l'attention grâce à la L-théanine et à la caféine qu'il contient. Le jus d'orange pur à 100 % peut réduire le risque de démence lorsqu'il est consommé quotidiennement. Parmi les autres boissons bénéfiques pour la santé cérébrale, on trouve le thé au ginseng, le café et le kéfir.
Les vitamines C, D et E sont indispensables pour le bon fonctionnement du cerveau. La vitamine C, un puissant antioxydant, protège le cerveau contre les dommages du stress oxydatif. La vitamine D a un rôle neuromodulateur. La vitamine E contribue également à protéger les cellules des dommages du stress oxydatif.
Savez-vous que le pire ennemi de notre cerveau c'est la routine. Notre cerveau s'use quand on ne s'en sert pas ou pas assez. Or la plasticité cérébrale est telle que nous pouvons créer des nouveaux neurones à tout âge.
Le cerveau est un grand consommateur d'énergie. Son carburant principal est le sucre, précisément le glucose. Quand les cellules du cerveau, les neurones, ont de la difficulté à obtenir ou à utiliser ce précieux carburant, elles fonctionnent moins bien, deviennent affamées et peuvent mourir.
Gardez l'esprit vif et stimulez votre cerveau en pratiquant des exercices mentaux comme les sudokus et les mots croisés, en jouant d'un instrument de musique ou en participant à des débats entre amis . Même calculer mentalement le pourboire après un repas au restaurant peut exercer une pression sur la réflexion et améliorer les fonctions exécutives.
Le liquide céphalorachidien (LCR) est un liquide clair et aqueux qui entoure et protège le cerveau et la moelle épinière et leur sert de coussinet.
jus de myrtille
Les myrtilles sont riches en polyphénols, des composés végétaux qui pourraient avoir des effets bénéfiques sur le cerveau. Les anthocyanes, des antioxydants qui donnent à ces baies leur teinte bleu-violet, en seraient en grande partie responsables. De même, le jus de myrtille est riche en ces composés.
Dans ce cas, boire une eau minérale naturelle magnésienne (Hépar ou Contrex. L'Agence Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) reconnait que « le magnésium contribue à réduire la fatigue ».
Le romarin (Rosmarinus officinalis), par son apport en acide rosmarinique, est aussi intéressant pour ses propriétés antioxydantes qui aiderait à renforcer la mémoire à court et long terme. Sa consommation régulière en tisane ou sous forme d'épice serait bénéfique pour nos fonctions cognitives.
Quelles sont les eaux minérales les plus riches en magnésium ?
Les 5 meilleures eaux selon ce professeur en chimiste sont :
Abricots secs, raisins secs, cacahuètes, amandes, noix… Ces aliments sont de vrais boosters de la mémoire en plus d'être des fournisseurs d'énergie. Ce pouvoir revient à leur richesse en minéraux comme le zinc. Celui-ci aide à améliorer les capacités d'apprentissage du cerveau ainsi que la mémoire.
Le cerveau utilise environ 20 % de l'oxygène total de l'organisme. Bien que le glucose demeure son principal substrat énergétique, d'autres substrats peuvent être utilisés dans certaines circonstances.
– Pour fixer l'oxygène, comburant du cerveau, il faut du fer, ainsi que pour la production d'énergie. On préfèrera le fer d'origine animale, dont la biodisponibilité est meilleure : boudin noir, viande rouge, fruits de mer, thon…
Les 6 ennemis de notre cerveau
En effet, les aliments considérés comme étant pro-inflammatoires peuvent augmenter l'inflammation et le stress oxydatif et nuire aux bonnes bactéries intestinales. On pense notamment aux aliments frits, aux boissons sucrées, aux sucres raffinés et aux viandes transformées.
Troubles de la mémoire à court terme
Stress, fatigue, anxiété peuvent altérer la capacité à mémoriser, de même qu'une alimentation carencée, un problème d'alcoolisme, un excès de médicaments ou une fatigue excessive.
Le ginkgo biloba est, ainsi, fortement recommandé pour accompagner favorablement les fonctions cognitives, dont la concentration et la mémoire. La centella asiatica, aussi connue sous le nom de gotu kola, est une plante bénéfique en matière de circulation, et notamment de circulation cérébrale.
Il s'agit du Tanakan, disponible sous forme de comprimés ou de solution buvable, de Vitalogink, en comprimés et en solution buvable. Ils sont tous à prendre par voie orale, en trois prises réparties dans la journée, à prendre lors des repas. La prise de ginkgo biloba permet d'aider à prévenir les pertes de mémoire.
12 activités pour rajeunir votre cerveau