L'eau minérale est un moyen faible en calories de faire le plein d'électrolytes et de rester bien hydraté. La plupart des eaux du robinet contiennent environ 2 % des besoins quotidiens en certains électrolytes, tels que le sodium, le calcium et le magnésium.
Boisson électrolytes d'Overstims® : 10.5 (qualité 20 / prix 1) La meilleure boisson électrolytes du panel, 20/20, tout est bien dosé (sodium, potassium, magnésium, calcium, vit B et antioxydants). Par contre, un tarif au kg très élevé (173€ au kg vs 129€ la moyenne).
Les chercheurs ont conclu qu'en terme d'hydratation, l'heureux gagnant, classé au numéro 1 du podium est… le lait écrémé.
Des chercheurs écossais publient le classement des boissons les plus hydratantes et devinez qui se classe sur le plus haute marche du podium... Le lait ! Devant l'eau plate et gazeuse, le thé, les jus de fruits et sodas. Vous êtes déshydraté ?
La fraise tient la première place en ce qui concerne la teneur en eau (91.6%); on peut dire qu'il s'agit d'un fruit bien juteux qui vous mettra l'eau à la bouche en cette période de forte chaleur. Elle contient très peu de glucides et de lipides, et s'avère être un fruit très peu calorique.
On conseille plutôt de prendre des électrolytes après une séance de sport et pour les efforts physiques longs qui durent plus d'une heure. Cependant, votre taux de transpiration, l'intensité de vos séances ou les chaleurs pourront également vous pousser à prendre des électrolytes dans votre boisson.
Les électrolytes permettent de vous hydrater et compenser les pertes en minéraux sur un effort court ou de faible intensité. En effet, le sodium et le magnésium qu'elles contiennent vont compenser les pertes en minéraux dues à la transpiration. Les vitamines B2, B3 et B6 vont contribuer à réduire la fatigue.
Le Gatorade, le Powerade et les autres boissons du genre contiennent du sucre et des électrolytes (sodium et potassium, par exemple). Elles sont utiles pour réhydrater les athlètes qui s'entraînent longtemps (plus de 1 heure) et vigoureusement.
L'organisme peut présenter un déséquilibre électrolytique dans les cas suivants : Vomissement abondant et/ou diarrhée importante (selles fréquentes, molles ou aqueuses) Transpiration importante pendant une journée chaude. Ingestion de trop ou trop peu d'eau.
Le café soluble, le lait en poudre écrémé et le cacao font partie des aliments et boissons les plus riches en potassium. Le café en poudre contient toutefois deux fois fois plus de potassium que le lait en poudre écrémé (1700 mg/100g) et le cacao (1510 mg/100 g).
Les produits laitiers, comme le lait, le yogourt, le fromage cottage et les fromages à pâte dure, fournissent des quantités importantes de protéines et d'électrolytes, dont le potassium et le calcium. Les fromages fournissent également des quantités importantes de sodium, de chlorure et d'iode.
Les électrolytes sont des éléments chimiques porteurs d'une charge électrique positive ou négative. Dans le corps humain, les principaux électrolytes sont le sodium (Na+), le potassium (K+) et le chlore (Cl-) auxquels on ajoute parfois l'ion bicarbonate (HCO3-).
Une substance non-électrolyte ne conduit pas le courant électrique une fois dissoute dans l'eau. Par exemple : le sucre (comme le glucose) ne se dissocie pas en ions une fois solubilisé dans l'eau. Un courant est ainsi généré lorsqu'une charge est en mouvement.
Les électrolytes du sang (sodium, potassium, chlore et bicarbonate) aident à réguler la fonction nerveuse et musculaire et à maintenir l' équilibre acidobasique. L'acidité ou l'alcalinité d'une solution, y compris du sang, est exprimée grâce à l'échelle du pH.
Des recettes riches en eau pour s'hydrater
« Ce sont des recettes riches en eau, pour aider à s'hydrater », souligne Amélie Fossier. « Le concombre, c'est 80 ou 90 % d'eau et les fruits, environ 70 %. Cela permet de pallier l'absence de soif des personnes âgées en période de fortes chaleurs. »
Manger un yaourt équivaut à boire un petit verre d'eau. Composé à 80 % d'eau, un yaourt nature contribue à l'hydratation de votre organisme tout en vous procurant un peu de fraîcheur. De plus, il aide à bien digérer, et pourra même s'appliquer sur vos coups de soleil pour apaiser les brûlures.
Le bouillon de légumes apporte au corps, des minéraux, des oligo-éléments et des vitamines. Il sera idéal pour remplacer un diner de temps en temps, ou un lendemain de fête. Ils réhydratent et nourrissent pendant la maladie, alcalinisent afin de soulager les rhumatismes et détoxifient un foie surchargé.
Le mieux est de panacher eaux minéralisées (Hépar, Contrex) et peu minéralisées. Pour optimiser la récupération, mieux vaut opter pour une bicarbonatée (St-Yorre, Vichy Célestins, Quézac)."
360 ml (12 oz) de jus d'orange pur, non sucré 600 ml (20 oz) d'eau bouillie refroidie. 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel.
Siroter de l'eau (ou toute autre boisson) petit à petit empêche les reins d'être surchargés, et aide ainsi le corps à retenir plus d'eau. Boire de l'eau avant ou pendant un repas ou une collation est une autre bonne façon de s'hydrater.