On peut aussi remplacer la culture de maïs à ensilage par un ray-grass annuel, soit le ray-grass d'Italie ou celui de type Westerwold. Le ray-grass d'Italie a besoin de vernalisation comme les céréales d'automne, et il ne produit donc pas d'épi l'année du semis.
Le renouveau de la silphie, plante écologique et résistante à la sécheresse. Originaire d'Amérique du nord, cette plante vivace pouvant atteindre 3,50 m de hauteur se révèle bien moins gourmande en eau et en produits phytosanitaires que le maïs ou le soja.
"Des hectares de maïs pourront basculer en sorgho"
La céréale, qui demande aussi très peu d'engrais et de pesticides, rencontrent un grand succès en Europe. Les surfaces consacrées au sorgho ont augmenté de 20 % en 2020.
Pour les couverts après un maïs, le choix se portera avant tout parmi les crucifères, les graminées et les fabacées. En effet, il est risqué d'implanter du trèfle d'Alexandrie au-delà des premiers jours d'août car sa vitesse d'installation est lente, et ses besoins en chaleur élevés (figure 2).
Le ginseng est le substitut de café le plus doux, également connu sous le nom d'« or vert ». Il s'agit d'une culture de tradition millénaire en Chine et, ces dernières années, elle est devenue l'une des cultures les plus rentables en Europe également.
Vous pouvez gagner de l'argent de l'agriculture en rendant des conseils aux agriculteurs sur leurs cultures et leurs investissements. Les consultants en agronomie sont toujours très demandés. Transport agricole : le transport est un défi majeur pour les agriculteurs, en particulier ceux qui sont à petite échelle.
- CÉRÉALES : la France reste de loin le premier producteur et exportateur de céréales de l'UE, le 3e producteur mondial de blé. En 2014, la production céréalière a grimpé de 9 % à 72,8 millions de tonnes.
Avec des conditions climatiques plutôt propices aux maïs, le rendement moyen est évalué à 13,9 tMS/ha, soit une hausse de 19,2 % sur un an et de 6 % par rapport à la moyenne quinquennale 2016-2020.
Où planter votre maïs ? Celui-ci apprécie le voisinage de divers légumes : courge, fève, haricot, melon et pois. N'hésitez pas à le placer dans un endroit proche de ces plantes.
Le bambou géant
C'est une culture agricole qui atteint une rentabilité minimale de 34% sur 20 ans. Elle présente un grand avantage à la fois sur le plan environnemental, marché et économique. En effet, on considère le bambou géant comme une culture pour ornement de jardin. Sachez qu'il vaut plus.
Le sorgho (on peut aussi écrire sorgo) est une céréale de la famille des Poacées tout comme le blé, le riz ou le millet. Le sorgho est originaire d'Afrique, probablement d'Éthiopie, et pousse très bien dans les régions tropicales et méditerranéennes.
Le sorgho est une culture assez rustique et économe en intrants. Grain ou fourrager, il présente de nombreux atouts en alimentation animale. Charles-Antoine Courtois, chargé de développement pour l'association Sorghum ID, nous donne plus détails.
Les cultures les plus rentables sur notre ferme sont les haricots verts, les tomates, les aubergines, les pommes de terre nouvelles, la salade, les pois croquants, les oignons frais.
« La silphie est certainement la culture la plus rentable qui existe pour les méthaniseurs. Le retour sur investissement se fait en moins de 4 ans. Une fois implantée, la culture n'a que le coût de récolte, la fertilisation avec du digestat et une correction du pH si la terre est trop acide comme frais.
Fertilisation. Le point de consigne pour la fertilisation de la silphie ABICA Perfo au début de chaque année de végétation est fixé, en fonction du rendement escompté, comme suit : 100 à 160 kg N/ha pour 12 à 20 TMS/ha. Au cours de l'année d'implantation, une dose de départ d'environ 130 kg N/ha est suffisante.
Le prix de revient du maïs sur pied pour le vendeur, prix à partir duquel les charges engagées sont couvertes (intrants, mécanisation, foncier, hors rémunération de la main d'œuvre), est estimé entre 728 € et 812 €/ha.
Estimer le prix net du maïs grain sec
A cela, sont déduits les frais de séchage estimés à 30 €/t. Le prix net du maïs grain est donc de 275 €/t.
Les semoirs SD à disques
D'autres types de semoirs de semis direct existent comme les semoirs à disques avec comme exemple le 750A de John Deere, l'Easydrill ou l'Avatar. Contrairement à une machine à dents : La régularité offre une meilleure levée ; Ils permettent une aisance dans les couverts développés.
- Pour le grand épeautre, on pourrait débuter les semis en même temps que les blés et les triticales, soit entre le 15 et le 25 octobre suivant les types de terres et le salissement de la parcelle.
Les légumes spécifiques à la saison sont : cardon, céleri-rave, choux de Bruxelles, chou frisé, rutabaga, crosne (plantation), mâche, panais, courges, salsifis et scorsonère, topinambour (plantation), endive.
Les agriculteurs tirent peu de revenus de leur activité agricole. L'élevage est le secteur le plus fragile, alors que le secteur céréalier et la viticulture se portent mieux, révèle l'Insee. Les agriculteurs ont la plus grande difficulté à joindre les deux bouts.
Dans le domaine du végétal : les plantes aromatiques et médicinales, le maraîchage, l'horticulture, les fruits rouges, certaines cultures à haute valeur ajoutée comme le safran, la spiruline, la truffe. Pour les petits élevages : poules pondeuses, poulets de chair, escargots, abeilles, poissons, lapins...
Le salaire des agriculteurs s'exprime en revenu annuel moyen par exploitant. Un agriculteur gagne un revenu moyen de 30 360 euros par an, soit 2 530 euros par mois, un montant qui comprend les subventions et aides. Ils peuvent gagner un salaire de complément.