Conclusion Calories : Le vin rouge est généralement un peu moins calorique qu'une canette de bière, mais la différence reste relativement faible. Cependant, si tu bois plusieurs canettes de bière ou plusieurs verres de vin, l'impact calorique peut devenir plus significatif.
Malheureusement pour les amateurs de bière, celle-ci est généralement considérée comme la plus calorique , ce qui justifie l'expression « ventre à bière » ! En moyenne, une pinte de bière contient 50 % d'énergie en plus qu'un petit verre de vin, ce qui peut entraîner une prise de poids si elle n'est pas consommée avec modération.
La bière : des bienfaits limités face au vin
Bien que la bière ne soit pas dénuée d'intérêt nutritionnel, ses bénéfices pour la santé semblent plus restreints que ceux du vin rouge. Certes, elle contient des vitamines B et des minéraux, mais sa teneur en antioxydants est généralement inférieure à celle du vin.
Une étude s'est penchée sur l'effet des différents types d'alcool sur la graisse abdominale. Ses résultats montrent que la bière et les spiritueux favorisent l'accumulation de graisse viscérale, tandis que le vin rouge pourrait avoir un effet protecteur.
Le vin fait-il vraiment grossir ? Le vin ne fait pas grossir par lui-même, mais il peut contribuer à la prise de poids s'il est consommé en excès.
Le vin fait-il grossir ? Le vin est comme n’importe quel autre alcool. Consommé avec modération, il est peu probable qu’il contribue directement à une prise de poids . En revanche, il devient un facteur plus important en cas de consommation excessive : plus de 10 verres par semaine ou plus de 4 par jour.
Ainsi, 25 cl de bière peuvent comprendre entre 80 et 160 calories. Une bière comme un Tripel (avec un degré alcoolique supérieur à 10 °) aura plus de chance de vous faire grossir qu'en buvant un seul verre de vin de rouge.
Un autre impact rapide et visible du sevrage alcoolique pendant 2 semaines, c'est la perte de poids. En effet, les boissons alcoolisées sont de vraies bombes caloriques et agissent négativement sur les capacités de notre corps à métaboliser ce qu'il ingère.
Règle n° 1 : À boire pur
Si vous supportez la chaleur, consommez l'alcool pur ou sur glace : vous ingérerez ainsi moins de calories et beaucoup moins de sucre. En moyenne, un verre (4,5 cl) de whisky, de vodka, de tequila ou de gin contient entre 70 et 90 calories, soit nettement moins que la plupart des bières.
"Une consommation élevée de vin, bière et alcools forts augmente le risque de cirrhose mais ceux qui boivent du vin ont un risque moindre par rapport aux autres", concluent les auteurs. Parmi les explications possibles, ils notent que certains composants non alcooliques du vin ont des propriétés anti-oxydantes.
Une consommation modérée
La dégustation de bières, à l'apéritif ou pendant un repas peut favoriser la consommation d'aliments gras, comme des frites ou certaines viandes. Ainsi, en évitant d'ouvrir une bouteille, vous serez moins tenté par cette alimentation riche !
Une boisson standard contient environ 14 grammes d'alcool, soit à peu près la même quantité que dans une bière de 35 cl à 5 % vol. et un verre de vin de 15 cl à 12 % vol. À ces proportions, un verre de vin moyen équivaut à une canette de bière moyenne .
1 bouteille de vin (750 ml) 13.5% (5,94 consommations) 1 bière microbrasserie (341 ml) 9% (1,8 consommation) 1 pichet de bière (60 onces) 6% (6,25 consommations)
C'est une étude réalisée en Europe par la revue scientifique Addiction SSA qui le dit : le vin provoque moins de maladies et de décès que la bière et les alcools.
Il est à noter que des chercheurs ont établi un lien entre la consommation de vin et un risque moindre de fibrose hépatique, comparativement à la bière et aux spiritueux . Les habitudes alimentaires plus saines des consommateurs de vin pourraient expliquer ce phénomène, au moins en partie, même si les normes culturelles et les accords mets-vins ne sont pas à négliger.
On compare la bière et le whisky en termes de calories, de teneur en alcool et d'effets sur la santé. Le whisky est moins calorique et moins riche en glucides, et ses antioxydants peuvent être bénéfiques pour le cœur. La bière favorise la santé intestinale, mais peut provoquer des ballonnements . La modération est essentielle pour les deux afin de minimiser les risques pour la santé.
Les experts en santé recommandent de consommer de l'alcool avec modération . Cela signifie pas plus d'un verre par jour pour les femmes et pas plus de deux pour les hommes. Vous pouvez même réduire votre consommation pour perdre du poids. N'oubliez pas que l'alcool apporte des calories vides.
ON BOIT QUOI POUR PERDRE DU VENTRE ?
Le vin blanc associé à des os plus robustes
Dans l'échantillon global, les participants ont consommé en moyenne 9,8 (±7,6) boissons alcoolisées par semaine, précisent les chercheurs dans l'étude. Les résultats montrent que la consommation de bière et de spiritueux est liée à des niveaux élevés de graisse viscérale.
Comme les calories contenues dans l'alcool peuvent entraîner une prise de poids, arrêter d'en consommer peut également contribuer à réduire votre tension artérielle grâce à la perte de poids potentielle. Si vous aviez l'habitude de boire six verres de vin de 175 ml par semaine, vous auriez brûlé 2 880 calories en trois semaines .
Arret alcool 15 jours à 1 mois : les premiers effets visibles. Le métabolisme s'accélère naturellement avec une perte moyenne de 2 à 3 kilos sur cette période.
L'alcool est métabolisé avec perte d'énergie, augmentation de la production de chaleur, majoration de l'oxydation des graisses et diminution de leur stockage. La perte de poids est inéluctable.
Cependant, la modération est essentielle, car une consommation excessive d'alcool peut freiner la perte de poids. La bière est plus souvent associée à la graisse abdominale en raison de sa teneur plus élevée en calories et en glucides, tandis que le vin rouge est lié à une diminution de la graisse viscérale et du rapport taille/hanches.
Une consommation modérée pour une meilleure santé !
Il leur est ainsi conseillé de ne pas dépasser les 300 millilitres de bière par jour. Par ailleurs, il est recommandé de consommer 10 verres d'alcool par semaine. Il est également important de ne pas boire de bières tous les jours.
Elle élève moins d'alcoolémie que le vin
En outre l'alcoolémie décroît plus vite. Ce phénomène s'explique par le fait que l'alcool serait plus dilué dans la bière que dans les autres boissons alcoolisées. Le taux d'alcool de la bière est inférieur à celui du vin avec en moyenne 5° contre 12° pour le vin.