Les vins de Champagne, évidemment, rois des tables de fête par excellence ; Les grands vins de Bordeaux, et notamment les vins du Médoc ; Les grands vins de Bourgogne, avec par exemple les Pommard 1er Cru en rouge ou les Chassagne Montrachet 1er Cru en blanc.
Proposez d'apporter une bouteille et demandez-lui quel genre de vin il ou elle aimerait vous voir apporter. Inversement, l'hôte peut aussi avertir ses invités qu'il s'occupe du vin (et qu'ils peuvent apporter du pain et du fromage, toujours pratique!)
Les accords de couleurs : Le vin rouge s'accorde avec les viandes rouges, le vin blanc avec les mets à chair blanche (poisson, fruits de mer, fromages, volaille) et le vin rosé, avec les mets rosés (charcuterie, grillades, saumon).
Vin blanc et vin rouge
Offrir pour une soirée festive une très bonne bouteille de vin rouge peut faire le plus bel effet. Côtes-du-Rhône d'exception, Bourgogne ou Bordeaux sont des appellations qui font mouche à chaque fois et qui pour un diner sont très bien indiquées.
À une soirée entre amis, apportez une bouteille de bière artisanale ou de cidre. Ces boissons sont parfaites pour une soirée détendue et conviviale. À une soirée d'anniversaire, apportez une bouteille d'alcool fort, comme de la vodka ou du whisky.
Optez pour un grand cru de Bourgogne comme un Nuits-Saint-George, un Chambolle-Musigny, un Vosne-Romanée ou un Gevrey-Chambertin. Tout en finesse et élégance, ces grandes cuvées de vin rouge sont idéales pour offrir à Noël.
Les vins de Champagne, évidemment, rois des tables de fête par excellence ; Les grands vins de Bordeaux, et notamment les vins du Médoc ; Les grands vins de Bourgogne, avec par exemple les Pommard 1er Cru en rouge ou les Chassagne Montrachet 1er Cru en blanc.
Privilégiez les vins de copains faciles à boire : vins blancs secs du style Côtes de Gascogne, vin rouge fruité et accessible du style Pays d'Oc, vin rosé de Buzet … Les vins pour les repas entre amis doivent avant tout être conviviaux et refléter votre cuisine.
Le vin est avant tout un beau cadeau qui se partage autour d'une table avec ses proches. Il représente l'atmosphère qui règnera lors du dîner au cours duquel la bouteille sera débouchée… Une valeur sûre qui réunit plaisir du partage et du goût !
Avec un Buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages) nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Brouilly Rouge. Un Beaujolais Rouge. Un Beaujolais Villages Rouge.
Le vin blanc pétillant est à considérer pour vos repas froids sous forme de buffet. Les bulles se marient plutôt bien avec les poissons, les fromages et même avec les viandes blanches ou les préparations type apéritif.
À l'origine les Romains s'offraient des bouteilles de vin pour fêter leurs anniversaires, une partie était bue et une autre stockée. Avoir de la bouteille signifiait donc avoir beaucoup de bouteilles en stock après de nombreux anniversaires, d'où la référence à l'âge.
Tout comme les vins pétillants comme le champagne sont associés à la fête, le vin rouge a toujours été associé au romantisme. Qu'il s'agisse d'un Merlot, d'un Cabernet Sauvignon, d'un Pinot Noir, d'un Syrah, le vin rouge est parfait pour créer une ambiance romantique pour la soirée romantique parfaite.
Pour un tel repas, il n'y a pas meilleur choix qu'un vin blanc sec. Optez pour une bouteille comme l'UVC - Petit Chablis qui est un Petit Chablis AOP totalement adapté à un apéritif dînatoire. Assez sec pour accompagner des fruits de mer, il est cependant pourvu de notes d'agrumes et de fruits blancs.
Numéro 1 : Petrus 2000, Cuvée de l'espace – 830 000 euros
Et voici maintenant notre grand vainqueur des vins les plus chers au monde. Il vaudrait 1 million de dollars … ou 830 000 euros. C'est le prix estimé de la plus chère bouteille au monde !
- Les mariages, - Les baptêmes, - Les diplômes. Pour tous ces moments à célébrer en famille et entre amis, offrir du champagne à vos invités est un héritage vieux du 19e siècle, qui satisfait toujours autant.
Pour éviter tout malentendu, précisez bien dans le faire-part que l'invitation vaut uniquement pour le vin d'honneur. Précisez également jusqu'à quand celui-ci durera. Par exemple : “nous vous convions à la cérémonie et au vin d'honneur qui la suivra, jusqu'à 19 heures“.
On retrouve ainsi le Château Haut Brion, le Château Pape Clément, le Château Carbonnieux ou encore le Château Haut-Bailly. Enfin, Bordeaux comprend le classement de Saint-Emilion, créé en 1955 et qui comprend deux niveaux de classement : Grand Cru Classé et Premier Grand Cru Classé.
Le prix d'un Saint Emilion Grand Cru est entre 20€ et 30€ la bouteille. Pour un Saint Emilion Grand Cru Classé il faudra débourser entre 40€ et 100€.