Quel vin servir avec un filet de boeuf aux morilles ?

• Un Gevrey - Chambertin Rouge.
• Un Graves Rouge.
• Un Haut Médoc Rouge.
• Un Médoc Rouge.
• Un Nuits Saint Georges Rouge.
• Un Pessac - Léognan Rouge.
• Un Pomerol Rouge.

• Un Beaujolais Rouge.
• Un Beaujolais Villages Rouge.
• Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge.
• Un Bourgogne Ordinaire Rouge.
• Un Bourgogne Passe - Tout - Grains (Passetoutgrains) Rouge.
• Un Coteaux Champenois Rouge.
• Un Coteaux Champenois - Bouzy Rouge.

Quel vin avec un filet mignon de veau aux morilles ?

Les filets mignons de veau aux morilles se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Corton-Charlemagne, un Château-Chalon, un Chevalier-Montrachet, un L'Etoile vin jaune ou encore un Meursault premier cru Charmes blanc.

Quel Bourgogne avec un filet de boeuf ?

Quel vin boire avec un tournedos aux morilles ?

Le tournedos de canard aux morilles se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Pommard premier cru Les Bertins, un Romanée-Saint-Vivant, un Ruchottes-Chambertin ou encore un Romanée-Conti.

Quel vin rouge avec une poularde aux morilles ?

Quel vin rouge avec des Grenadins de veau aux morilles ?

Pour sublimer un grenadin de veau aux morilles, on peut tout à fait choisir de déguster un vin rouge de l'appellation Anjou. Le cabernet franc et le cabernet sauvignon qui sont plantés sur ce terroir produisent des vins très fins et qui offrent une véritable fraîcheur.

Quel vin rouge avec de la viande rouge ?

Si votre barbecue est à base de viande rouge, mieux vaut recourir aux vins puissants élevés en barriques qui, grâce à leur côté boisé, rivalisent avec les arômes de la viande. Un Bordeaux ou un Bordeaux supérieur sont très bien mais l'idéal demeure un Côtes du Rhône ou un vin du pays d'Oc rouge.

Quel vin est le Pomerol ?

Le pomerol est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la commune de Pomerol et une partie de celles de Libourne et de Lalande-de-Pomerol. Il s'agit d'une appellation du vignoble du Libournais, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux.

Quel cépage Saint-nicolas-de-bourgueil ?

- Cépage principal : cabernet franc ou breton ; - Cépage accessoire : cabernet sauvignon, limité à 10 % maximum de l'encépagement.

Quel vin servir avec une poularde aux morilles et vin jaune ?

Quel vin rouge avec rôti de veau aux morilles ?

Quel vin rouge avec filet mignon de porc aux morilles ?

Quel vin rouge avec suprême de volaille aux morilles ?

Quel vin pour sauce vin jaune ?

Liste des meilleurs accords mets / vins

Le tournedos sauce au vin jaune se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Château-Chalon, un Chevalier-Montrachet, un L'Etoile vin jaune, un Puligny-Montrachet premier cru blanc ou encore un Meursault premier cru Genevrières blanc.

Quel vin rouge avec poulet aux morilles et vin jaune ?

Quel vin blanc pour une sauce aux morilles ?

La sauce aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Arbois blanc, un Côtes du Jura blanc, un Puligny-Montrachet, un Beaune premier cru Clos Saint-Landry blanc ou encore un L'Etoile vin jaune.

Quel vin avec un médaillon de veau aux morilles ?

Les médaillons de veau aux morilles se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Corton-Charlemagne, un Charlemagne, un Châteauneuf-du-Pape blanc, un Chevalier-Montrachet ou encore un L'Etoile vin jaune.

Quel vin avec quasi de veau aux morilles ?

Quel vin rouge à l'apéritif ?

Quel vin boire avec de la viande maturée ?

Quel vin servir avec un tournedos de boeuf ?