Quel vin boire avec magret de canard au miel ?

Interrogée par: Denis Laurent  |  Dernière mise à jour: 7. Oktober 2022
Notation: 4.8 sur 5 (12 évaluations)

Quel vin avec un magret de canard au miel ?
  • Un Côtes-de-Gascogne rouge du Sud-Ouest.
  • Un Côtes-de-Bourg de Bordeaux.
  • Un Montagne Saint-Emilion de Bordeaux.
  • Un Lussac-Saint-Emilion de Bordeaux.
  • Un Côtes-de-Castillon de Bordeaux.

Quel vin avec magret de canard au miel et vinaigre balsamique ?

Avec des Magrets de canard au miel et vinaigre balsamique nous vous conseillons de servir :
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Crozes - Hermitage Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.
  • Un Graves Rouge.
  • Un Hermitage Rouge.
  • Un Madiran Rouge.

Quel vin blanc avec canard au miel ?

Vin blanc avec des Magrets de canard au miel
  • Un Côtes de Montravel Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux.

Quel vin rouge pour accompagner du magret de canard ?

Les vins blancs et le magret de canard

Je vous recommande les vins du Sud-Ouest de l'AOC Pacherenc du Vic-Bilh, qui expriment une belle palette aromatique sur les fleurs et les fruits. Mes producteurs préférés sont la famille Laplace, du Château d'Aydie, ainsi que Denis Capmartin, du Château Barréjat.

Quel vin avec des aiguillettes de canard au miel ?

Avec des Aiguillettes de canard au miel nous vous conseillons de servir :
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Buzet Rouge.
  • Un Cahors Rouge.
  • Un Crozes - Hermitage Rouge.
  • Un Gaillac Rouge.
  • Un Irouléguy Rouge.
  • Un Languedoc Pic Saint Loup Rouge.

QUEL VIN BOIRE AVEC LE MAGRET DE CANARD ?

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Quel vin blanc avec le magret de canard ?

Pour une succulente cuisse de canard vin blanc, n'hésitez pas à vous tourner vers les vins d'Alsace tels que le Pinot Gris ou Riesling. Les premiers crus de Bourgogne feront également bien l'affaire : Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet.

Quel vin avec magret canard aux champignons ?

Quels vins avec des Magrets de canard aux champignons ?
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Vin de Suisse - Canton de Vaud - Pinot Noir du Chablais Vaudois Rouge.
  • Un Vin de Suisse - Les Grisons - Malanser - Pinot Noir Rouge.
  • Un Vin de Suisse - Valais - Pinot Noir du Valais Rouge.

Quel Bourgogne avec magret de canard ?

Avec des Magrets de canard nous vous conseillons de servir des vins de Bourgogne :
  • Un Fixin Rouge.
  • Un Gevrey - Chambertin Rouge.
  • Un Marsannay Rouge.
  • Un Nuits Saint Georges Rouge.
  • Un Morey - Saint Denis Rouge.

Quel Bourgogne avec un magret de canard ?

Avec un Magret de canard au four nous vous conseillons de servir des vins de Bourgogne :
  • Un Chassagne - Montrachet Rouge.
  • Un Gevrey - Chambertin Rouge.
  • Un Pommard Rouge.
  • Un Vosne - Romanée Rouge.

Quels sont les vins de Gascogne ?

Pour élaborer les vins de Côtes de Gascogne, une grande variété de cépages est autorisée, parmi lesquels, on retrouve, en blanc, les colombard, chardonnay, muscadelle, folle blanche, gros et petit manseng, et en rouge, les cabernet, malbec, gamay, merlot, syrah, jurançon et tannat.

Quel vin de Bourgogne avec du canard ?

Un Pinot Noir de Bourgogne

Fruité et croquant, le Pinot Noir de Bourgogne apporte de la fraîcheur au canard. Préférez un vin élevé en fût de chêne : il développera notes boisées qui lui permettent de ne pas s'effacer face à un magret grillé.

Quel vin avec magret de canard aux abricots ?

Avec des Magrets de canard aux abricots nous vous conseillons de servir :
  • Un Gevrey - Chambertin Rouge.
  • Un Lalande de Pomerol Rouge.
  • Un Lussac - Saint Emilion Rouge.
  • Un Margaux Rouge.
  • Un Nuits Saint Georges Rouge.
  • Un Saint Emilion Rouge.
  • Un Saint Emilion Grand cru Rouge.

Quel vin avec un magret de canard sauce au poivre ?

Avec des Magrets de canard au poivre vert nous vous conseillons de servir :
  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Coteaux du Tricastin Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.

Quel vin servir avec du canard à l'orange ?

Exemples de vins que nous vous recommandons particulièrement pour accompagner un canard à l'orange : Château Doisy-Daene, Sauternes Blanc 2000. Domaine de Souch, Jurançon Blanc, Marie Kattalin 2007. Château Vari, Monbazillac Blanc, Réserve du Château 2005.

Quel vin avec magret de canard au piment d'Espelette ?

Quels vins avec des Magrets de canard au piment d'espelette ?
  • Un Bandol Rouge.
  • Un Cornas Rouge.
  • Un Coteaux d'Aix en Provence Rouge.
  • Un Côtes de Provence Rouge.
  • Un Crozes - Hermitage Rouge.
  • Un Gevrey - Chambertin Rouge.
  • Un Pommard Rouge.

Quel vin servir avec des aiguillettes de canard ?

Avec des Aiguillettes de canard nous vous conseillons de servir :
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Côtes du Roussillon Rouge.
  • Un Fitou Rouge.
  • Un Gevrey - Chambertin Rouge.
  • Un Listrac - Médoc Rouge.
  • Un Malepère Rouge.

Quel type de vin est produit à Saint-Emilion ?

Les vins de Saint-Émilion sont des vins d'assemblage de différents cépages. Les trois principaux sont le merlot (60 % de l'encépagement), le cabernet franc (ou bouchet, près de 30 %) et le cabernet sauvignon (environ 10 %).

Quel vin avec canard Sucré Salé ?

Magret de canard sucré - salé

La Cuvée Arthur du Domaine de Rapatel à Nîmes est notre choix incontestable. Puissance inégalable avec en même temps des tanins d'un soyeux parfait, ce vin est à tomber à genoux.

Quel vin rouge pour accompagner des cuisses de canard confites ?

Quel vin avec un confit de canard ?
  • Un Gaillac du Sud-Ouest.
  • Un Buzet du Sud-Ouest.
  • Un Gascogne du Sud-Ouest.
  • Un Coteaux-du-Quercy du Sud-Ouest. On retrouve un cépage rouge typique de la région, le Tannat. ...
  • Un Bergerac du Sud-Ouest.
  • Un Côte-de-Duras du Sud-Ouest.
  • Un Cahors du Sud-Ouest.
  • Un Minervois du Languedoc.

Où est produit le Saint-Joseph ?

Le Saint-Joseph est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) du vignoble de la Vallée du Rhône septentrionale. Il est produit sur la rive droite du Rhône. L'aire de l'AOC s'étend sur 26 communes des départements de l'Ardèche et de la Loire.

Quel vin avec du canard à la mangue ?

Les magrets à la mangue se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Bel Air, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Champs Perdrix rouge, un Saint-Emilion ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru rouge.

Quel vin servir avec le fromage ?

Si le chèvre est frais ou crémeux, optez pour un vin blanc sec fruité : par exemple, un Vouvray, un Chablis ou un Sancerre. Si le fromage est sec ou plus affiné, orientez-vous plus vers un vin blanc légèrement doux pour nuancer la saveur amère : vins de Loire, Bordeaux blanc, Riesling, Jurançon, etc.

Quel vin avec le magret de canard aux épices ?

Rouge tendre ou nerveux, blanc capiteux

Des côtes du rhône du sud à base de grenache, des bourgognes rouges d'appellation villages ou des loires issus du cabernet franc seront de bons partenaires. Les volailles les plus grasses auront besoin d'un vin plus nerveux comme un gamay ou un pinot noir assez vif et fruité.

Quel vin avec une tourte au confit de canard ?

Avec une Tourte au confit de canard nous vous conseillons de servir :
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux - Côtes de Francs Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Cahors Rouge.
  • Un Canon - Fronsac Rouge.
  • Un Castillon - Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Côtes de Castillon Rouge.

Quel vin rouge avec une raclette ?

Que boire avec la raclette ?
  • Un vin de Chignin (Savoie) et ses cépages emblématiques Bergeron et Mondeuse.
  • Un vin rouge de Morgon ou Moulin-à-Vent (Beaujolais) : doux, fruité et souple.
  • Un Côtes-du Rhône du nord de l'appellation contenant de la Roussanne en Blanc ou de la Syrah en Rouge.

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