Quel vin boire avec des pêches au thon ?

Interrogée par: Denis Bodin-Masse  |  Dernière mise à jour: 27. Oktober 2022
Notation: 4.4 sur 5 (71 évaluations)

Avec des Pêches farcies au thon nous vous conseillons de servir :
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Bellet Blanc.
  • Un Chablis Grand cru Blanc.
  • Un Costières de Nîmes Blanc.
  • Un Mâcon - Villages Blanc.
  • Un Muscadet - Sèvre et Maine sur Lie Blanc.
  • Un Touraine Blanc.

Quel vin blanc avec du thon ?

Le thon au vin blanc se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Ajaccio blanc, un Pouilly-Fuissé sur la roche, un Chablis premier cru Vaucoupin, un Mâcon Azé blanc ou encore un Crozes-Hermitage blanc.

Quel vin blanc avec du thon rouge ?

Sa chair fondante quand il est mi-cuit s'accommode parfaitement d'un blanc assez vif pour rehausser les saveurs iodées. Optez pour un sauvignon de Loire comme un Sancerre ou un Pouilly fumé, pour un Muscadet Sèvre & Maine ou plus au sud, pour un Luberon, un Cassis ou un AOC Corse.

Quel vin avec du thon cru ?

Avec du Thon cru nous vous conseillons de servir :
  • Un Fiefs vendéens Blanc.
  • Un Languedoc La Clape Blanc.
  • Un Muscadet Blanc.
  • Un Vin de Corse - Porto Vecchio Blanc.
  • Un Côtes de Provence Rosé
  • Un Languedoc Quatourze Rosé
  • Un Vin de Corse - Calvi Rosé

Quel vin servir avec un tataki de thon ?

  • PINOT NOIR D'ALSACE. ...
  • PINOT NOIR DE BOURGOGNE. ...
  • VIN BLANC DE CORSE. ...
  • VIN BLANC DE L'AOC BANDOL. ...
  • VIN BLANC DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE. ...
  • VIN BLANC DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE.

Recette de Pêches au thon - 750g

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Quel vin avec tataki de thon rouge ?

Avec un Tataki de thon rouge nous vous conseillons de servir :
  • Un Ajaccio Rouge.
  • Un Bellet Rouge.
  • Un Cassis Rouge.
  • Un Vin de Corse - Figari Rouge.
  • Un Ajaccio Blanc.
  • Un Bandol Blanc.
  • Un Bellet Blanc.

Quel vin avec un tartare de thon rouge ?

Avec un Tartare de thon rouge nous vous conseillons de servir :
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Arbois - Pupillin Rouge.
  • Un Coteaux du Giennois Rouge.
  • Un Côtes du Jura Rouge.
  • Un Givry Rouge.
  • Un Mercurey Rouge.

Quel vin avec du thon albacore ?

Avec du Thon albacore grillé nous vous conseillons de servir :
  • Un Bourgogne Aligoté Blanc.
  • Un Bourgogne Tonnerre Blanc.
  • Un Coteaux d'Aix en Provence Blanc.
  • Un Côtes de Provence Blanc.
  • Un Fiefs vendéens Blanc.
  • Un Muscadet Blanc.
  • Un Muscadet - Coteaux de la Loire Blanc.

Quel vin avec tataki ?

Avec un Tataki de boeuf nous vous conseillons de servir :
  • Un Anjou Blanc.
  • Un Anjou - Coteaux de la Loire Blanc.
  • Un Bergerac Blanc.
  • Un Buzet Blanc.
  • Un Chinon Blanc.
  • Un Coteaux du Loir Blanc.
  • Un Fiefs vendéens Blanc.

Quel vin avec le thon au barbecue ?

Avec du Thon grillé au barbecue nous vous conseillons de servir :
  • Un Bandol Rouge.
  • Un Bellet Rouge.
  • Un Cassis Rouge.
  • Un Corbières Rouge.
  • Un Costières de Nîmes Rouge.
  • Un Coteaux d'Aix en Provence Rouge.
  • Un Côtes de Provence Rouge.

Quel vin choisir pour accompagner une paella ?

Le vin blanc est le meilleur allié dans ce cas-là.
  • Dans le Languedoc, Corbières ou les Coteaux-du-Languedoc.
  • Dans le Roussillon.
  • Au nord l'Alsace et la Bourgogne (Pinot blanc, Chasselas, Chardonnay et Aligoté),
  • Pour les amateurs de rosé les vins de Bordeaux sont les plus adaptés !

Quel vin avec un tataki de saumon ?

Quels vins avec un Tataki de saumon ?
  • Un Bandol Blanc.
  • Un Fixin Blanc.
  • Un Givry Blanc.
  • Un Ladoix Blanc.
  • Un Montagny Blanc.
  • Un Monthélie Blanc.
  • Un Pouilly - Fuissé Blanc.

Quel vin servir avec un tartare de poisson ?

L'accord. Appellations recommandées pour le tartare de poisson : Pouilly-Fumé, Sancerre, Menetou Salon, Reuilly, Coteaux du Giennois, Quincy, Sauvignon de Touraine, Cour-Cheverny, Chablis, Petit Chablis, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côte Chalonnaise, Anjou blanc .

Quel vin boire avec du poisson cru ?

Muscadet, riesling sec ou sylvaner, savennières, sauvignon de Touraine, chablis: la palette est large.

Quel vin rouge avec un tartare de saumon ?

*Un nez à la fois élégant et discret, des notes florales, et une bouche pleine de fraîcheur.
  • Entre-Deux-Mers (Bordeaux)
  • Picpoul de Pinet, Jurançon sec..... ( Sud-ouest)
  • Cassis, Bellet (Provence)

Quel vin avec tartare de truite ?

Avec un Tartare de truite rose nous vous conseillons de servir :
  • Un Chablis Blanc.
  • Un Coteaux du Giennois Blanc.
  • Un Menetou - Salon Blanc.
  • Un Petit Chablis Blanc.
  • Un Pouilly Fumé Blanc.
  • Un Quincy Blanc.
  • Un Reuilly Blanc.

Quel vin rouge avec du saumon frais ?

Il est donc recommandé d'accorder avec un poisson et notamment le saumon un vin rouge aux tannins fins et à l'aromatique marquée. Bourgogne, Loire, Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage ou encore Saint-Joseph, autant d'appellations qui peuvent ainsi sublimer la texture et le goût du saumon lors de la dégustation.

Quel vin d'Alsace avec le saumon ?

Avec du Saumon nous vous conseillons de servir des vins d'Alsace : Un Alsace Pinot Blanc - Klevner Blanc. Un Alsace Riesling Blanc.

Quel vin blanc pour accompagner le saumon ?

Le saumon est un poisson gras qui se marie bien avec des vins acides. On peut partir sur des blancs d'Alsace, des pinots gris ou des rieslings, ou sur un chablis, en Bourgogne.

Quel vin boire avec une paëlla aux fruits de mer ?

La paëlla aux fruits de mer se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Fourchaume, un Mâcon Azé blanc, un Alsace grand cru kaefferkopf riesling, un Vouvray ou encore un Bellet blanc.

Quel cépage pour le Chinon ?

Le chinon est un vin issu du cépage cabernet franc qui exprime des nuances par son lien au terroir. Né sur des sols légers constitués de sables et graviers au bord de la Vienne, le vin de Chinon est rond en bouche, souple et plaisant.

Quel vin rouge avec une paëlla royale ?

Vin rouge et Paella
  • Un vin du Val de Loire comme un Chinon ;
  • Vin du Rhône (en particulier à base de Syrah) ;
  • Un vin du Languedoc Roussillon comme un Saint Chinian.

Quels sont les vins rouges du Languedoc ?

Appellations
  • Cabardès AOC (10)
  • Cité de Carcassonne IGP (1)
  • Collioure AOP (3)
  • Corbières AOC (69)
  • Corbières Boutenac AOC (13)
  • Coteaux de Narbonne IGP (5)
  • Cotes Catalanes rouge IGP (8)
  • Cotes de Thongue rouge IGP (1)

Quel vin espagnol pour accompagner une paëlla ?

L'accord met-vin idéal avec celle-ci est un vin rouge jeune et fruité avec des cépages Tempranillo (vins de Rioja) ou Mencía (Bierzo). Pour ceux qui préfèrent le vin blanc, optez pour un blanc des cépages Godello (Riais Baixas) ou Verdejo.

Quel vin de Bourgogne avec une paëlla ?

Avec une Paëlla au poulet nous vous conseillons de servir des vins de Bourgogne :
  • Un Auxey - Duresses Rouge.
  • Un Blagny Rouge.
  • Un Chambolle - Musigny Rouge.
  • Un Côte de Beaune Rouge.
  • Un Côte de Beaune - Villages Rouge.
  • Un Hautes Côtes de Nuits Rouge.
  • Un Ladoix Rouge.