Quel vin avec un rôti de porc à la moutarde ?

Interrogée par: Frédéric Barthelemy  |  Dernière mise à jour: 29. Oktober 2022
Notation: 4.5 sur 5 (71 évaluations)

Le rôti de porc sauce moutarde se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Lirac rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Vinsobres ou encore un Côtes du Rhône Villages Valréas rouge.

Quel vin avec du porc à la moutarde ?

Les filets mignons de porc à la moutarde se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Quatourze rouge, un Fitou, un Faugères rouge, un Côtes du Rhône rouge ou encore un Vinsobres.

Quel vin avec rôti de porc au miel moutarde ?

Avec un Rôti de porc au miel et à la moutarde nous vous conseillons de servir :
  • Un Coteaux d'Aix en Provence Rouge.
  • Un Coteaux varois en Provence Rouge.
  • Un Côtes de Provence Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Côtes du Roussillon Rouge.
  • Un Givry Rouge.

Quel vin rouge avec le rôti de porc ?

Le rôti de porc se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Sancerre rouge, un Chiroubles, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge.

Quel vin boire avec la viande de porc ?

Quels vins avec du Porc ?
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Graves Rouge.
  • Un Haut Médoc Rouge.
  • Un Morgon Rouge.
  • Un Saint Nicolas de Bourgueil Rouge.
  • Un Saumur - Champigny Rouge.
  • Un Volnay Rouge.

Recette : Rôti de porc à la moutarde

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Quel vin blanc avec un rôti de porc ?

Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins blancs :
  • Un Alsace Sylvaner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.
  • Un Alsace Pinot Blanc - Klevner Blanc.
  • Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Anjou Blanc.
  • Un Anjou - Coteaux de la Loire Blanc.

Quel vin avec porc à la tomate ?

Le rôti de porc sauce à la tomate se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge, un Chiroubles ou encore un Graves rouge.

Quel vin avec rôti de porc à l'orange ?

Avec un Rôti de porc à l'orange nous vous conseillons de servir :
  • Un Corbières Rouge.
  • Un Fitou Rouge.
  • Un Fronton Rouge.
  • Un Languedoc Rouge.
  • Un Languedoc Grès de Montpellier Rouge.
  • Un Lirac Rouge.
  • Un Maury Rouge.

Quel vin avec rôti de porc aux champignons ?

Quels vins avec un Rôti de porc aux champignons ?
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Coteaux du Giennois Rouge.
  • Un Saint Nicolas de Bourgueil Rouge.
  • Un Lavilledieu Rouge.
  • Un Jasnières Blanc.
  • Un Montlouis sur Loire Blanc.
  • Un Vouvray Blanc.

Quel vin rosé avec rôti de porc ?

Avec un Rôti de porc nous vous conseillons de servir des vins rosés :
  • Un Bourgogne Rosé
  • Un Bourgogne Côte Saint Jacques Rosé
  • Un Bourgogne Coulanges - la - Vineuse Rosé
  • Un Fronton Rosé
  • Un Lirac Rosé
  • Un Marsannay Rosé
  • Un Rosé des Riceys Rosé

Quel vin avec un filet mignon à la moutarde ?

Pour trouver un très bon accord avec la moutarde, vous pouvez servir le filet mignon avec un Cornas, un Morey-Saint-Denis en Bourgogne ou un Sancerre dans la Loire. Pour ce plat à la moutarde, vous pouvez également choisir un blanc des Côtes-de-Provence.

Quel vin avec un rôti de porc au miel ?

Le rôti de porc au miel se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Coteaux de Saumur, un Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer, un Savennières demi-sec, un Alsace blanc Gewurztraminer ou encore un Alsace grand cru marckrain gewurztraminer.

Quel vin pour cuire le porc ?

Vin et roti de porc

Ainsi, avec un rôti de porc au four, nous vous conseillons de vous tourner vers un vin du Beaujolais, un Bourgogne ou un vin du Rhône évolué, ou un vin de Bordeaux déjà âgé.

Quel vin avec un rôti de porc au lait ?

Le rôti de porc au lait se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Beaune premier cru Le Clos des Mouches blanc, un Pernand-Vergelesses blanc, un Morey-Saint-Denis blanc, un Savigny-lès-Beaune premier cru Les Vergelesses blanc ou encore un Givry premier cru blanc.

Quel vin avec rôti de porc fumé ?

Avec un Rôti de porc fumé nous vous conseillons de servir :
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou Rouge.
  • Un Béarn Rouge.
  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Bourgogne Rouge.

Quel vin avec rôti de porc échine ?

Quels vins avec une Echine de porc rôtie ?
  • Un Béarn Rouge.
  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Côtes de Bergerac Rouge.
  • Un Languedoc Rouge.
  • Un Ventoux Rouge.
  • Un Vin de Savoie - Arbin Rouge.
  • Un Côtes du Vivarais Rosé

Quel vin avec filet de porc aux morilles ?

Avec des Filets mignons de porc aux morilles nous vous conseillons de servir :
  • Un Arbois - Pupillin Blanc.
  • Un Beaune Blanc.
  • Un Château - Chalon Blanc.
  • Un Châteauneuf du Pape Blanc.
  • Un Chinon Blanc.
  • Un Côtes du Jura - Vin Jaune Blanc.
  • Un Côtes du Rhône Villages Blanc.

Quel vin avec filet mignon de porc aux girolles ?

Avec des Filets mignons de porc aux girolles nous vous conseillons de servir :
  • Un Chambolle - Musigny Rouge.
  • Un Fronsac Rouge.
  • Un Lalande de Pomerol Rouge.
  • Un Médoc Rouge.
  • Un Pessac - Léognan Rouge.
  • Un Pomerol Rouge.
  • Un Saint Emilion Rouge.

Quel vin avec un rôti de porc aux pommes ?

Choisissez des vins fruités, comme un vin blanc sec assez corsé (anjou, vouvray, montlouis-sur-loire) ou un vin rouge de Loire (touraine, menetou-salon ou reuilly), de Bourgogne (bourgogne-côte-chalonnaise, givry) ou du Beaujolais (beaujolais-villages, fleurie, chiroubles).

Quel vin avec une sauce à l'orange ?

Exemples de vins que nous vous recommandons particulièrement pour accompagner un canard à l'orange : Château Doisy-Daene, Sauternes Blanc 2000. Domaine de Souch, Jurançon Blanc, Marie Kattalin 2007. Château Vari, Monbazillac Blanc, Réserve du Château 2005.

Quel vin avec porc sucré salé ?

Avec du Porc sucré salé nous vous conseillons de servir :
  • Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
  • Un Alsace Pinot Blanc - Klevner Blanc.
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Bandol Rosé
  • Un Bordeaux Rosé
  • Un Côtes de Provence Rosé
  • Un Alsace Pinot Gris Blanc.

Quel vin rouge avec un filet mignon de porc ?

Filet mignon et vin rouge

Pour le classique filet mignon de porc en croûte, nous vous suggérons un vin rouge léger, sec, finement boisé et aux tanins peu intenses. Optez, par exemple, pour un Chinon, un côteaux du Giennois, un Bourgueil ou encore un Arbois.

Quel vin avec filet mignon de porc aux pommes ?

Avec des Filets mignons de porc aux pommes nous vous conseillons de servir :
  • Un Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc.
  • Une Clairette de Bellegarde Blanc.
  • Une Clairette du Languedoc Blanc.
  • Un Costières de Nîmes Blanc.
  • Un Vacqueyras Blanc.
  • Un Bandol Rosé
  • Un Corbières Rosé

Quel vin avec filet mignon de porc aux champignons ?

Enfin si vous mangez du filet mignon aux champignons le vin blanc est le plus recommandé, en effet les deux mets sont délicats, les Bourgogne blanc comme le Rully et le Meursault ou le Condrieu dans la vallée du Rhône sont des vins gras, fruités qui accompagneront à merveille votre filet-mignon de porc aux champignons ...

Quel vin avec mijoté de porc ?

Avec un Mijoté de porc nous vous conseillons de servir :
  • Un Arbois - Pupillin Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Castillon - Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Côte Chalonnaise Rouge.
  • Un Coteaux du Loir Rouge.
  • Un Fiefs vendéens Rouge.

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