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Il peut dépasser 20 m de haut, et couvrir une surface d'environ 100 m2, il faudra donc le planter loin des habitations et des canalisations !
Le noyer apprécie les sols frais, bien drainés et non calcaires. Il tolère les sols argileux mais attention à la sécheresse en été, qui peut être fatale au jeune noyer. Installez le noyer dans un endroit ensoleillé et protégé des vents froids et humides d'automne.
On dit souvent que rien ne pousse sous un noyer. Le noyer produit une substance toxique appelée juglone. Cependant, il est possible d'y planter certaines espèces. Cette toxine peut empêcher la germination de certaines plantes et les inhiber durant une année.
Il devient adulte entre 25 et 40 ans et peut atteindre 25 m de haut. Il peut donner des fruits jusqu'à 70 ans et vivre jusqu'à 300 ans. Ce superbe arbre fruitier est également très ornemental.
Il a le même biotope que le noyer commun: il apprécie les sols humides et les cours d'eau. Il pousse en compagnie de noisetiers, de noyers et d'autres caryers à noix douces, sans compétition car l'arbre ne pousse pas beaucoup en largeur. Son feuillage est reconnu pour la haute teneur en calcium de ses feuilles.
Son ombre est froide, gardons-nous d'y faire la sieste. Le pollen est allergisant. La pourriture de l'enveloppe des noix, l'écale, dégage des toxines impropres à la consommation. Le noyer contient enfin une substance toxique, la juglone, qui bloque la croissance d'autres plantes situées à proximité.
Le noyer possède une racine principale verticale, longue et pivotante, pourvue de nombreuses racines secondaires ; elle peut mesurer jusqu'à 7 mètres de long.
Cet ombrage est, tout simplement, déconseillé à cause d'un produit toxique qui émane des feuilles (surtout après la pluie ou quand il fait fort humide) ; le juglon ou la juglone, toxine fabriquée par les feuilles et les racines de l'arbre, qui joue le rôle de désherbant au pied des noyers en inhibant la pousse des ...
Il convient de planter l'arbre noyer au cours de l'automne dans un sol normal ou bien sableux, hors période de gelée. Il est important que le noyer bénéficie d'une exposition ensoleillée, à l'abri du vent, et qu'il ait suffisamment d'espace (que ce soit pour ses branches ou ses racines).
Rendement du noyer
Les noyers adultes sains produisent entre 30 et 160kg de noix mais cette production ne peut être obtenue tous les ans. L'arbre possède une tendance inhérente à l'alternance et il porte habituellement une bonne production tous les deux ans.
Principales variétés:
Franquette est assez peu sensible à la bactériose et à l'anthracnose et son cerneau est d'excellente qualité. C'est incontestablement la meilleure des variétés françaises à fructification terminale.
Cette bactérie pénètre dans les tissus et provoque des nécroses. En effet, les feuilles et fruits sont criblés de petites tâches huileuses puis noirâtres, entourées d'un halo. Les maladies cryptogamiques et les ravageurs du noyer dont cet arbre a le plus à combattre comprend la Bactériose.
Le noyer n'aime pas être taillé car chaque branche taillée devient une porte ouverte à bon nombre de maladies, comme les champignons et la pourriture. Cette action doit donc être limitée au strict minimum car elle peut abîmer l'arbre et altérer la future récolte.
Les principaux arbres à ne pas planter près des maisons
La raison est simple : ils peuvent gêner les voisins en se développant de façon excessive et en obstruant les fenêtres par exemple. Ainsi, les variétés d'arbres à éviter près des maison sont : l'eucalyptus, le chêne, l'orme, le prunus ou encore l'acacia !
Le dioxyde de carbone produit pendant la respiration atteint les espaces vides à l'intérieur des feuilles et, simultanément, la photosynthèse se poursuit. De ce fait, le dioxyde de carbone présent dans l'air est utilisé et consommé par les plantes.
Il donne des fruits, mais aussi du bois qui peut être utilisé en ébénisterie et marqueterie. C'est un arbre vigoureux et rustique : il supporte jusqu'à -30°. Facile d'entretien car ne nécessitant pas de taille, il aime les sols riches et a besoin d'eau, notamment en juin lors de la croissance de ses fruits.
On cite aussi certains Acer palmatum qui résisteraient à la juglone. Certaines plantes de sol acide semblent résistantes. J'ai parfois vu des rosiers et des lauriers. Mais il est possible que sous le noyer noir (Juglans nigra), la juglone soit plus puissante.
La taille du noyer se réalise dès la fin du mois de novembre, juste après la chute des feuilles, toujours durant le repos végétatif.
L'exposition à des copeaux de bois ou à de la sciure de noyer noir est reconnue dans la littérature pour être une source d'intoxication percutanée chez les chevaux, laquelle se manifeste par des coliques modérées et des fourbures aiguës.
Les feuillus durs (chêne, hêtre, frêne, châtaignier, charme, noyer, fruitiers, etc.) fournissent un bois de chauffage qui brûle plus longtemps que les résineux. Les résineux fournissent plus de chaleur pendant moins longtemps.
Tailler un noyer en toute sécurité
Ne taillez pas un noyer dont le tronc mesure moins de 15cm de diamètre et ne taillez pas les branches dont le diamètre est inférieur à 5cm. Pensez à recouvrir la plaie avec du goudron de Norvège pour éviter qu'elle ne s'infecte.
Se munir d'une bêche longue pour creuser assez profondément de sorte à extraire le pivot et les racines du noyer. Pour information, le pivot peut atteindre jusqu'à 1m de profondeur dans la terre. Extraire le noyer avec ses jeunes radicelles. Praliner les racines.