Donc pour résumer, on peut manger le trèfle des prés et le trèfle blanc.
Attention toutefois, tous les trèfles ne sont pas comestibles, on ne vous recommande pas de les cueillir vous-même, mais plutôt de les acheter chez des producteurs qui n'utilisent pas d'engrais ni de pesticides. Par exemple, vous pouvez aller faire un tour sur Alancienne, quand le printemps pointe le bout de son nez.
Le trèfle est une plante comestible. Les feuilles, sans le pétiole un peu coriace, sont bonnes crues en salades ou cuites comme légume. Leur saveur est douce et agréable. Les inflorescences s'ajoutent aux salades ou aux desserts.
Tous les trèfles sont plus ou moins comestibles, mais le meilleur est le trèfle violet. - Les enfants connaissent bien cette friandise des prés qu'est la fleur du trèfle violet: ils sucent le nectar sucré à la base des fleurs. Fraîches, les fleurs sont éparpillées sur les salades et les légumes.
Répondant au nom de Trifolium angulatum, ce trèfle a été découvert sur deux parcelles de la réserve lors de relevés de terrain en mai-juin 2012.
Le trèfle rouge peut se cuisiner : les feuilles crues ou cuites, après avoir enlevé le pétiole trop dur, ont un goût marqué de verdure et sont riches en protéines, vitamines et minéraux ; les fleurs remplies de nectar peuvent décorer ou agrémenter les salades de fruits.
Le trèfle blanc est un excellent couvre-sol, car il pousse rapidement et se propage vite. La meilleure température pour le trèfle blanc se situe entre 10° C et 29° C. Le trèfle blanc tolère le froid, mais il est un peu sensible à la chaleur.
Le trèfle rouge peut être consommé en infusion, en gélules ou en teinture mère. Il peut aussi être appliqué par voie externe (crème, lotion ou compresse imbibée) afin de soulager les affections de la peau comme l'eczéma, le psoriasis et les ulcères cutanés, et favoriser la guérison des plaies.
Bien qu'ils ne soient pas véritablement porteurs de chance, ils peuvent facilement servir de décoration. Une façon de vous assurer que vous avez un vrai trèfle à 4 feuilles est de vérifier si toutes les feuilles ont la même taille. Si c'est le cas, vous n'avez pas de chance.
Celui qu'on trouve le plus fréquemment est le trèfle blanc (Trifolium repens) qui est rampant et affiche des inflorescences blanches à blanc rosé. Il pousse aussi bien en plaine qu'en altitude et tolère tous les sols.
Une plante comestible
Elle est reconnaissable à ses petites fleurs de couleur jaune vif, composées de cinq pétales, comportant cinq sépales lancéolés et dix étamines. La fleur d'oxalide corniculée est comestible. Ses feuilles vertes, palmées, ont la forme d'un cœur. Elles sont également comestibles.
Les semis hâtifs favorisent le développement de fleurs alors que les semis tardifs favorisent le développement végétatif la première année de croissance. Si les conditions de croissance sont bonnes (pluie et temps frais), un semis hâtif permet une récolte significative vers la fin août dès l'année d'implantation.
En effet, cette plante a des vertus dépuratives, diurétiques, cholérétiques, expectorantes. Il est également utilisé en phytothérapie pour ses propriétés médicinales. En Chine et en Russie, on l'utilisait pour ses vertus antispasmodiques.
La présence de trèfles nains et de fétuques fines en fait un gazon demandant peu d'entretien. Peu agressif, le Microtrèfle® se mélange bien avec les graminées grâce à sa petite taille. De plus, ce gazon certifié « Économie d'eau » reste vert plus longtemps en cas de sécheresse, réduisant ainsi le gaspillage de l'eau.
On se contente la plupart du temps de faucher la culture, lorsqu'elle a suffisamment poussé, pour obtenir du fourrage. La seconde année on fauche une première coupe pour obtenir, là encore, du fourrage. On laisse ensuite fleurir et mûrir la repous- se qui donne alors la récolte de graines attendue.
Trèfle blanc 100 g. Symbole de l'Irlande ou de la chance, le trèfle blanc n'est plus une « mauvaise herbe » et rentre la tête haute dans le jardin écologique : ersatz de gazon, engrais vert, couvre-sol décoratif, mellifère, comestible ou médicinal, il sait tout faire.
Le terme Shamrock dérive de l'ancien gaélique et signifie « jeune plante à trois feuilles ». Cependant, ce terme n'est pas reconnu par le electronic Dictionary of the Irish Language (eDIL), shamrock étant plutôt le nom du trèfle en anglais (dictionnaire Hachette-Oxford).
Est-ce que tous les pissenlits sont comestibles ? Si tous les pissenlits sont comestibles, certaines plantes peuvent être confondues avec lui. La majorité n'est pas toxique, mais il en existe une qu'il vaut mieux éviter : l'herbe de Saint-Jacques.
La marguerite, voilà une plante bien connue de tous, elle orne nos plates-bandes, bosquets et bien des bords de chemin. Mais saviez-vous que cette plante est comestible et excellente ? En effet, les jeunes feuilles de la marguerite sont comestibles et peuvent-être utilisées de nombreuses manières.
Le trèfle blanc est connu pour ses propriétés diurétiques et expectorantes.
Le trèfle, dans son état normal, c'est une espèce de pédoncule où il y a trois lobes. Mais parfois on a des feuilles à quatre lobes, voire même cinq, six ou sept, même si c'est plus rare encore.
Pour se faire une idée de la rareté de ces plantes, « qui ont plus de feuilles que les autres car elles ont subi une dégénérescence génétique », le passionné donne quelques chiffres : « Sur 10 000 trèfles, il y en a seulement un à trois feuilles ; sur 100 000 trèfles, un seul possède cinq feuilles et sur un ou deux ...
Indications. Extraits riches en isoflavones - Atténuer les symptômes de la ménopause et de l'ostéoporose. Prévenir les troubles cardiovasculaires, notamment chez les femmes. Plante brute - Soulager la toux, l'eczéma, le psoriasis, les démangeaisons cutanées.