En mars 2022, Buitoni (groupe Nestlé) rappelle toutes ses pizzas Fraich'Up après la survenue d'intoxication alimentaire chez des enfants et un adulte. Dans les formes les plus graves, un syndrome hémolytique et urémique (SHU) s'est manifesté.
Définitivement fermée depuis le 31 décembre dernier, l'ancienne usine Buitoni de Caudry, dans le nord de la France, va reprendre du service sous la marque Italpizza.
Après des mois de doute, les salariés de l'usine Buitoni de Caudry dans le Nord ont enfin un nom. C'est avec Italpizza que Nestlé est entré en négociations exclusives pour la cession du site, qui pourrait être finalisée début 2024.
En février 2013, des traces de viande de cheval ont été détectées dans des produits Buitoni en Espagne et en Italie à la suite du scandale de falsification de la viande de 2013 , et ces produits ont dû être retirés du marché.
L'italien Italpizza a racheté l'usine Buitoni de Caudry (Nord), mise en cause dans le scandale sanitaire des pizzas contaminées et dont Nestlé avait annoncé la fermeture en mars 2023, a appris l'Agence France-Presse auprès des deux groupes, lundi 5 février.
Voici le top 10 mondial : I Masanielli - Francesco Martucci, Caserte, Italie 🇮🇹 + Una Pizza Napoletana, New York, États-Unis 🇺🇸
Buitoni est une marque de produits alimentaires industriels de la multinationale suisse Nestlé. Elle était également une entreprise italienne fondée en 1827, rachetée par Nestlé en 1988.
Le 30 septembre 2025, le fournisseur des pâtes concernées, Nate's Fine Foods, Inc., a étendu son rappel de certains lots de pâtes précuites, notamment des fettuccine, des linguine et des farfalle (papillons papillon) , après qu'un échantillon de pâtes linguine prélevé et testé par FreshRealm ait été testé positif à Listeria monocytogenes.
Les types de pâtes concernées sont : Papillon petit épeautre bio (Lazzaretti) ; Penne petit épeautre 250g bio (Lazzaretti) ; Penne semi-complète bio 500 gr (Lazzaretti) ; Papillon Petit épeautre Bio (Lazzaretti) ; Crozet au sarrasin bio 500 gr (Lazzaretti) ; Coquillettes bio (Lazzaretti) ; Gnocchi blanc bio 500 gr ( ...
Barilla, une marque de confiance reconnue mondialement
Barilla est aujourd'hui le leader mondial des pâtes et un acteur majeur dans les sauces, le pain et la pâtisserie. Parmi ses produits les plus plébiscités : les spaghettis n°5 et les Linguines Collezione, incontournables des repas en famille.
Le groupe américain Yum ! Brands, qui détient aussi KFC, veut repositionner la marque de pizzas dans l'Hexagone et accélérer son développement. Il va gérer en direct l'enseigne dont s'occupait le groupe AmRest jusque-là.
Étymologie. Le terme « pepperoni » est un emprunt de peperoni, le pluriel de peperone, le mot italien pour désigner le poivron. La première utilisation du mot « pepperoni » pour désigner une saucisse date de 1919. En italien, le mot peperoncino fait référence aux poivrons épicés.
Pizzas Fraich'Up de la marque Buitoni : point de situation au 13 novembre 2023. La Direction de Nestlé en France est entrée en négociation exclusive avec ITALPIZZA, acteur italien majeur sur le marché de la pizza, pour étudier l'acquisition de son usine située à Caudry.
Fabriqué à partir de viande de porc et de bœuf, le pepperoni apporte des quantités intéressantes de protéines, importante notamment pour l'entretien des muscles. C'est également un bon pourvoyeur de vitamines B et de fer.
De nos jours, Pizza Hut est une division du groupe Yum ! Brands et compte plus de 16000 restaurants avec plus de 250 000 employés qui préparent, servent et livrent des pizzas chaque jour.
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Avant de mettre certaines de leurs eaux en bouteille, Nestlé Waters (Perrier, Vittel, Hépar, Contrex, San Pellegrino, etc.) et Sources Alma (Cristaline, Vichy Célestins, St-Yorre, Chateldon, etc.) les auraient illégalement filtrées pour les rendre potables, comme on pourrait le faire avec une eau du robinet !
L'entreprise EA Sween, située à Eden Prairie, dans le Minnesota, procède au rappel d'environ 127 887 livres (58 300 kg) de sandwichs au porc effiloché susceptibles d'être contaminés par des morceaux de plastique . Ces sandwichs ont été produits à différentes dates entre le 13 janvier 2025 et le 15 octobre 2025.
Parmi les produits rappelés, on trouve ainsi des tagliatelles au blé ancien, au blé complet, au seigle ou au petit épeautre vendues entre mi-juillet et fin août ou début septembre sur tout le territoire.
L'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) procède au rappel de certains fromages en raison d'une possible contamination à la Listeria. Environ 11 530 produits de la société Ambriola, commercialisés sous des marques telles que Boar's Head et Member's Mark , sont retirés du marché dans plusieurs États, dont le Texas.
Absolument, les pâtes prêtes à consommer constituent une alternative pratique aux pâtes sèches Barilla traditionnelles pour toutes vos recettes . Toutefois, nous vous recommandons de les réchauffer selon les instructions sur l'emballage, même si vous les ajoutez à une recette qui nécessite des pâtes froides. Le réchauffage permet d'obtenir une texture optimale.
La marque Buitoni ayant été durement affectée par la crise et évoluant sur un marché de la pizza très concurrentiel en Europe, Nestlé France a présenté, le 30 mars 2023, un projet de cessation des activités de production et de commercialisation de la Société des Produits Alimentaires de Caudry.
En 2004, la holding Gesparal fusionne avec L'Oréal, ainsi Liliane Bettencourt et Nestlé deviennent actionnaires directs du groupe, respectivement à 27,5 % et 26,4 % du capital.
Il est désormais le nouveau CEO de Nestlé. Le Conseil d'administration de Nestlé a annoncé la nomination de Philipp Navratil en tant que CEO de Nestlé, suite au licenciement de Laurent Freixe avec effet immédiat.