Les porte-greffes plus utilisés Parmi les plus connus et les plus commerciaux : R-110, RU-140, 161-49, 41 B, P-1103, SO4 … il y en a beaucoup d'autres, mais ce sont les plus utilisés. Résistance aux différents facteurs du sol. greffe sur les variétés de vigne.
En termes simples, un porte-greffe est la partie souterraine de la vigne — les racines — qui est greffée sur la vigne fruitière (la partie aérienne qui produit les raisins).
Extrêmement vigoureux pour un porte-greffe nanifiant, le M26 permet une fructification précoce et produit peu de rejets. Le porte-greffe de pommier M-111 est l'un des plus vigoureux et des mieux adaptés ; il donne un arbre semi-standard atteignant 80 % de la hauteur d'un arbre standard, soit 4,5 à 7,5 m.
Quel est le meilleur moment pour greffer la vigne ? Le moment idéal dépend de la technique utilisée, mais généralement entre février et juin, en évitant les périodes de gel.
Greffe en fente
Préparation : taillez le porte-greffe et faites une fente verticale d'environ 3-5 cm de profondeur dans le bois. Insertion : préparez le greffon avec une coupe en biseau qui s'adapte à la fente. Insérez le greffon dans la fente en veillant à ce que les cambiums des deux parties soient bien alignés.
Comprendre la transplantation d'organes
La meilleure période pour planter une vigne est en automne (octobre-novembre), car elle favorise un excellent enracinement avant l'hiver. Vous pouvez également planter au début du printemps (mars-avril) dans les régions froides pour éviter les risques de gel.
Engrais à base de marc de café
Il améliore aussi la matière organique contenue dans la terre. Il est particulièrement efficace dans les vignes qui absorbent convenablement les éléments nutritifs qui s'y trouvent. Il est possible d'ajouter jusqu'à 25 % de marc de café dans le sol juste à la base de la vigne.
Saisons de greffage
On peut greffer de mars à septembre, en atmosphère calme, plutôt chaude que froide (stimule la sève), ou par temps doux et humide (évite le dessèchement), mais il faut éviter les jours ventés. On récolte les greffons en fonction de la technique de greffe que l'on va pratiquer.
En général, il est recommandé de planter les pieds de vigne à une distance d'environ 1,5 mètre entre chaque rangée et de 1 à 1,2 mètre entre chaque pied de vigne. Cela permet d'assurer une bonne aération et une bonne exposition des grappes au soleil, favorisant ainsi une croissance optimale de la vigne.
: Le franc de pommier est un porte-greffe vigoureux, issu de semis (Bittenfelder) donc exempt de virus. Il donne de grands arbres, ce qui est idéal pour les vergers de plein vent. Sa mise à fruit est tardive mais il a une grande durée de vie.
Les techniques de greffe
La greffe à l'anglaise : c'est la plus facile. Elle se pratique en Mars Avril. Seule contrainte, le porte greffe et le greffon doivent avoir des diamètres identiques. La greffe en fente : Elle se pratique à la même époque.
1) Comment commander des porte-greffes ? La commande de porte-greffes est réservée aux adhérents. Pour la commande 2025, la livraison aura lieu lors fin février 2026, lors de la bourse aux greffons .
L'idéal est un mur ou une treille au soleil, à exposition sud ou est. Pour le sol, on privilégie un terrain drainé pour cette plante qui redoute l'eau stagnante. En revanche, la vigne tolère aussi bien les sols calcaires, caillouteux que sableux. La culture en bac est possible en choisissant un contenant assez grand.
Par un beau jour d'hiver, lorsque vous êtes prêt, arrachez la vigne après l'avoir rabattue, mais avec la plus grande longueur de racines possible. Les radicelles fines sont les plus importantes. Replantez le pied de vigne au même niveau, surtout pas plus bas ! Tassez par arrosage copieux, pas avec les pieds !
Un porte-greffe à forte croissance sera parfait pour un pommier en haute-tige ou de plein vent. Le tronc du pommier fait plus d'1,60 m. Sélectionnez plutôt un pommier franc comme porte-greffe. Les formes buissonnantes ou de demi-tige sont adaptés à des porte-greffes de moyenne vigueur.
En février : prélever des greffons sur de beaux ceps. Les bois prélevés doivent être d'un beau diamètre afin d'avoir suffisamment de réserves. Ils seront conservés dans un endroit frais à l'abri de la lumière, l'extrémité inférieure trempant dans quelques centimètres d'eau, ou bien emballés en chambre froide.
Les plantes sont moins stressées si elles sont déplacées par temps frais et ombragé ; il est donc conseillé de les transplanter par temps nuageux ou tôt le matin ou en fin de journée .
Le rejet de greffe d'organe ou de tissu
Le rejet aigu, qui survient dans les minutes ou les jours suivant la greffe, est aujourd'hui limité grâce à l'examen préalable de la compatibilité tissulaire du donneur et du receveur et la recherche d'anticorps pré-existants.
Un des meilleurs engrais pour la vigne est le compost, à condition qu'il soit très décomposé. Le fumier est également très intéressant. Il peut être épandu au sol, à raison de 10 cm d'épaisseur sur 1 mètre tout autour d'un pied.
Du côté des légumes, versez-le au pied des plants de tomates, concombres, courges, courgettes, etc. Le marc de café stimule la formation des fleurs et la maturation des fruits. Enfin, si vous avez des arbustes fruitiers, sachez que les myrtilles, les mûres et les groseilles apprécient le pH légèrement acide du marc.
Quelle profondeur pour planter une vigne ? La profondeur idéale se situe entre 20 et 30 cm. Le point de greffe doit rester légèrement au dessus du sol pour éviter tout risque de maladie. Un pied de vigne blanc n'apprécie pas d'être trop profondément enterré.
Si vous vous demandez à quelle vitesse poussent les vignes, sachez que leurs tiges ligneuses et leur feuillage luxuriant se développent très rapidement la première année. Quant à la question de savoir « à quelle vitesse les vignes produisent-elles des raisins ? », la réponse est qu'il leur faut parfois jusqu'à trois ans pour donner des fruits.
Planter tôt le matin, avant que le soleil ne réchauffe le sol, donnera les meilleurs résultats.