Le Maroc est actuellement le premier producteur et consommateur de vin du monde arabe.
Depuis plus de dix ans, la Tunisie est le premier consommateur d'alcool de l'Afrique du Nord, devant l'Algérie, le Maroc et l'Égypte.
"Mais la couronne de la consommation d'alcool par habitant revient aux îles Cook, qui sont en tête du classement mondial avec une consommation annuelle par habitant de 13 litres d'alcool.", explique Visual Capitalist.
DIG/ D'après le rapport 2020 de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le Gabon reste le premier consommateur d'alcool en Afrique, pour la troisième année consécutive, avec une moyenne de 9,1 litres d'alcool pur par an et par habitant de plus de 15 ans.
C'est dans les régions viticoles de Nouvelle Aquitaine et d'Occitanie que la consommation quotidienne d'alcool est la plus répandue chez les adultes de 18 à 75 ans. On parle bien ici du fait de boire de l'alcool tous les jours, sans considérer les volumes.
La tête de ce classement est largement occupée par les pays de l'est de l'Europe puisque la Lettonie devance l'Estonie (4,7 %), la Pologne (3,7 %), la Lituanie (3,6 %) et la République tchèque (3,6 %).
Consommation de bière
L'Allemagne arrive en deuxième position, avec une consommation moyenne par habitant de 75 litres par an, juste devant l'Autriche voisine (71 litres). En comparant les pays francophones, la Belgique arrive en tête avec 49 litres par habitant, suivie de la Suisse avec 41 litres.
L'Afrique du Sud en tête des pays les plus consommateurs de bière du continent.
Et notamment la Bretagne, où le taux des "alcoolisations ponctuelles importantes" (six verres d'alcool ou plus lors d'une unique occasion) est le plus élevé de France : plus de 20 % des adultes boivent ainsi de manière excessive tous les mois, contre 16,2 % dans l'ensemble de la France.
D'après nos recherches, le Cocoroco serait l'alcool le plus fort du monde. Sa teneur en alcool est d'environ 96 %. Cette boisson alcoolisée est originaire de Bolivie et est fabriquée à base de canne à sucre et de noix de coco.
La consommation d'alcool chez l'homme, obtenu par fermentation, semble dans tous les cas dater du néolithique. On en trouve les trace en Chine en 10 000 Av JC et certains anthropologues ont suggéré que la technique de fabrication de la bière avait sans doute précédé celle du pain.
Chaque année, 100 millions de litres de boissons alcooliques sont consommés dans ce pays de 37 millions d'habitants. Surtout, en 2021, l'État marocain a amassé 170 millions d'euros par le biais des redevances sur l'alcool.
Le Maroc, pays le plus amateur de vin du Maghreb
Selon l'OMS, qui choisit comme méthode de calcul les volumes en alcool pur, les consommateurs plébiscitent la bière (44 % de l'alcool pur ingéré par les plus de 15 ans), mais le vin résiste (36 %) et dépasse les spiritueux (20 %).
Les boissons
La Casablanca : bière brassée sur place. La Stork : bière brassée à Marrakech, Casa et Fès. Des vins locaux sont produits dans la région de Meknès, et certains cépages sont plutôt bons, comme le Guerrouane en rouge, le muscat de Beni-Snassen, le Volubilia rosé. La Mahia : alcool de figue à 40°.
La Mésopotamie
C'est en tout cas de cette époque que date la plus ancienne recette de bière connue, écrite sur une tablette d'argile et trouvée vers Uruk en Mésopotamie.
Le concours s'est tenu aux Etats-Unis, les résultats ont été proclamés à Minneapolis. La fameuse Anosteké Blonde a été décorée d'une médaille d'or dans la catégorie des Belgian Strong Ale. Cette bière avait déjà remporté un prix aux World beer awards de Londres en 2021.
Parmi tous les pays d'Europe, c'est en Lettonie où la consommation d'alcool est la plus forte. Là-bas, les habitants boivent en moyenne 12,9 litres d'alcool chaque année selon les chiffres publiés par l'OMS. Viennent ensuite la République Tchèque, la Lituanie et l'Autriche.
Le ministère de la Jeunesse, de la Culture et de la Communication a rapporté que le Maroc est considéré comme le deuxième pays le plus riche en matière de patrimoine au niveau du continent africain, selon le classement du site américain USNEWS.
Réserves d'or : l'Algérie est huit fois plus riche que le Maroc.
Dans l'océan Indien et la corne de l'Afrique : Comores, Madagascar, Djibouti.
En Bretagne
Mais les consommations hebdomadaires sont très largement supérieures aux moyennes, notamment pour les 18-30 ans (43,5 % contre 32,5 %). La Bretagne détient le record national d'expérimentation de l'alcool par les jeunes de 17 ans (93,7 %).
Si L'eau est la boisson la plus bue au monde, c'est en partie par son omniprésence dans toute notre alimentation. L'eau est bue par 99% des Français.
Sans grande surprise non plus, nous découvrons que Cuba et la République dominicaine sont les deux premiers consommateurs mondiaux de rhum, suivis par les Philippines où le rhum, s'il est très apprécié, est tout de même bu en trois fois moindre quantité chaque année.