Ne prévoyez pas uniquement les aliments de base, mais aussi de quoi assaisonner vos plats. Imaginez-vous manger du riz au riz et des pâtes aux pâtes pendant un mois… l'horreur. Sel, poivre, huile, bouillons, épices et sauces doivent faire partie de votre stock.
Les barres granola constituent la base de tout sac de survie. Elles sont faites d'avoine, de noix, de riz soufflé et de miel, ce qui est riche en glucides, en minéraux et en fibres. Leur format est pratique et elles sont non-périssables.
Vous devez au minimum vous équiper d'un couteau, d'une arme à feu et de munitions. Inutile de vous constituer un armement militaire. Tous ces équipements seront vite encombrants si vous êtes contraint de vous déplacer, pour vous réfugier.
En effet, stock d'urgence rime souvent avec nourriture, mais il n'y a pas que ça. Serviettes hygiéniques, piles, médicaments, croquettes du chien, sacs poubelle, savons, brosses à dent... Un bon stock survivaliste doit penser à tout ! En fait, c'est simple, il s'agit de stocker tout ce que l'on consomme.
Selon le baromètre de NielsenIQ, il manquait 5,7 % de produits en grande surface en août 2022. Si les pénuries de moutarde et d'huiles sont en train de se résorber, d'autres produits, comme les pommes de terre, le miel ou le lait, pourraient à leur tour manquer et voir leurs prix augmenter.
Après la pénurie de moutarde, d'autres produits pourraient prochainement manquer dans les rayons, explique BFM TV lundi 22 août 2022. Parmi eux, les huiles, les féculents, les farines, les pâtes et le riz.
C'est donc le seul aliment qui ne périme jamais, à condition qu'il soit conservé dans un endroit sec. On raconte même que du miel vieux de 2000 ans retrouvé dans les pyramides égyptiennes est encore propre à la consommation (même s'il n'a plus aucun goût).
D'autres aliments, comme le miel, ne périment jamais : le beurre clarifié, le sel, l'eau, la maïzena, les pâtes, le riz, les épices, les légumes secs, l'huile d'olivre, les aliments sous conserve, le vinaigre de riz blanc, le sirop d'érable, le sucre et l'alcool.
Gaz, blé, pétrole : ces prix qui vont augmenter à cause de la guerre en Ukraine. Le conflit qui oppose la Russie à l'Ukraine risque d'avoir des conséquences économiques graves sur l'Europe. Lundi 7 mars 2022, le Huffington Post révèle que le prix de plusieurs matières premières est sur le point d'exploser.
Il recommande pour des durées allant au delà de trois mois des produits de base comme le blé, le riz, les pâtes, l'avoine, les haricots et les pommes de terre. Pour notre part, voici la liste des denrées à posséder dans sa réserve survivaliste lorsque l'on ne possède ni jardin, ni point d'eau, ni élevage.
Le riz se conserve très bien s'il se trouve au sec dans un contenant fermé hermétiquement. Une fois cuit, ajoutez une noix de beurre (ou quelques gouttes d'huile dans l'eau de cuisson) pour empêcher votre riz de coller ou de prendre en pain. Il se garde jusqu'à 7 jours s'il est bien conservé au frigo.
Les céréales et graines qui ne périment pas
Le goût est souvent un bon indicateur pour repérer des céréales rances. Les pâtes : exit les pâtes fraîches ou celles au blé complet, elles ne périment pas. Le riz : plus particulièrement le Basmati n'est pas périssable.
Le pays importe également des fruits, des tomates, de viande bovine, de l'huile de palme. La Russie est un exportateur net de céréales et d'oléagineux. Le pays figure parmi les premiers exportateurs mondiaux de blé, d'huile de tournesol, et d'orge.
Pénurie de moutarde : voici sa date de retour dans les rayons des supermarchés et ce sera en 2022.
«La pénurie actuelle en rayons est liée à des achats massifs. Le marché de l'huile est habituellement un marché stable et nous ne pouvons pas multiplier par deux nos capacités de production en trois semaines.
Il y a en effet plusieurs avantages à cela : Une pénurie des aliments : dès le début du confinement, nous avons pu constater qu'il y a certains aliments qui sont facilement en pénurie de stocks. Ce sont notamment les produits de première nécessité, ainsi que les aliments en conserve.
Faut-il ou non conserver ses œufs dans le réfrigérateur
Le risque principal provient de la salmonelle contenue dans les produits d'origine animale et notamment dans l'œuf. Lorsque la poule pond, elle enrobe l'œuf d'un film protecteur.