Une gélule de Lactolérance est essentiellement composé de lactase. En utilisant Lactolérance, vous compensez le manque de lactase dans votre tube digestif ; vous pouvez ainsi digérer le lactose comme les personnes tolérantes.
Utilisez des compléments alimentaires riches en lactase en cas "d'écart". La prise de comprimés de lactase permet une meilleure absorption et la diminution ou la disparition des symptômes lors de la consommation d'un aliment contenant du lactose.
En cas de suspicion d'intolérance au lactose, le réflexe est d'écarter temporairement le lactose de l'alimentation, tout en veillant à conserver des apports en calcium. Votre médecin pourra compléter le diagnostic par un test, et vous conseiller afin de vous aider à assurer un apport en calcium.
À base de ferments lactiques (probiotiques*) spécialement sélectionnés pour leur production d'enzyme lactase, Lactolérance 1Day est un précurseur de lactase : il entraine le microbiote à produire de la lactase tout au long de la journée. Il facilitera votre digestion et simplifiera votre vie sociale.
- à la quantité de lactose. - Lactolérance 4500 : 1 à 4 gélules par repas, 12 maximum par jour. - Lactolérance 9000 : 1 à 2 gélules par repas, 6 maximum par jour. Dans la plupart des cas, 1 seule gélule suffit.
Le lait sans lactose est tout aussi bienfaisant pour la santé que le lait non délactosé : Il conserve ses qualités nutritionnelles. Il est très digeste. Il permet aux personnes intolérantes au lactose de se libérer de nombreux symptômes liés à cette intolérance, à savoir : flatulences, spasmes intestinaux, diarrhées.
En cas d'allergie au lactose, il est interdit de consommer du lait tandis qu'une personne intolérante au lactose, elle, peut quand même boire du lait, en petite quantité. Si vous souhaitez boire du lait de façon régulière, choisissez du lait cuit ou du lait entier bio plutôt que le lait écrémé ou demi-écrémé.
L'intolérance au lactose résulte d'un manque de l'enzyme lactase. Les symptômes chez l'enfant incluent la diarrhée et un gain de poids limité, alors que les symptômes chez l'adulte comprennent des ballonnements abdominaux et des crampes, une diarrhée, des flatulences et des nausées.
A privilégier si vous souffrez d'une intolérance sévère : Cantal, Edam, Gouda, Laguiole, Mimolette, Morbier, Ossau-Iraty, Pyrénées, Raclette, Saint Nectaire, Saint Paulin, Salers, Tome de Savoie, Tome des Bauges, Tome noire des Pyrénées ; Abondance, Beaufort, Comté, Emmental, Gruyère – et le Parmesan, à pâte dure.
En cause : un déficit en lactase
L'intolérance au lactose, différente de l'allergie aux protéines de lait de vache, est due à une sécrétion insuffisante de lactase (l'enzyme qui digère le lactose, sucre principal du lait) par l'intestin. Une personne intolérante au lactose est incapable de digérer ce sucre.
Mode d'emploi. Ce médicament doit être pris juste avant de consommer un produit laitier. L'effet ne se prolonge pas au-delà de l'ingestion des aliments et la dose doit être ajustée en fonction de la quantité ingérée. Habituellement, on n'utilise ce médicament qu'au besoin.
Les pains gris, complets, français sont pratiquement sans lactose. L'amidon de maïs (liant) est sans lactose mais la "maïzena express" en contient (amidon de maïs + poudre de lait).
L'intolérance est due à une déficience en lactase, une enzyme digestive nécessaire à la digestion du lactose.
Le gluten et le lactose pourraient, en provoquant des troubles digestifs chez un grand nombre d'individus intolérants, favoriser les rondeurs et les kilos en trop. Leur mauvaise assimilation fait ballonner, donc gonfler le ventre.
Le chocolat noir ne contient que rarement du lactose, ou alors seulement sous forme de traces.
Les pâtes molles type camembert ou le beurre ont une teneur très faible en lactose, et les yaourts comportent des bactéries qui prédigèrent le lactose. "Sauf à être très intolérant, on peut ingérer jusqu'à 12 g de lactose par jour par tranches de 3 g", estime le Dr Chabane.
Si on augmente la quantité de beurre à 14 grammes, soit l'équivalent d'une cuillère à table, on considère que le beurre contient des traces de lactose. Toutefois, cette quantité de lactose est tellement minime qu'elle risque de passer inaperçue, même par une personne qui serait intolérante au lactose.
Le lait de riz est fait avec du riz bouilli, du sirop de riz, et de la farine de riz complet. Il a généralement meilleur goût que le lait de vache. "Comparé aux produits laitiers et au lait de soja, le lait de riz contient beaucoup moins de protéines (1 g seulement) et très peu de calcium", explique McClinton.
Les fromages de brebis et de chèvre (bûche, brique, fromage frais, crottin) renferment également peu de lactose et sont généralement bien tolérés, de même que le fromage blanc de brebis. Attention toujours, en cas d'intolérance sévère !
Ce test peut être fait en ambulatoire chez un gastro-entérologue ou dans une unité d'exploration fonctionnelle de gastro-entérologie d'un hôpital et dure environ 4 heures (mesure de la quantité d'hydrogène expiré toutes les 30 minutes pendant 4 heures).
Le lactose est présent presque exclusivement dans les produits laitiers. Le lactose est présent presque exclusivement dans les produits laitiers : laits, fromages, yaourts, beurres, crèmes. Outre les produits bruts, l'intolérance rend également impossible la consommation de gâteaux, pâtisseries et autres préparations.