À SAVOIR : à partir des 4/6 mois de bébé, vous pouvez commencer à introduire progressivement quelques cuillérées de fruit ou de légume par jour. Privilégiez des produits tels que la carotte, le potiron, la courgette pour les légumes et la pomme, la banane ou encore la poire pour les fruits.
A éviter donc ! L'aubergine : consommer des fruits et des légumes est bon pour la santé. Mais l'aubergine est le légume ayant la plus forte teneur en... nicotine, qui est un excitant.
Retenez donc : oui au lait le soir ! Il n'y a pas vraiment de règles, vous pouvez vous amusez à donner la purée ou la compote puis le lait ou l'inverse. Une fois que c'est en route, l'idéal c'est purée + laitage ou un demi biberon (120 ml environ) ou une têtée et un peu de compote.
Certains enfants commencent à manger des purées le soir dès 6 mois, tandis que d'autres commenceront à prendre des repas solides le soir à 9 mois, ou plus. Il est important de veiller aux signes que vous donne bébé, et écouter sa faim : est-ce qu'il a encore faim après sa tétée ou son biberon du soir ?
La viande rouge (et les protéines plus largement). Elles sont difficiles à digérer et peuvent entrainer des difficultés à s'endormir. Les aliments gras : les pizzas, la charcuterie et plus largement les matières grasses comme le beurre ou la crème sont à éviter.
Le soir, une bouillie lait-céréales reste de mise. Le lait de ce repas apporte au bébé des protéines utiles et faciles à digérer. Les céréales lui apportent de l'énergie. Les céréales complètes permettent de s'assurer que le corps du bébé aura toute l'énergie nécessaire pendant toute la nuit.
Les légumes
Mais, il faut éviter de débuter par ceux qui ont un goût prononcé ou par ceux qui sont peu digestes : poivrons, salsifis, choux à feuilles, céleri, petits pois, navets, vert de poireaux. Les légumes secs ne sont pas conseillés avant l'âge de 12 mois : lentilles, pois chiche, haricots secs.
Entre 10 mois et 1 an, le dîner de bébé peut se composer d'une soupe de légumes (1/3 de féculents et 2/3 de légumes) + un laitage + un fruit OU, si l'enfant a eu des féculents le midi, d'un biberon de lait de suite avec quelques cuillères de purée de légumes + une compote.
Les horaires idéaux
Petit déjeuner : entre 6 et 8h00 du matin. Déjeuner : entre 11 et 12h30, Goûter : entre 15 et 16h00, Dîner : entre 19 et 20h00.
Évitez les fruits exotiques comme les kiwis ou les mangues par exemple : ils sont très allergisants avant un an. Autre type de fruits à éviter de donner à bébé : les fruits à coque, s'ils ne sont pas coupés ou transformés en beurre.
En dessert, une compote de fruit et/ou du fromage. Au goûter : un laitage spécial bébé avec un fruit bien mûr écrasé sans ajout de sucre (banane, abricot, etc.) et un biscuit. Le soir : un biberon de lait infantile 2ème âge avec des céréales 2ème âge et éventuellement des légumes.
Il est préférable de ne pas donner de viande, poisson ou œuf au dîner, mais plutôt au déjeuner : viande ou poisson(4 cuillères à café ou 20 g par jour) ou 1/3 d'œuf dur. Après un bon dîner, il ne vous restera plus qu'à mettre en place un rituel d'endormissement pour aider votre bébé à avoir un sommeil paisible.
Les protéines (animales et végétales) sont essentielles à l'alimentation de Bébé mais il n'a pas besoin d'en manger le soir. Les protéines sont des nutriments plutôt longs à digérer, elles pourraient perturber son sommeil.
Certains fruits comme la banane ou le melon peuvent être débutés sous forme crue. Puis vers 6 mois, on peut commencer les fruits crus bien mûrs écrasés ou mixés. Entre 6 et 9 mois, selon les compétences et l'envie de l'enfant, on propose des morceaux de fruits à prendre avec les doigts.
Le dîner : le repas du soir
Le soir, bébé retrouve un repas dont la base est le lait : 240 ml de lait maternel ou de lait 2ème âge, accompagné d'une purée de légumes ou de légumes bien écrasés avec une pointe de beurre, et pourquoi pas un peu de fromage râpé.
« Souvent, le pain est l'un des premiers aliments solides que le bébé porte à sa bouche. C'est donc un aliment dans lequel les parents ont confiance », souligne Annabelle Biotti. On peut commencer à l'introduire dans la vie du bébé vers l'âge de 6-7 mois, après les débuts de la diversification alimentaire.
Occasionnellement, bébé peut consommer des aliments naturellement salés, par exemple un peu de fromage contenant forcément un peu de sel… ce n'est pas si grave. L'essentiel est de ne pas créer une dépendance aux aliments salés. A partir de 12 mois, il est possible de rajouter de temps en temps, quelques grains de sel.
Il faudra attendre au maximum les 4 mois de bébé avant d'introduire les céréales dans son alimentation.
Vous pouvez commencer à donner des aliments solides à votre bébé vers l'âge de 8 mois. Les kiwis Zespri étant faciles à écraser, ils sont parfaits pour les enfants en bas âge qui commencent tout juste à manger des aliments solides1.2.
Les laitages
Il devrait en consommer entre 500 et 800 mL par jour. A partir de 6 mois, il peut commencer à consommer d'autres types de laitages : yaourts, fromages blancs, petits-suisses et fromages.
Le brocoli peut être proposé à bébé dès 4, 5 ou 6 mois, au début de la diversification alimentaire. La purée de brocolis est idéale pour les premiers repas de bébé. Le brocoli fait partie de la famille des choux, mais il est très digeste.
Cuisiner la pomme de terre pour un bébé
A partir de quel âge la manger ? La pomme de terre est un aliment qui peut être dégustée à partir de 4/6 mois.
Côté nutrition. Bébé peut manger de la clémentine dès 4/6 mois, cuite ou crue. Pour la proposer à cet âge là, il suffit de commencer par une petite quantité, d'enlever sa petite peau blanche (autour de chaque quartier) et de bien la mixer. C'est un fruit riche en vitamines, comme la vitamine C ou la provitamine A.