Interrogée par: Valérie Ferreira-Rousseau | Dernière mise à
jour: 13. Oktober 2022 Notation: 4.2 sur 5
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En français, il n'existe qu'un seul fruit en U : l'Ugli. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre U : l'Udo (aussi appelée Aralia du Japon).
En français, il n'existe que deux fruits qui commencent par la lettre V : la Vanille (que l'on connait tous) et la Vavangue (un fruit tropical comestible beaucoup moins connu, qui pousse principalement à Madagascar). Mais il n'existe aucun légume commençant par la lettre V.
Mais il existe aussi des variétés de baies qui débutent par la lettre E (l'Épine-vinette, l'Églantine, l'Érable), ainsi que des variétés peu connues de pommes (l'Écolette, l'Elstar, l'Empire, l'Enterprise et l'Éra).
Un seul légume a son nom qui commence par « j » : il s'agit du jicama. Le jicama est la racine tubéreuse comestible de Pachyrhizus erosus, une plante grimpante appartenant à la famille botanique des Fabacées.
Le Dachine est un tubercule allongé (ou arrondi) dont la forme et la taille rappellent celles du céleri-rave. Il est de couleur brune à l'extérieur, sa chair, quant à elle, est blanc ou gris.
C'est la meilleure façon de se débarrasser des pépins et de ne manger que la partie sucrée, bien que les pépins soient tout à fait comestibles. On commence par grignoter le dessus du fruit, puis on le presse bien afin de faire écouler le jus, puis on mange le reste en entier, sans retenue.