En Français, il existe 5 fruits qui commencent par la lettre S : le Safou, la Sapotille, le Salacca, le Sudachi, le Sureau noir. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre S : le Salsifi.
Toutefois, on ne dénombre que deux légumes commençant par la lettre W : le wakamé et le wasabi. Originaires d'Asie, ils sont très présents dans la cuisine japonaise et sont appréciés pour leur goût unique.
kancon. Le kancon (Ipomoea aquatica), plus connue sous le nom de kangkong (également orthographié kangkung) ou épinard d'eau, est une plante tropicale semi-aquatique cultivée comme légume pour ses pousses tendres.
Le Flageolet. Le flageolet est sur la liste des noms des aliments commençant par la lettre F. Encore appelé haricot, il est un légume de croissance énergétique.
En français, il n'existe pas de légume qui commence par la lettre v. Il existe néanmoins une plante aromatique bien connue qui commence par la lettre « v » : la verveine (qui est couramment utilisée en cuisine pour en faire des infusions).
En français, il n'existe qu'un seul fruit qui commence par la lettre i : l'icaque. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre i : l'igname.
À cet effet, il existe plusieurs listes de légumes classées par ordre alphabétique, dont celle des fruits et légumes commençant par la lettre J. Néanmoins, cette liste est constituée d'un seul élément appelé le jicama.
En français, il n'existe pas de fruit au sens strict qui commence par la lettre E. Il en existe néanmoins un en anglais : 'Elderberry' (qui se traduit en français par 'baie de surreau').