Les laits de chèvre, de brebis, de buffle voire même de jument sont parfois utilisés pour nourrir les enfants y compris ceux allergiques aux protéines de lait de vache.
Les hydrolysats de protéines de riz représentent une bonne alternative aux hydrolysats de protéines de lait de vache. Modilac propose ces préparations infantiles, conçues à partir de protéines de riz hydrolysées. Ces laits couvrent les besoins du nourrisson en cas d'allergie, et ce, conformément à la réglementation.
Existe-t-il des laits infantiles sans lactose ? Oui, il existe des laits infantiles sans lactose, pour les enfants intolérants. Ils sont disponibles en pharmacie, généralement sur prescription du professionnel de santé qui suit votre enfant (pédiatre ou médecin). Mais on peut les acheter sans ordonnance.
Les autres options Yaourts pour les enfants et bébés APLV
Nous nous sommes alors tournés vers les bioflan. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit également d'une poudre à reconstituer avec du lait pour obtenir un flan crémeux. L'avantage est que vous pouvez les utiliser avec le lait infantile de votre bébé !
L'allergie aux protéines de lait de vache, survenant le plus souvent chez le nourrisson et l'enfant, provoque des symptômes digestifs (douleurs abdominales, vomissements, diarrhée), mais aussi respiratoires ( congestion nasale, toux, éternuements), et dermatologiques (urticaire, eczéma atopique).
Dans l'allergie aux protéines du lait de vache à manifestations aiguës le diagnostic est en général rapidement confirmé par une prise de sang recherchant les immunoglobulines E (IgE) spécifiques c'est-à-dire les anticorps contre les protéines du lait de vache et par un test cutané le prick test.
Le traitement de l'allergie aux protéines du lait de vache repose sur un régime excluant tout aliment lacté de l'alimentation (appelé régime d'éviction) c'est-à-dire le lait, les laitages, les fromages, le beurre, la crème fraîche et tous les produits industriels contenant du lait (biscuits, petits pots…).
Les bébés souffrant d'une APLV peuvent avoir des symptômes digestifs (diarrhée, vomissements, constipation, reflux), des symptômes cutanés (urticaire ou eczéma), des symptômes respiratoires (toux persistante, respiration sifflante) ainsi que d'autres symptômes plus généraux liés à l'allergie (fatigue, troubles du ...
Certains fromages à pâte pressée cuite ne contiennent presque plus de lactose (pour faire du fromage il faut que les ferments lactiques «digèrent» le lactose du lait et le transforment en acide lactique. C'est le cas du Comté, Gruyère, Beaufort Parmesan, et dans une moindre mesure de l'Emmental.
Parmi les prises en charge diététiques de l'allergie, "les laits à hydrolyse poussée à base de protéines de lait de vache découpées (lactosérum et caséine) que l'on trouve en pharmacies et certaines grandes surfaces constituent une première alternative, conseille Jean-Louis Fauquert, pédiatre allergologue, président du ...
Le lait infantile à base de riz présente une bonne alternative au lait de vache en cas d'allergie des bébés. Le lait infantile de riz apporte les besoins en nutriments essentiels à la croissance des bébés et aide à réduire les régurgitation.
La boisson de soja représente le meilleur substitut au lait traditionnel car il contient sensiblement les mêmes quantités de calcium, de vitamine D et de protéines. Par contre, les boissons d'amandes ou de riz sont moins nourrissantes car elles contiennent très peu de protéines.
Vous pouvez facilement remplacer le lait de vache par du lait végétal (riz, soja, amandes, noisettes, coco, …). Pour remplacer le beurre, vous pouvez utiliser de l'huile ou de la margarine végétale sans lait. Vous pouvez remplacer la crème fraîche par une brique de crème de riz, d'amandes ou de soja.
Le beurre clarifié (parfois aussi appelé beurre purifié), ghi ou ghee en Inde, d'où il provient : c'est un beurre fondu puis décanté pour ôter la caséine et le lactosérum. Il est dépourvu de lactose. le beurre végétal : beurre d'amande, de noix de cajou ou de noisettes par exemple.
Les laits à base de graines
Pour remplacer le lait de vache dans votre alimentation, les laits à base de graine sont une bonne solution. Parmi eux, on peut citer le lait de soja. Celui-ci peut être bu ou utilisé pour préparer des plats. Onctueux et léger, il se digère facilement.
L'intolérance au lactose résulte d'un manque de l'enzyme lactase. Les symptômes chez l'enfant incluent la diarrhée et un gain de poids limité, alors que les symptômes chez l'adulte comprennent des ballonnements abdominaux et des crampes, une diarrhée, des flatulences et des nausées.
En effet, le matériel est en contact avec le lait maternel et, pour des raisons d'hygiène, il ne peut pas être loué. Les téterelles, les biberons et le tube de raccordement sont remboursés par l'Assurance maladie à hauteur de 60 % de 6,04 €, soit 3,62 €.
L'intolérance au lait est en fait une intolérance au lactose, le sucre naturel du lait. Elle est causée par un manque d'enzyme lactase qui permet de digérer le lactose. L'intolérance au lactose se manifeste par des malaises digestifs, comme des ballonnements (ventre gonflé), des gaz ou de la diarrhée.
Le lait sans lactose est tout aussi bienfaisant pour la santé que le lait non délactosé : Il conserve ses qualités nutritionnelles. Il est très digeste. Il permet aux personnes intolérantes au lactose de se libérer de nombreux symptômes liés à cette intolérance, à savoir : flatulences, spasmes intestinaux, diarrhées.
Le traitement de l'APLV est simple, il repose sur un régime alimentaire qui exclut tous les aliments à base de protéines de lait de vache. Chez les enfants allergiques, le lait, les yaourts et les fromages à base de lait de vache sont à bannir.
Ainsi, la pédiatre recommande aux parents de bannir le " lait de riz " ainsi que les autres " laits végétaux " (de soja, d'amande, de châtaigne, de noisette...) avant l'âge de 3 ans - " il serait préférable que le lait de riz reste une boisson d'adulte, que l'enfant n'en boive pas du tout pendant sa croissance ".
Le test d'allergie
Complétez ce court test sur les symptômes de votre bébé, imprimez-le et apportez-le lors de votre visite chez le pédiatre de votre enfant.
POURQUOI MON BÉBÉ EST-T-IL ALLERGIQUE AUX PROTEINES DE LAIT DE VACHE ? L'APLV est une allergie alimentaire provoquée par le système immunitaire du bébé qui réagit aux protéines de lait de vache.