OUI, les femmes enceintes peuvent tout à fait consommer des fromages mais en évitant ceux au lait cru ! Si elle fait peur à de nombreuses femmes, la listériose due à la bactérie Listeria monocytogenes est une maladie rare (300 cas par an en France3).
Tous les laitages à base de lait cru sont à éviter car ils peuvent être porteurs de la listériose. Cette infection est grave et peut provoquer un avortement, un accouchement prématuré ou une infection néonatale. Pas de panique, cela ne veut pas dire pour autant qu'il ne faut plus consommer de produits laitiers.
Ce dernier contient environ 3,5 % de graisse, le lait demi-écrémé en contient 1,5 % et le lait écrémé moins de 0,5 %. Pendant la grossesse, Chloé Bernaud recommande de privilégier les laits demi-écrémés ou entiers, plus riches en vitamines que le lait écrémé.
Il y a toutefois des restrictions concernant le café, le thé, les boissons gazeuses et les boissons énergisantes, car ces boissons contiennent de la caféine. Quant aux tisanes, certaines plantes sont contre-indiquées pour les femmes enceintes.
Le lait frais est interdit
Le lait CRU est à éviter. Vous les repérerez facilement grâce à la dénomination « lait cru » qui est obligatoire sur les emballages. Préférez les laits pasteurisés qui ont eux reçus un traitement pour écarter tout microbe.
Enceinte : le yaourt au lait cru, c'est cuit !
Les yaourts à base de lait cru sont à éviter, en raison du risque de contamination à des parasites comme le Toxoplasma gondii, responsable de la toxoplasmose, ou encore le Listeria monocytogenes, une bactérie qui transmet la listériose.
Le lait pasteurisé
Pasteurisé, c'est-à-dire chauffé à 72°C pendant vingt secondes, le lait cru est ainsi débarrassé des micro-organismes indésirables. Il peut être entier ou demi-écrémé et se conserve à 4°C. Le lait frais pasteurisé se trouve également au rayon frais des magasins alimentaires.
La viande crue. L'alcool. Les croutes de fromage. Le lait cru et le fromage cru ou non pasteurisé
Pendant votre grossesse, vous pouvez boire de l'eau minérale, du lait demi-écrémé, des jus de fruits frais… Limitez par contre votre consommation de sodas et jus de fruits du commerce, souvent trop riches en sucres ajoutés.
En principe, les yaourts font partie des aliments que vous pouvez consommer sans crainte en étant enceinte. A partir du moment où ils sont faits avec du lait pasteurisé, vous pouvez consommer toutes les sortes de yaourts qui vous feront plaisir !
Le lait pasteurisé est un lait qui a été chauffé à 63 °C pendant 30 minutes ou 72 °C pendant 15 secondes.
Vous avez le droit de boire du lait entier pendant votre grossesse… et ce, sans risque pour votre bébé ! Le lait entier est bon pour la santé car il est riche en calcium. Les femmes enceintes ne peuvent pas consommer de lait cru qui n'ont pas subi de processus de stérilisation.
"On conseille 300 mg de caféine ou de théine maximum par jour pour une femme enceinte. Simplement, il ne faut pas oublier que la caféine est présente à la fois dans le café, mais aussi dans le thé, dans certaines boissons énergisantes et chocolat chaud…
Les aliments en contact avec la terre doivent dès lors être évités chez une femme qui n'est pas immunisée contre la toxoplasmose, car celle-ci peut être dangereuse pour le développement du fœtus. Certains fruits et légumes qui poussent en terre comme la salade, les chicons, les fines herbes, les fraises,...
La question se pose, car le miel renferme naturellement un type de bactéries connu sous le nom de Clostridium botulinum. En absence d'oxygène, cette bactérie produit une toxine (une composante toxique) qui peut causer une maladie, appelée le botulisme.
On dit oui à la banane pour la femme enceinte
A raison d'une à deux banane par jour vous pourrez combler vos besoins en vitamine B, potassium, magnésium et manganèse très facilement ! Si vous pratiquez le sport pendant la grossesse c'est le fruit à privilégier avant, pendant ou après votre séance de sport !
Au cours des deuxième et troisième trimestres, la prise de poids se fait selon le rythme de chaque femme. De manière générale, il est normal de prendre environ 225 g à 0,5 kg (0,5 à 1 livre) par semaine au cours des deux derniers trimestres de la grossesse.
Les 1ers mois de grossesse sont souvent les plus difficiles pour la femme car ils impliquent des changements hormonaux considérables.
Les changements chez maman
La 8ème semaine de grossesse (10 SA) est marquée par un grand chamboulement à l'intérieur du corps de la future mère. En effet, l'embryon, qui va bientôt devenir un fœtus, va prendre de plus en plus de place, et votre corps va en subir quelques conséquences.
Quels fruits privilégier ? Les fruits rouges (groseilles, mûres, framboises, fraises), les cerises, les abricots, le raisin, les pommes, les pêches et les brugnons et les fruits secs (3 à 5 fois plus riches en fibres que lorsqu'ils sont frais : raisins, figues, abricots et pruneaux secs).
Actimel convient-il aux femmes enceintes ? Actimel est destiné à l'ensemble de la population, y compris les femmes enceintes et allaitantes.
Car oui, il existe différentes catégories de lait notamment pasteurisé, UHT ou cru. Une information qui change la donne sur le goût et la conservation notamment.