Le black bass est un poisson avec une chair très maigre et un parfum très fin plein de douceur. Pour faire ressortir sa saveur, il est important de bien le cuisiner avec des assortiments divers donnant encore plus de gout. Comme tous les poissons de chairs blanches, le temps de cuisson est essentiel.
Non seulement le black-bass ou perche noire est comestible, mais sa chair est savoureuse, comme un grand nombre de carnassiers tels la perche commune, le sandre et le brochet qui peuplent nos eaux douces, ou la perche du Nil qu'on trouve dans le commerce sous forme de filets surgelés.
pêcher le black-bass sous de FORTES CHALEURS
Là encore, un worm ou un soft jerk seront parfait pour lancer délicatement au ras de l'eau. N'hésitez pas à faire une longue pause après l'impact sur l'eau pour laisser le temps au poisson, souvent apathique, de s'emparer de votre leurre.
Black-bass
Le maxillaire inférieur déborde la mâchoire supérieure et l'un comme l'autre sont garnis de nombreuses dents. Couleur : dos vert-bronze et ventre blanc. Une bande sombre s'étend le long des flancs vert-olive à reflets argentés. Taille : de 20 à 35 cm (pour un poids de 300 à 500 g).
Le Gard est reconnu depuis une trentaine d'années pour ses populations de bass, en particulier grâce à une implantation réussie sur le Vidourle : un fleuve réputé pour la richesse de sa population piscicole, qui abrite donc aussi des blacks en bonne densité, avec de très beaux spécimens à croiser.
Si vous souhaitez pêcher le black bass avec les meilleures conditions possibles en été, il vous faudra sûrement faire des concessions sur votre temps de sommeil. En effet, les heures juste avant le lever du soleil et juste après le coucher correspondent au meilleur moment pour pêcher le black bass en été.
Alors oui, les brochets mangent les black bass, mais ils n'empêchent nullement leur développement sur le lac.
Le black-bass est un carnassier redoutable.
Il est très apprécié de la pêche sportive notamment par ses combats très intense. Il n'hésite pas à faire de grand bond hors de l'eau avec de violent coup de tête pour se débarrasser de votre montage ou de votre leurre.
Black bass record de 64cm avec un leurre Big Bite Baits
Sur cette session j'ai probablement toucher le record de France, un black bass de 64cm.
Un silure de 2,62 m pêché à Beaucaire, pas loin du record du monde ! Le 1er mai 2022, un pêcheur a sorti du Rhône à Beaucaire (Gard) un poisson de 2,62 m et plus de 100 kg, approchant le record du monde.
Son ventre est argenté. D'après FishBase, le record de taille est établi à 97 centimètres (record du monde dans le lac de Montgomery, état de Géorgie, USA). D'autres sources indiquent un record à 73,5 centimètres pour 10 kilos, dans le lac de Biwa au Japon.
Une tresse entre 40 et 50lbs sera nécessaire avec un ratio du moulinet compris entre 6:3 et 7:1. Et enfin, une canne pour pêcher au spinnerbait en nylon de 0,35mm avec un moulinet d'un ratio de 6,3 :1 environ. Ces combos sont la base des pêcheurs de black-bass.
Les black bass se trouvent dans les eaux calmes comme les étangs, les lacs et les bras morts de rivière. Cette variété de poisson recherche surtout les eaux assez chaudes avec une température de 18°C au printemps. Ce poisson apprécie aussi les courants lents.
La Suissex Ultra est la cuiller idéale pour pratiquer la pêche sportive : truites, perches, blackbass,sandres, brochets.
Le black bass est un carnassier qui s'adapte très bien à tous les biotopes, pourtant c'est dans les zones chaudes qu'il prospère. Si vous possédez une simple mare ou louez un petit étang, au lieu de vous embêter avec d'autres espèces, essayez donc le bass.
Ainsi, il a découvert l'aspe depuis quelques années. « C'est une chair intéressante mais ses arêtes sont disposées en Y donc il a fallu trouver une façon pour le désarêter », poursuit-il.
On a coutume de dire que le black-bass mange tout ce qui peux rentrer dans sa bouche… Il peut manger des invertébrés (vers, larves aquatiques, insectes), des poissons (vairons, ablettes, gardons) mais aussi des écrevisses, des grenouilles, des souris et autres petits animaux susceptibles de tomber dans l'eau.
Il existe deux types de leurres que je dégagerais pour la recherche spécifique des grosses perches : les écrevisses et les shads. Des leurres non plombés qui permettent de faire le choix du montage et de la plombée en fonction de la zone de pêche.
En plan d'eau, les fosses ou leurs abords sont des zones où les gros sandres viennent régulièrement chasser. Mais les tenues changent beaucoup au gré des saisons. On constate cependant des postes qui produisent de gros sujets plus régulièrement que d'autres. Il est donc judicieux de les cibler si on en connait.
L'actuel record du plus gros brochet homologué par la Confédération internationale de la pêche sportive est un spécimen de 147 cm (58 cm de tour de ventre) pour 31 kg , capturé en 1983 en Allemagne, surnommé Hecht (brochet en allemand).
Un sandre aux mensurations incroyables capturé par Fred Startmains de : 119,5 centimètres pour 18,42 kilogrammes ! Il est difficile de trouver les véritables informations sur le Net concernant les records mais record du monde ou pas ce sandre est un poisson trophée «hors norme», un véritable bijou de la nature.
Elle mesure 7,50 m et elle a été réalisée par deux jeunes entrepreneurs de Montpellier. Elle est équipée d'une caméra GoPro et a été validée par le Guiness Book!
Carpe siamoise record du monde : 105 kilos – Thailande
Un pêcheur britannique a attrapé la plus grosse carpe du monde après une bataille de 80 minutes sur un lac en Thaïlande.
Ce poisson aime les rivières calmes à fond vaseux, dans une eau variant peu (16 à 20°C) et ses principaux prédateurs sont le sandre, le silure et le black bass.
60 cm pour le brochet, 50 cm pour le sandre, 30 ou 40 cm pour le black bass (solutions à étudier selon le quota définis).