Vers 10-12 mois, vous pouvez augmenter la palette des fruits avec les prunes, la rhubarbe, le melon, la pastèque, le cassis, la figue, le raisin.
Quelques fruits et légumes
Évitez les fruits exotiques comme les kiwis ou les mangues par exemple : ils sont très allergisants avant un an. Autre type de fruits à éviter de donner à bébé : les fruits à coque, s'ils ne sont pas coupés ou transformés en beurre.
Dès ses 4 mois, votre bébé peut commencer à goûter les fruits. Pour commencer, proposez-les cuits et mixés en compote. Par exemple : pomme, poire, banane, abricot, pêche… Dès 6 mois, bébé peut aussi commencer à goûter des fruits frais, écrasés ou en morceaux fondants.
A partir de quel âge le manger ? Le kiwi est un fruit qu'un bébé peut goûter dès 4/6 mois.
On peut la proposer pour le dessert ou le goûter de bébé dès 6 mois, et on n'hésite pas à en manger nous aussi ! C'est parfait pour notre petit déjeuner.
Certains fruits comme la banane ou le melon peuvent être débutés sous forme crue. Puis vers 6 mois, on peut commencer les fruits crus bien mûrs écrasés ou mixés. Entre 6 et 9 mois, selon les compétences et l'envie de l'enfant, on propose des morceaux de fruits à prendre avec les doigts.
Côté nutrition. Bébé peut manger de la clémentine dès 4/6 mois, cuite ou crue. Pour la proposer à cet âge là, il suffit de commencer par une petite quantité, d'enlever sa petite peau blanche (autour de chaque quartier) et de bien la mixer. C'est un fruit riche en vitamines, comme la vitamine C ou la provitamine A.
Bébé pourra commencer à manger de l'avocat à partir de 12 mois, bien écrasé et accompagné de fruits (banane, pomme), de viande ou de poisson.
À partir de 18 mois. En dehors de 9 mois et 12 mois, vous pouvez donner une pizza à manger à votre enfant à compter de 18 mois. De façon générale, un enfant de 18 mois est un bébé qui marche normalement et qui peut déjà être nourri avec à des repas solides.
Les fritures (nuggets, frites…) et les aliments cuits dans de la matière grasse : Ils sont difficiles à digérer pour le petit système digestif encore immature de bébé. Les produits sucrés (bonbons, gâteaux du commerce, …) et les boissons sucrées (sirops, jus de fruits, …) sont aussi à éviter.
Dès 4-6 mois, bébé peut découvrir la saveur des fruits secs mixés dans des compotes bien lisses, ou dans des purées pour des recettes sucrées-salées. Dès 9-12 mois, selon les capacités de mastication de bébé, on peut les intégrer à des collations solides, comme des enregy balls ou des cookies.
Si les fruits peuvent être consommés par votre enfant dès ses 4 premiers mois, tous les fruits ne sont pas bons pour un bébé. En effet, certains fruits sont très riches en éthanol. C'est le cas par exemple des fruits qui ont trop fermenté. Ces derniers ne peuvent donc pas être consommés par un bébé.
Comme beaucoup de légumes, elle peut être proposée à bébé dès 4/6 mois, pelée (= sans la peau), épépinée (= sans les pépins) au tout début. Sur le plan nutrionnel, elle est très riche en antioxydants, en vitamines (surtout en vitamine A et C) et en minéraux (magnésium et potassium).
Cuire les fruits et les légumes permet de dégrader un peu ces fibres et donc de les rendre plus assimilable par l'organisme de votre bout de chou.
Vous pourrez donner du raisin à bébé à partir de 7 mois s'il est épépiné. Il pourra commencer à en manger un peu avant s'il est pelé.
Jusqu'à 4 ans: hacher et intégrer les légumes feuillus dans des recettes à cuire. Vers 4 ans: les salades peuvent être offertes.
Bébé pourra commencer à consommer de la framboise à partir de la fin de son 8ème mois. Cependant, la date d'introduction de ce fruit peut être repoussée si des antécédents allergiques existent dans la famille. Demandez conseil auprès du pédiatre de votre enfant et de votre médecin.
Couper un bout de banane, sans l'éplucher. Avec le couteau, couper la peau à une extrémité, ou les 2, pour laisser dépasser la chair de banane. Bébé pourra attraper la banane avec son poing, et manger/sucoter la chair qui dépasse. Le reste de peau permet de faciliter la préhension.
À partir de 1 an: des pommes à croquer
À partir de 1 an, votre enfant peut découvrir les pommes crues, coupées en morceaux ou en lamelles. Une palette de variétés s'offre alors à lui pour développer son sens gustatif.
Quel fromage faire découvrir à un bébé ? Il est indispensable de choisir des fromages pasteurisés. Les fromages au lait cru sont à éviter jusqu'à l'âge de 5 ans. Pour commencer, vous pouvez faire découvrir par exemple du brie ou du camembert pasteurisés puis de l'emmental ou un chèvre frais pasteurisé.
Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et est habitué aux morceaux fondants), vous pouvez lui proposer des suprêmes d'orange (des quartiers sans la petite peau), à manger avec les doigts.
Dans le détail, sans trop de surprises, on retrouve le classement des fruits préférés des enfants : fraise, banane, framboise, pomme et cerise.