Fraîcheurs d'été : 10 aliments pour se rafraîchir
Le melon, le fruit le plus rafraîchissant de l'été dans votre assiette. En cas de grosses chaleurs, mieux vaut faire confiance à vos alliés. Le premier, ce sont les tags "sans four" et "fraîche" pour choisir les recettes de vos paniers cet été.
Les aliments riches en sélénium et en zinc (légumineuses surtout, pois chiche, lentilles, haricots blancs, huîtres, foie de veau, thon, céréales comme le riz brun ou l'avoine…) contribuent au bon fonctionnement de la thyroïde et aident ainsi le corps à mieux supporter le froid.
La pastèque – Le fruit hydratant par excellence
Fruit incontournable de l'été, la pastèque est composée à plus de 90 % d'eau, ce qui en fait un aliment rafraîchissant par excellence. Elle réhydrate, contient du lycopène qui contribue à atténuer les dommages cutanés causés par le soleil et offre une façon désaltérante de lutter contre la chaleur.
Les fruits à privilégier
Enfin, côté dessert, les fruits de saison gorgés d'eau ne manquent pas : la pastèque et le melon, suivis de la fraise et de la pêche. Les smoothies et jus sont aussi de bonnes alternatives pour s'hydrater et assimiler des nutriments.
Privilégiez les aliments riches en fibres, en glucides et en vitamines. Les fruits contenant du potassium, des antioxydants et des sucres naturels contribuent à lutter contre la fatigue. Les bananes, les pommes et les oranges apportent des sucres naturels et des fibres pour une énergie stable.
Avec 85,1mg de vitamine C aux 100 grammes, le kiwi est le fruit anti-fatigue par excellence. Il contient plus de vitamine C que l'orange qui en est déjà bien pourvue (53,8mg/100g). Bon à savoir, un kiwi couvre quasiment la totalité de nos besoins quotidiens en vitamine C, c'est donc une source de vitalité!
Les agrumes favorisent la cicatrisation des plaies
Les citrons et les oranges sont des fruits riches en vitamine C, bénéfique pour le système immunitaire. C'est pourquoi ils sont souvent recommandés aux patients et aux personnes souhaitant prévenir les risques de maladies.
Boire de l'eau tout au long de la journée permet de rester au frais et de compenser les pertes hydriques dues à la transpiration. Hydratez-vous régulièrement : buvez au minimum 8 à 10 verres d'eau par jour. Consommez des boissons rafraîchissantes : l'eau de coco, l'eau citronnée et les tisanes peuvent rafraîchir le corps.
Les bons gestes pour aider votre corps à garder la tête froide
Les aliments rafraîchissants sont généralement moins caloriques, ont un goût apaisant et désaltérant, et ne nécessitent que peu ou pas de cuisson. Parmi ces aliments, on peut citer le thé vert, les salades, les mangoustans et les pastèques.
Céréales complètes et féculents légers : Quinoa, boulgour, riz, ou des pâtes froides en salade, apportent l'énergie nécessaire sans sensation de lourdeur. Herbes aromatiques et agrumes : Menthe, coriandre, basilic, citron, lime...
En plus d'être pratique à transporter partout, la banane aide à stabiliser le taux de glucose tout en apportant un sentiment de satiété et ce, très longtemps. Autre super fruit à privilégier au petit-déjeuner pour avoir de l'énergie : l'orange, ce fruit multivitaminé, apporte de l'énergie sur la durée.
L'hydratation de la pastèque
Comme son nom l'indique, la pastèque est composée à 92 % d'eau. Pas étonnant qu'elle soit le melon le plus consommé aux États-Unis et qu'elle soit idéale pour se rafraîchir et s'hydrater lors d'une chaude journée d'été.
5 Légumes de saison en hiver
Les légumes d'hiver qui sont généralement récoltés pendant les mois les plus froids sont le brocoli, les asperges, les choux de Bruxelles et le chou rouge.
Une étude menée en 2023 par l'Université William Paterson, aux États-Unis, s'est attelée à répondre à cette question en analysant la concentration de 17 nutriments essentiels dans 41 aliments. Et contre toute attente, le fruit qui sort du lot n'est ni la pomme ni la banane, mais bien… le citron !
De plus, consommer uniquement des fruits pendant trois jours signifie que vous vous priverez d'autres nutriments essentiels tels que les protéines, les bons gras et les glucides . Cela peut entraîner des carences nutritionnelles et avoir un impact négatif sur votre santé globale.
Les fruits & légumes qui rendent heureux
La banane : grâce à son magnésium et sa vitamine B, ce fruit vous permet de rester de bonne humeur en régulant votre système nerveux. Une de ses molécules va aussi activer notre fameuse hormone du bien-être.
Riches en vitamines, minéraux et sucres naturels, les fruits et légumes procurent un regain d'énergie immédiat et durable. Ils contribuent au bon fonctionnement de l'organisme et préviennent la fatigue. Consommer une variété de fruits et légumes permet de maintenir un niveau d'énergie optimal tout au long de la journée.
Misez sur le tryptophane
Les baies comme les myrtilles, les fraises et les framboises ne sont pas seulement délicieuses ; ce sont aussi de véritables concentrés de bienfaits, riches en antioxydants et en composés anti-inflammatoires. Les myrtilles, par exemple, contiennent une forte concentration d’anthocyanes, qui contribuent à réduire l’inflammation et le stress oxydatif.
Papaye : Vous vous demandez quel fruit est bon pour un teint plus clair et éclatant ? La papaye est la réponse. Ce délice tropical contient de la papaïne, une enzyme qui exfolie les cellules mortes et révèle un teint plus lumineux. Elle est également riche en vitamines A, C et E, qui nourrissent et protègent votre peau des agressions extérieures.
Dans cet article, nous allons explorer les 10 meilleurs fruits qui peuvent vous aider à obtenir une peau saine et éclatante naturellement.