Les dattes sont habituellement consommées au Ftour. Elles constituent une source intéressante de minéraux (magnésium, potassium, calcium) et de fibres. Deux dattes correspondent à l'équivalent d'un fruit frais.
Ramadan : une alimentation saine
Dattes, figues ou autres fruits sucrés pour refaire le plein de glucose et de fibres et fournir de l'énergie rapidement à l'organisme. On peut éventuellement boire des jus de fruits. Pain, céréales, semoule pour "caler" et tenir jusqu'au prochain repas.
Les aliments autorisés pendant le jeûne
fruits frais (de préférence le matin) ; légumes et féculents à faible index glycémique ; fruits secs (amandes, noix, noisettes, dattes…etc) mais en faibles quantités.
Couscous, tajines, bricks et chorba font partis des plats salés les plus typiques servis durant cette période et en particulier pour fêter la fin du Ramadan. Côté sucré, dattes, namoura et baklavas ravissent les palais des convives.
Favorisez les fibres et protéines au petit déjeuner
Le suhur est crucial car il faut tenir toute la journée sans manger ni boire. Il est donc conseillé de consommer des protéines (œufs, fromages, yaourts, noix,…) ainsi que des fibres (fruits, légumes, graines complètes), qui couperont la faim sur une longue période.
Le ramadan fait maigrir.
Dans l'idée, le ramadan est censé faire maigrir, mais on constate tout l'inverse. Les repas pendant le jeûne s'apparentent à des véritables festins. Sauf que le ramadan ne doit pas être un repas de Noël, ça doit au contraire être frugal, sans excès", indique Fateh Kimouche.
Certaines personnes sont également exemptées de jeûner comme les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes âgées ou malade ou encore les préadolescents. Si les femmes qui ont leurs règles pendant cette période ne peuvent pas suivre le ramadan, elles devront jeûner à une période ultérieure pour "rattraper".
L'un des principaux pièges du ramadan est de trop manger pendant les repas X Source de recherche . Si vous voulez perdre du poids, il vous faudra manger moins de calories que vous n'en brulerez. Cependant, évitez de consommer moins de 1 200 calories par jour.
Choisissez des aliments riches en fibre comme les figues, graines, pruneaux, en fonction des saisons. Intégrez du blé, de la semoule, du riz, de l'avoine ou de la farine complète à vos repas. La caféine et le thé sont aussi à bannir.
« Il faut boire régulièrement. Environ 1,5 litre d'eau par jour », préconise la nutritionniste, qui recommande notamment de limiter la consommation de thé, cette boisson favorisant l'élimination de minéraux dont le corps aura besoin lors du ramadan. Le matin, déguster un petit déjeuner très complet.
Lors d'un jeûne aux fruits, tu peux manger des fruits crus et des légumes crus ou cuits à la vapeur, ainsi que des herbes aromatiques et des noix. Les jus, l'eau et les thés sont également autorisés. Tu répartis tes repas en trois à cinq portions par jour.
«Comme le thé, le café non sucré ne casse pas le jeûne», explique Autumn Bates, nutritionniste clinicienne de Manhattan Beach en Californie.
Le jeûne intermittent (également appelé jeûne séquentiel ou 16:8) est un atout de poids pour perdre quelques kilos et gagner en énergie. Explication sur ce mode d'alimentation, où l'on arrête de manger pendant 16h, chaque jour.
Comment casser le jeûne ? L'idéal est d'opter pour des fruits et légumes cuits de saison. Évitez également les aliments trop lourd à digérer comme les produits céréaliers et laitiers, sucrés et transformés et de manger deux fois plus pendant votre période de prise alimentaire.
Pour casser le jeûne, il est conseillé de manger liquide. Des bouillons, soupes, jus de légumes. On choisira des légumes de saison. Si possible des légumes verts, ils sont excellents pour la santé de nos entérocytes de par la chlorophylle qu'ils apportent.
Le corps humain est alors nettoyé des vielles cellules, des graisses, des déchets et des toxines qui les a accumulés durant l'année par son alimentation et son activité. Le jeûne permet également de rajeunir la peau, fortifier les dents, renforcer la chevelure, apaise les sens, accroit la concentration, etc.
Le repas du matin, dégusté avant le lever du soleil, s'appelle suhoor tandis que celui du soir s'appelle iftar. Le matin on privilégie des aliments bien nourrissants et hydratants, comme des les fruits, du pain et les plats riches en fibres qui permettent de préparer le corps pour la journée à venir.
Aliments à manger après un jeûne de 24 heures
Mangez des aliments faciles à digérer juste après votre jeûne, ou un petit repas avec des aliments cuits qui sont également riches en nutriments. Les soupes et les smoothies sont une excellente option pour rompre le jeûne, et n'oubliez pas de boire de l'eau.
Dans le cas ou des jours de jeune doivent être rattrapés après l'Aïd on se pèsera 3 jours après le dernier jour de jeune. Il est déconseillé de se peser pendant le ramadan car les changements de poids à court terme sont des pertes d'eau ou de glycogène et pas des pertes de gras.
« Il est conseillé de faire du sport après le sahur (petit-déjeuner), souvent vers 6-7h du matin, car si l'on a bien mangé et que l'on s'est bien hydraté, on aura assez de réserves pour effectuer l'effort sportif. Les températures sont d'ailleurs souvent agréables et permettent d'éviter une éventuelle déshydratation ».
Alors que la rupture du jeune se fait en début de soirée, le rythme de vie des musulmans durant le mois de Ramadan se voit chamboulé du tout au tout, les repas sont décalés vers le soir, l'activité physique devient moins importante, l'énergie en journée est au plus bas, et le sommeil perturbé.
Les rapports sexuels sont interdits pendants les journées du Ramadan, mais il est permis d'avoir des rapports intimes pendant les nuits du Ramadan jusqu'à l'aube. Seulement si vous êtes mariés religieusement. Après avoir eu des rapports sexuels, il faut prendre un bain et accomplir la prière de l'aube.
Les rapports sexuels ne sont pas permis du lever au coucher du soleil. Ce sont les 3 principaux interdits durant la période du ramadan. Il est en revanche autorisé de s'embrasser, bien sure sans échange de salive, de se caresser, de s'enlacer, tant que ça n'aboutit pas à l'orgasme.
Peut-on se maquiller ou inhaler du parfum ? PAS VRAIMENT. Le maquillage est interdit, et se parfumer est toléré, même s'il vaut mieux utiliser un parfum sans alcool.
La course à pied est un travail d'endurance qui puise dans vos réserves. Il faut donc être habitué à ce type d'effort pour pouvoir s'entraîner lors de cette phase de jeune. Si vous êtes vraiment novice, préférerez des sports comme la marche à pied qui est bénéfique pour la santé et moins exigeante avec le corps.