Lors de pancréatite chronique, nous devons privilégier les collations faibles en gras et riches en protéines. Les collations à base de produits laitiers sont donc à privilégier: yogourt grec 0% m.g., lait écrémé, fromage maigre, pouding au riz ou au tapioca fait à base de lait écrémé, etc.
Limiter les fromages et le lait entier et favoriser les laitages écrémés ou demi-écrémés. Les fromages et le lait sont des aliments riches en protéines permettant de limiter l'amaigrissement. Cependant, les fromages sont des aliments très riches en lipides, ils induiront donc une forte sécrétion de lipases.
La réponse de l'expert. Optez pour les légumes et fruits les plus colorés comme les épinards, betteraves, artichauts, radis noir, asperges, poivrons, patate douce, bleuets, pruneaux, papaye, mangue et petits fruits des champs.
Le plus important, c'est de favoriser les viandes blanches, les poissons, les volailles sans la peau, les protéines végétales comme les légumineuses… ". "Il faut choisir des morceaux de viande qui sont les plus maigres".
La pancréatite chronique est une inflammation prolongée du pancréas qui cause des détériorations irréversibles de la structure et de la fonction du pancréas. La consommation d'alcool et le tabagisme constituent deux causes majeures de pancréatite chronique. La douleur abdominale peut être persistante ou aller et venir.
Le pain complet, un allié santé
Une étude scientifique de 2011 affirme même qu'une consommation régulière de pain complet réduirait de 30% le risque de développer un diabète de type 2 et assurerait une protection contre le risque de cancer colorectal, du tube digestif, du pancréas et ceux liés aux hormones.
Le citron augmente la production de la bile ce qui améliore la digestion. On a constaté que le citron stimule les enzymes du foie et du pancréas pour améliorer la décomposition des graisses ainsi que leur évacuation.
Cure de détoxification
1/ Pour nettoyer et revitaliser son pancréas, faire une cure de 3 semaines en utilisant: une ou plusieurs de ces plantes: bardane+++, pissenlit, gentiane, aunée, noyer. un complexe déjà prêt: sucre moins.
Les viandes, poissons, œufs et légumineuses
Ces aliments sont riches en protéines, ils permettent donc de limiter l'amaigrissement et la dénutrition induits par l'hypercatabolisme de la pancréatite chronique.
Les femmes en surpoids et qui mènent une vie sédentaire devraient désormais réduire leur consommation d'aliments riches en amidon, tels que pomme de terre, riz ou pain blanc.
Le lycopène de la tomate diminuerait de 31 % le risque de contracter le cancer du pancréas chez les hommes.
Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à servir de déclencheur et à libérer la bile qui est congestionnée dans le foie. Vous vous sentez alors moins ballonné. L'acide aide également à libérer les enzymes du pancréas pour une digestion plus complète.
En clair, il faut plutôt consommer des aliments non raffinés, notamment les glucides, et manger un minimum de produits industriels. Au menu donc : légumes secs, oléagineux (amandes, etc.), huile d'olive, poissons, viandes maigres de préférence, oeufs, quelques produits laitiers, céréales complètes...
On préférera toujours choisir une croquette avec céréales, dont la composition ne dépassera pas un tiers de glucides, plutôt que de choisir des croquettes sans céréales qui contiennent des légumes hautement irritants pour le pancréas de l'animal et pouvant entraîner bien d'autres soucis de santé d'ailleurs.
Les myrtilles contre le cancer du pancréas
Les fruits rouges sont des aliments anti-cancer très efficaces. Les myrtilles en particulier contiennent des antioxydants très puissants pour lutter contre les radicaux libres. Elles renferment aussi de l'acide ellagique, efficace contre le cancer du pancréas.
Le citron augmente la production de la bile ce qui améliore la digestion. On a constaté que le citron stimule les enzymes du foie et du pancréas pour améliorer la décomposition des graisses ainsi que leur évacuation. De plus, le citrate de potassium du citron ralentit la formation de calculs rénaux.
L'examen de référence reste l'analyse des selles du patient. En effet, quand les enzymes digestives produites par le pancréas exocrine viennent à manquer, les nutriments et en particulier les graisses ne sont plus digérées et sont évacuées en grandes quantités dans les selles.
Les nutriments essentiels du lait qui pourraient jouer un rôle dans le maintien d'un pancréas en santé sont : Le calcium. Les protéines. La vitamine D.
Le Géranium Rosat stimule le pancréas
Elle stimule le fonctionnement du pancréas et la libération de l'insuline par ce dernier. Par cette action, le Géranium Rosat permet un véritable contrôle de la glycémie (le taux de sucre dans le sang).
Une mastication longue avec un apport suffisant de salive est donc nécessaire et cruciale. La consommation de sucre, à index glycémique élevé surtout, malmène le pancréas : plus la glycémie monte rapidement et plus la réaction du pancréas (libération d'insuline) est forte pour faire baisser le taux de glucose sanguin.
Les médicaments les plus fréquemment incriminés sont : l'azathioprine, les analgésiques, la L-asparaginase, les inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine, les statines, les traitements hormonaux substitutifs, les traitements antirétroviraux pour le VIH (virus de l'immunodéficience humaine), les ...
Où se situent les douleurs du pancréas ? Une forte douleur peut s'installer au niveau du sternum, c'est-à-dire au niveau de l'os plat qui se trouve au milieu de la cage thoracique. La douleur peut se propager dans le dos et l'abdomen (principalement sur sa partie gauche).
L'avocat
Les avocats sont riches en glutathion. C'est un tripeptide non protéinique qui aide notre foie et notre pancréas à réduire les toxines.