Impossible de repartir du Périgord sans ramener également des produits à base de truffe, le diamant noir du Périgord. Et si vous goûtiez aux vins de la région ? Pour un plaisir sucré, la noix du Périgord est souvent la vedette des boutiques de produits du terroir à Sarlat et en Périgord !
Les pierres, fossiles, les bijoux divers et des reproductions des premières formes artistiques, comme les vénus.
Le Périgord, une terre de gourmandise. Il y a les incontournables bien entendu : Le foie gras, la truffe, les vins de Bergerac, la fraise, la noix, les cèpes, mais le saviez vous ? le département de la Dordogne produit aussi de l'esturgeon, de la bière, des confiseries, des confitures, du fromage, du miel...
Savourez les richesses du terroir, asperges, cèpes, truffes, foie gras, confits, agneaux fermiers du Quercy et le célèbre fromage de chèvre Rocamadour arrosé de vin de Glanes ou d'un verre d'Amadour.
Le Rocamadour est un fromage au lait de chèvre cru et entier, produit par le Quercy. Ce fromage doit au fait, son nom à un village du Lot.
Capitale du Périgord, Périgueux regorge de petits artisans traditionnels chez qui vous pourrez déguster les spécialités périgourdines. Magret de canard, Foie gras,Tarte aux noix du Périgord, Rocamadour AOP, sauce Périgueux et bien d'autres spécialités sont à déguster dans le centre-ville de Périgueux.
A. − (Celui, celle) qui habite le Périgord, Périgueux ou qui en est originaire. Je trouvais à tous les visages un air goguenard : comme le gentilhomme périgourdin, je croyais qu'on me regardait pour se moquer de moi (Chateaubr., Mém.,t.
Que vous la découvriez en gabarre, en canoë ou à la nage, la Dordogne vous livrera tous ses plus beaux paysages parsemés de châteaux, végétations, plages de galets, et villages classés plus beaux villages de France. L'UNESCO a également classé la Dordogne parmi le réseau mondial des réserves de biosphère.
Château Montdoyen cuvée Ainsi soit-il (Monbazillac), Grand Vin Les Verdots selon David Fourtout (Conne-de-Labarde). Château Puy-Servain cuvée Calabre (Port-Sainte-Foy). Château Montdoyen cuvée Un point c'est tout. Château Moulin Caresse cuvée Sauvignon (Saint-Antoine-de-Breuilh), Château le Raz (Saint-Méard-de-Gurson).
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Bergerac rouge sont : le Merlot N, le Cot N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N.
Rocamadour est un village médiéval situé dans le Lot (Occitanie). La zone d'appellation d'origine protégée du fromage éponyme se situe principalement dans ce département sur la zone dite « des Causses », tout en débordant jusqu'à la Corrèze, le Tarn et Garonne, la Dordogne et l'Aveyron.
Ce fromage fait partie des plus petits de France : si un cabécou traditionnel pèse environ 70 grammes, le rocamadour ne dépasse pas 1,5 centimètres d'épaisseur et pèse une trentaine de grammes seulement.
Description. Le Rocamadour est un fromage au lait cru et entier, à pâte molle à coagulation lente, se présentant sous forme d'un cylindre de forme aplatie, de 35 grammes environ.
Toute la richesse des vins de Pécharmant provient de l'équilibre de l'assemblage d'au moins trois des cépages suivants, parvenus à parfaite maturité : merlot, cabernet- franc, cabernet-sauvignon, malbec.
Le Malbec, également appelé Côt, est le cépage rouge puissant et fruité emblématique de l'AOP Cahors.
Les marchés incontournables
Pour le trouver, direction la cité médiévale les mercredis matin et les samedis toute la journée. Pour les amateurs de produits bios, le marché bio de Sarlat ouvert toute l'année vous attend les jeudis en fin d'après-midi sur la place de la Poste.
Située entre la Vallée de la Dordogne et la vallée de la Vézère, la ville de Sarlat vous séduira par son patrimoine architectural et ses rendez-vous gastronomiques. Sarlat-la-Canéda, plus communément appelée Sarlat, est une ville médiévale, et la capitale du Périgord noir.
Marché Nocturne, avec ouverture tardive de vos magasins dans la Rue de la République. Tous les jeudis soirs de 17h à 23h. Organisé par l'association Avenir Sarlat et les commerçants sédentaires et non sédentaires adhérents à l'association.