Les philippines occupent toujours la tête du peloton des producteurs d'ananas dans le monde, avec plus de 2 millions de tonnes par an. Deuxième du classement, la Thaïlande produit, quant à elle, 1,8 million de tonnes, talonnée par le Costa Rica avec 1,7 million.
L'ananas comosus est une plante au joli feuillage mais qui donne surtout le fruit portant le même nom, l'ananas. Originaire du Brésil, on peut très bien cultiver un ananas chez soi en respectant ces conseils de culture .
Le mot ananas vient du tupi-guarani naná naná, qui signifie « parfum des parfums ».
L'ananas Victoria est-il le meilleur du monde ? Avec sa belle couleur dorée et sa chair jaune brillante, l'ananas Victoria fait tourner la tête à plus d'un. Mais c'est surtout son goût qui fait de lui le plus savoureux des ananas : tout le monde est unanime pour dire qu'il est de loin le plus sucré et le plus tendre !
La famille Gicquel a fait de la culture des plantes rares et exotiques sa spécialité. Parmi les 20 000 plantes et arbres qu'elle cultive à Saint-Jacut-les-Pins (Morbihan), l'ananas trône en majesté.
L'ananas est un ajout délicieux et sain à n'importe quel régime. Le manger peut être particulièrement avantageux pour les femmes, car sa teneur élevée en vitamine C joue un rôle important dans le soutien des os sains et la réduction du risque d'ostéoporose.
Ananas : qu'est-ce que c'est ? Christophe Colomb « découvre » ce fruit lorsqu'il arrive en Guadeloupe en 1493. L'ananas que les Amérindiens ont surnommé « nana nana » (parfum des parfums) trouve son origine en Amérique du Sud, probablement dans le nord du Brésil, ou en Amérique centrale et aux Caraïbes.
Une promotion du fruit rassérénée par des études scientifiques ayant démontré que boire du jus d'ananas donnerait en effet un goût sucré au sperme et aurait un impact positif sur l'odeur des vulves.
Pour conserver un ananas, il vaut mieux éviter la température ambiante qui accélère le processus de maturation. On peut cependant le laisser à l'air libre pendant deux jours. Placé dans le bac à légumes du réfrigérateur, l'ananas se conserve environ 5 jours.
L'Ananas est symbole d'accueil chaleureux et généreux. C'est pour cette raison que l'on trouve souvent cette plante au-dessus des portes d'entrée, vivantes ou en sculpture. Dans le motif du fruit de l'ananas se retrouve la règle d'or, la formule géométrique en spirale qui serait la plus attractive pour l'œil.
L'ananas est une plante mesurant entre 1 et 1,2 m de hauteur. Elle produit un fruit unique qui donne, 6 à 8 mois plus tard, des « rejets » qui seront utilisés pour de nouvelles plantations.
000.000 de tonnes de fruits frais, v a vers l'industrie de la conserve . Les États-Unis avec les Hawaï sont de loin les premiers producteurs d'ananas du monde suivis par le Brési l la Malaisie, Formose, le Mexique, la Thaïlande, l'Afrique du Sud et l'Australie par ordre décroissant d'impor - tance.
Le premier producteur d'ananas africain est le Nigéria avec 900 000 tonnes, qui sont principalement consommées sur les marchés d'Afrique.
Il existe une production française d'ananas, environ 33 000 tonnes réparties entre la Réunion (14 280 tonnes), la Guyane (12 540 tonnes), Mayotte (3 470 tonnes), la Guadeloupe (2 374 tonnes) et la Martinique (375 tonnes). La France est ainsi le premier producteur européen d'ananas.
Odeur de fromage puant ou d'oignons rance, d'autres de vieilles chaussettes ou de vomi mélangé à de la térébenthine… En général on n'oublie pas l'odeur tenace de ce fruit.
1. Origine et classification des bananiers. Le bananier est originaire de l'Asie du Sud-Est, où il est retrouvé de l'Inde à la Polynésie (Simmonds, 1962) et son centre de diversification semble être la Malaisie ou l'Indonésie (Daniells et al., 2001).
Un peu d'histoire
La mangue est originaire des forêts de l'Inde, pays où le manguier pousse encore à l'état sauvage. Cet arbre au feuillage persistant et à la fructification généreuse est vénéré par les Hindous.
L'ananas se présente comme un aliment sain pour calmer les fringales nocturnes. Mais il est également le fruit idéal pour favoriser l'endormissement le soir. Selon la publication du Journal of Pineal Research, l'ananas a la capacité d'augmenter les taux de mélatonine dans l'organisme.
L'ananas, un fruit brûleur de graisse
À toutes celles qui retirent la tige d'ananas car trop dure et trop acide, vous faites erreur ! En effet, c'est dans celle-ci que se trouve la bromélaïne, une enzyme intéressante pour la perte de poids puisqu'elle est surnommée « mangeuse de graisses ».
L'ananas fait-il maigrir ? L'ananas a la réputation d'être le fruit brûle-graisse par excellence. En réalité, l'ananas n'a pas de vertus brûle-graisse scientifiquement démontrées. En effet, la légende provient de sa teneur en bromélaine, une enzyme qui facilite la digestion des protéines par l'organisme.
L'apport énergétique de l'ananas provient essentiellement de ses glucides. Il se situe au même niveau que celui des pommes, des prunes ou des poires. Riche en vitamine C, vitamine B1 et vitamine B6, ce fruit apporte également des minéraux, notamment du cuivre.
L'ananas est constitué d'une tige entourée de longues feuilles, vertes et épineuses, qui s'étalent vers le sol. La tige porte à son sommet un gros fruit de forme ovale, lui-même surmonté d'un bouquet de petites feuilles.