Pour les liquides (eau, lait, etc.), le volume ainsi que le poids sont généralement égaux. Par exemple : 50 ml d'eau = 50 g d'eau, 1 litre de lait = 1 kg.
100 grammes de Farine de blé (T55) = 18 cl.
Un grand bol vaut 5 dl, 500 cm3, ce qui correspond à 300 g de farine, 400 g de semoule,470 g de riz, 450 g de lentilles ou haricots secs.
500 g en cl = 50 cl. 700 g en cl = 70 cl. 750 g en cl = 75 cl.
500 ml. 1/2 l. Elle correspond à la cuillère à soupe; la cuillère de table ou de service est du double, la cuillère à entremets ou à dessert est de la moitié, la cuillère à café est du quart et la cuillère à moka du huitième.
Peser sans balance la farine
La technique qui marche à tous les coups : les cuillères ! À café ou à soupe, elle vous aideront à coup sûr pour mesurer farine, maïzena et autre fécule.
Lorsque la farine tout usage est mesurée par la technique décrite, elle pèse normalement 130 à 140 g pour 250 ml. Mais si on mesure la farine tout usage en plongeant la tasse directement dans le sac et qu'en plus on tape pour tasser davantage la farine, le volume obtenu peut peser jusqu'à 170 g.
100 grammes de sucre = 12 cl.
300 grammes de farine de blé équivaut à 300 ml soit 30 cl, 30 cuillères à soupe ou 2 tasses. 1 tasse de farine pèse 150 grammes.
· 1 litre d'eau douce pèse 1 kg; · 1 m³ d'eau douce pèse 1 000 kg; · 1 m³ d'eau de mer pèse 1 020 kg; · Un volume d'eau douce de 1 000 mm x 1 000 mm x 1 mm (c'est-à-dire 0,001 m³) équivaut à 1 litre et pèse donc 1 kg.
Pour calculer le poids volumétrique, vous devez multiplier la longueur, la largeur et la hauteur, puis diviser le résultat par le diviseur de poids volumétrique. Par exemple, si votre colis mesure 36 cm x 25 cm x 16 cm et si votre transporteur utilise un diviseur de 5 000, le poids volumétrique est de 3 kg.
La masse m d'un corps est proportionnelle à son volume V. Le coefficient qui les lie se note ρ (rhô) et correspond à la masse volumique. Mathématiquement, cela s'écrit : m = ρ × V. Chaque substance possède une masse volumique constante (à température et pression constantes) qui peut servir à l'identifier.
C'est simple : 1 litre d'eau (1000 ml, 100 cl) pèse 1 kg (1000 grammes). Voici quelques exemples : 100 g d'eau = 100 ml = 10 cl. 250 g d'eau = 250 ml = 25 cl.
La tasse métrique vaut exactement 250 ml (4 tasses métriques par litre).
Les équivalences
1 litre : 10 dl, 100 cl, 1 000 ml, 1 kg, 1 000 g. 0,5 litre : 5 dl, 50 cl, 500 ml, 0,5 kg, 500 g. 1/4 litre : 2,5 dl, 25 cl, 250 ml, 0,25 kg, 250 g.
Le nombre de grammes dans 500 millilitres dépend de la densité de l'ingrédient. Pour le sucre, 500ml pèsent environ 424 g. Pour le lait, 500 ml pèsent environ 518 g. Pour l'eau, 500 ml pèsent exactement 500 g.
Il est indispensable de connaître l'équivalence suivante : 1L d'eau a une masse de 1 kg. Remarque : 1 L = 1000 mL et 1 kg = 1000 g. On peut donc aussi utiliser l'équivalence 1 mL d'eau a une masse de 1 g. Puisqu'un litre d'eau a une masse de 1 kg, alors 3,5 L d'eau a une masse de 3,5 kg.