Globalement, les aliments à IG élevés sont ceux à base de sucres raffinés (bonbons, sucre blanc, sodas, sirop d'érable, de maïs, confiture...) et de farines blanches (pain blanc, pâtes peu cuites, riz blanc, muffins, viennoiseries, galettes de riz, céréales de petit déjeuner raffinées et sucrées).
Viande, poisson, œufs, produits laitiers en quantité suffisante sont recommandés pour l'apport en protéines. Fractionner son alimentation en ajoutant des collations entre les repas est une bonne façon d'augmenter sa ration calorique journalière.
Si vous voulez grossir, mieux vaut éviter de manger des aliments allégés (vinaigrettes allégées, sodas light, crème fraîche à moins de 15% de matières grasses…). Évitez également les aliments possédant des calories vides, qui ne vous apporteront aucun bon nutriment (pain blanc, gâteaux, alcool…).
Pour prendre du poids rapidement mais sainement, il est conseillé de pratiquer une activité physique régulière tout en augmentant largement le nombre de calories ingérées par jour. Il est également utile de fractionner ses repas afin de manger plus souvent dans la journée.
Causes de la prise de poids
Une alimentation trop riche en graisse saturée. Le stress, l'anxiété, la déprime. Les prédispositions génétiques. l'excès de régimes restrictifs.
Ballonnements : quels aliments faut-il absolument éviter ?
Top 12 des meilleurs aliments pour la prise de masse
Recettes pour grossir en une semaine
Veillez à consommer des produits laitiers 3 fois par jour, et des protéines (légumineuses, viande, poisson, œufs) 1 à 2 fois par jour. Continuez à manger des fruits et légumes à volonté (5 fois par jour selon les recommandations).
Mangez de petits repas fréquents pour stimuler votre appétit . Prévoyez 3 repas et 2 à 3 collations par jour. Idées de collations rapides : craquelins et fromage, yaourt et fruits, tartines au beurre de cacahuète, mélanges de fruits et de noix, œufs durs, salade de thon ou d’œufs sur des craquelins.
Perte de poids : voici les 12 aliments qui font le plus grossir à...
"Toutes celles de type latte, aromatisées ou avec des ajouts de crème, de sirop, de glace ou de chocolat sont des boissons très caloriques car très sucrées. Elles sont en plus assez grasses lorsqu'elles comportent de la chantilly, du lait, du lait végétal ou de la crème."
La charcuterie, à l'exception du jambon et du blanc de dinde, contient une quantité importante de graisses et de sel, ce qui favorise la prise de poids. Elle est donc à éviter le soir. Au déjeuner, elle doit être consommée avec modération.
Les raisons pour lesquelles on ne prend pas de kilos vont des caractéristiques génétiques, comme un métabolisme de base élevé (la quantité d'énergie que le corps dépense simplement pour rester en vie) hérité de la famille, à l'utilisation de médicaments spécifiques ou de maladies comme l'hyperthyroïdie, le diabète et ...
Qu'est-ce qui fait grossir vite ? Les « pires » aliments qui font prendre du poids. « Le fromage clairement, mais aussi les matières grasses type crème fraîche, mayonnaise… qui ont un apport calorique très important et sont riches en lipides » énumère Alexandra Murcier.
Un régime express efficace, mais à pratiquer avec modération
Perdre 5 kg en une semaine peut sembler difficile, mais en suivant un régime hyperprotéiné, vous pourrez y parvenir. Quoi qu'il en soit, sachez que ce mode d'alimentation peut provoquer des carences en nutriments et des problèmes de santé à long terme.
Une morphologie de type "ectomorphe" se caractérise par une silhouette fine et fragile. Quand le poids est un peu juste, il peut y avoir des répercussions sur la santé osseuse. Pour récupérer quelques kilos et étoffer la masse musculaire, il faut combiner alimentation énergétique et exercices de renforcement.
Pour prendre du poids en 7 jours à la maison, consommez des repas riches en calories toutes les 3 à 4 heures, incluant des noix, des produits laitiers, du riz, des œufs et des smoothies protéinés . Ajoutez des matières grasses saines comme le ghee et l'avocat, évitez de sauter des repas et pratiquez des exercices de musculation légers pour développer vos muscles.
Comment perdre 2 kilos en une semaine ?
Recettes pour une prise de poids saine
En règle générale, chaque kilogramme pris nécessite environ 7 000 calories supplémentaires (soit 29 300 kilojoules). Ainsi, pour prendre 1 kg en une semaine, il faudrait consommer chaque jour votre dépense énergétique quotidienne (DEE), calculée à l'aide du document « Combien dois-je manger ? », plus 1 000 calories (soit 4 190 kilojoules).
10 fruits qui font grossir
Prendre 10 kg en un mois est possible, mais cela signifiera généralement aussi une augmentation de la masse grasse, ce qui peut ne pas être souhaitable.
Dîner :
Manger des noix, surtout le soir, quelques heures avant le coucher favoriserait le sommeil. En compagnie d'un dîner léger à base de légumes verts et d'une tisane de mélisse, vous voilà paré(e) pour tomber dans les bras de Morphée. Découvrez aussi les 7 aliments à éviter avant d'aller dormir !
Comment faire pour prendre du poids ? Enrichir la ration calorique quotidienne avec des préparations « maisons » énergétiques (3) : ajout d'aliments riches en protéines (œuf, jambon, poudre de lait, fromage râpé), d'huile végétale, de confiture, etc. Sans forcément augmenter le volume des plats.