Le thé vert, riche en polyphénols et en caféine, est reconnu pour ses effets bénéfiques sur le métabolisme et l'élimination des graisses.
Sencha (Thé vert, Japon) :
Riche en antioxydants, en particulier en catéchines, le sencha est associé à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Pour cette même raison, le sencha pourrait également favoriser la perte de poids grâce à l'accélération du métabolisme.
La camomille, en cas de maux de tête ou de crampes d'estomac. L'eucalyptus, en cas de congestion nasale, de bronchite ou de toux. Le thym, antibactérien et antiviral, utile en cas de toux bénigne occasionnelle et de maux de gorge. La reine des prés, en cas d'état grippal ou de fièvre légère.
Tisanes, matcha, golden latte, maté ou chicorée… Ces boissons naturelles sans caféine stimulent en douceur, soutiennent l'immunité et favorisent une meilleure concentration, sans effet d'accoutumance ni pic de stress.
Une grande consommation de thé - au-delà de 4 à 6 tasses par jour- peut entraîner l'absorption en excès de certaines substances aux effets potentiellement néfastes pour l'organisme : La théine (caféine).
« Le thé vert est le thé le plus sain », affirme Ashley Simper, responsable des services de diététique chez OSF HealthCare. « Boire du thé vert, au moins trois tasses par jour, apporte des bienfaits pour la santé en matière de maladies cardiovasculaires, de cancer et de risque global de mortalité. »
Astuces et conseils pour boire du thé au quotidien
Variez ce que vous buvez : thé vert, thé noir, thé blanc, oolong, infusion, rooibos, thés nature, créations parfumées… Privilégiez les infusions et les rooibos, naturellement sans théine, notamment le soir.
Voici 9 boissons sans caféine pour faire une pause en journée.
Le jus de citron, un puissant allié pour nettoyer le foie
Le jus de citron est un excellent allié pour stimuler la digestion et possède une grande action détoxifiante.
L'eau. La meilleure boisson à prendre au réveil est très certainement… l'eau ! En effet, il est important de se réhydrater après la nuit et d'éliminer les toxines accumulées pendant le sommeil (l'organisme, en particulier les organes digestifs, travaille la nuit !).
Quelles sont les autres références de thé vert bien notées sur Yuka ? Le thé vert bio à la menthe douce de Carrefour Bio n'est pas le seul à obtenir une excellente note sur l'application Yuka. Le thé vert bio classique et le thé vert Marrakech menthe bio de la marque Lipton affichent également un score de 100/100.
Le maté : une boisson traditionnelle qui aide à lutter contre la fatigue
Pour renforcer les défenses naturelles de votre corps, vous pouvez compter sur les plantes. Thé, gingembre, menthe poivrée, poivre noir, thym, reine des prés, guarana : c'est le moment de mettre toutes les chances de votre côté.
Thé noir : le thé le plus consommé au monde
Selon le Conseil mondial des exportations de thé, le thé noir est le thé le plus consommé au monde, représentant environ 75 % de la consommation totale de thé.
Résultat, 60 millions de consommateurs recommande d'éviter les thés à la menthe. Ceux des marques Cotterley (Intermarché), Twinings, Britley (E. Leclerc), Lipton et Lord Nelson (Lidl) ont été particulièrement mal notés en raison de la présence de résidus de pesticides et d'alcaloïdes réputés toxiques.
Le thé vert est souvent vanté comme le thé le plus sain. Il regorge de polyphénols et d'antioxydants qui contribuent à améliorer la santé du cerveau et du cœur. Le thé vert est considéré comme l'un des thés les moins transformés, car il ne subit aucune oxydation. Les feuilles sont cueillies, séchées et roulées immédiatement après la récolte.
Symptômes des troubles du foie
Bien s'alimenter pour détoxifier son foie
Pour optimiser votre détox, il faut aider votre foie fatigué à évacuer les toxines. Certains aliments contribuent à protéger cet organe, comme le radis noir, l'artichaut, le miel, les légumes crucifères (chou, brocoli, navet), la betterave, la patate douce et les agrumes.
La pomme possède une bonne teneur en fibres (2,4g pour 100g) qui favorisent le bon fonctionnement du système digestif. La pomme contient également des flavonoïdes (16,83 mg pour 100g) qui participent au brûlage des graisses. En effet, moins il y a de graisse, moins il y a de travail pour le foie.
1 La chicorée
Cette plante aux multiples bienfaits est idéale pour remplacer le café et booster votre énergie naturellement. Riche en vitamines (A, B, C, K et E), en minéraux (notamment en fer et en phosphore) et en fibres, elle apporte au corps un super cocktail de nutriments pour bien démarrer la journée.
Le café et le thé sont tous deux riches en composés bioactifs (des substances chimiques d'origine végétale qui favorisent la santé), mais le thé se distingue par sa grande diversité d'antioxydants . Ces composés, notamment les flavonoïdes, les polyphénols et les catéchines, sont associés à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète et de certains cancers.
Naturellement dépourvu de théine et de caféine, le rooibos peut être consommé à toute heure du matin au soir, à tout âge et dans toute situation : même les enfants et les femmes enceintes peuvent boire du rooibos !
La question du thé le soir fait souvent débat. Il ne faut pas oublier que le thé contient de la théine, un stimulant puissant, équivalent de la caféine. Les personnes sensibles doivent donc s'abstenir d'en boire après 16h, au risque de voir leur sommeil troublé.
La camomille. Cette fleur renferme une substance active, de l'apigénine, aux effets calmants et sédatifs. La fleur d'oranger. Ses principes actifs (linalol, sesquiterpènes…)
À la fin d'un repas, copieux ou non, privilégiez les plantes qui vont vous aider à retrouver une sensation de légèreté. Reconnues pour favoriser la digestion, le fenouil et la menthe conjuguent leurs bienfaits dans une infusion réglisse menthe fenouil.