Au Japon, les Japonais s'offrent des fruits, associés au luxe, lors des grandes occasions. En effet, une pomme peut coûter plus de 4 euros et un panier de cerises peut monter jusqu'à 80 euros. Un melon Yubari coûte quant à lui environ 30 euros.
La mangue Taiyo no Tamago (Japon)
Cette mangue en forme d'œuf n'a visiblement de spécial que sa forme. Et encore, à l'œil nu, ce n'est pas évident. Mais pour se la payer, on débourse des centaines d'euros. La plus chère a par exemple été vendue à 2567 € !
Cette coutume d'offrir des fruits daterait de l'époque d'Edo (1603-1868). On les considérait alors des « gâteaux d'eau » car certains d'entre eux comme le melon sont particulièrement juteux. Et ce sont eux qui encore aujourd'hui coûtent le plus cher.
Cultivé sur l'ile d'Hokkaido au Japon, le Yubari King est considéré comme le fruit le plus cher au monde. Ce melon luxueux est une variété de melon cantaloup issu des types "Spicy Cantaloupe" et "Earl's favourite", et est cultivé sous serre.
Le kiwano. Originaire d'Afrique, le kiwano est le fruit d'une plante appelée Cucumis metuliferus, de la même famille du melon et de la pastèque.
Si les melons sont en général plus chers en début de saison quand la production est plus faible, cette année, les tarifs battent des records. Il y a certes l'inflation avec des coûts de production qui ont enflé de 30% cette année avec l'augmentation des prix de l'énergie et des matières premières.
Ainsi, on estime que le salaire moyen s'élève à environ 2 633 euros par mois. Néanmoins, ce salaire moyen est également très différent selon les villes japonaises. Il est de 2 644 euros à Tokyo, de 2 270 euros à Osaka et de 3 383 euros à Nagasaki. Le coût de la vie au Japon est bien supérieur à celui de la France.
SMIC japonais. Après sa dernière augmentation (de 25¥ / ~0,17€) en juillet 2017, le salaire minimum horaire au Japon est actuellement de 848¥, soit ~5,78€.
Son diamètre varie de 4 à 200 cm et son poids de 50 g à 15 kg. Il peut avoir une forme ronde, ovale, piriforme ou fusiforme.
Une baisse des plantations de melons charentais qui explique en partie la hausse des prix. Autres éléments de réponse : la guerre en Ukraine, qui a entraîné une forte progression du coût des matières premières (plastique, carburant…), et l'inflation record du mois de mai.
Zoom sur ce légume-fruit qui ravit les papilles à chaque été. Malgré son parfum sucré, le melon n'est pas un fruit. En effet, il appartient à la famille des cucurbitacées, comme la courgette ou le potiron. Sa pleine saison s'étend de juillet à septembre.
Le melon charentais multiplie les atouts. Riche en vitamines C, vitamines A et potassium, il est, en plus, mondialement reconnu pour avoir les meilleures valeurs gustatives ! Charentais, Galia, Canari, Piel del Sapo ou Brodé américain, les types de melon ne manquent pas.
La banane. Riche en potassium, la banane permet de réguler la pression sanguine, préserve le corps des accidents cardiovasculaires et limiterait la formation de calculs rénaux. Sa richesse en fibres favorise le transit intestinal.
1/ Le Jamalac
On trouve le Jamalac, appelé aussi Jambose ou Chompou, en Indonésie où il se mange avec la peau.
La réussite professionnelle à tout prix, le dévouement sans limite à l'entreprise et la compétitivité sont les valeurs maîtresses dans le monde du travail au Japon. En 2016, 22% des japonais travaillent plus de 50 heures par semaine et ne prennent en moyenne que 9 jours de congés par an.
Avant toute chose, et pour pouvoir entrer sur le territoire japonais, vous devez obtenir un visa. Celui-ci n'est pas demandé pour les touristes souhaitant séjourner au Japon moins de trois mois. En revanche, pour vivre au Japon il vous faudra demander un visa travail, un visa vacances travail ou un visa étudiant.
Le Japon commerce surtout avec l'Australie, l'Union Européenne, les Etats-Unis et les pays d'Asie. Il exporte des automobiles et des produits industriels de haute technologie, mais il est totalement dépendant du commerce international avec ses importations massives de produits agro-alimentaires et énergétiques.
Le Japon se positionne au-dessus de la moyenne dans les dimensions de l'éducation, la sécurité et de la qualité de l'environnement. Il se classe en dessous de la moyenne pour ce qui est des revenus, des liens sociaux, de l'engagement civique et de la satisfaction à l'égard de la vie.
Tokyo est tout simplement arrivée en dernière position au classement des villes les moins chères d'Asie. Mais cela ne veut pas dire qu'un séjour dans la capitale nippone sera hors de prix. Sachez que Tokyo est une ville moins chère que Paris en tout point.
Le melon d'Espagne, vert ou jaune ? On appelle « melon d'Espagne » (mais ce n'est pas une appellation officielle), des melons allongés, en forme de ballons de rugby et qui d'ailleurs, ne viennent pas forcément d'Espagne.
L'histoire du melon de Cavaillon
Il était déjà cultivé en Egypte cinq siècles avant notre ère. Il parviendra en Grèce, puis à Rome, vers le 1er siècle. A la Renaissance, des moines le cultivent pour les Papes, dans leur résidence d'été de Cantalupo, près de Rome... d'où le nom "cantaloup".
Composé à plus de 90 % d'eau, le melon est peu calorique. Riche en vitamines C et B, en potassium et en oligo-éléments, il est aussi apprécié pour sa forte teneur en bêtacarotène. Cet antioxydant protège la peau et a un effet « bonne mine ».