Paradoxalement, un bon poulailler se doit d'être à la fois exempt de courant d'air, mais bien aéré. En général, les cabanes de jardin ont une jonction imparfaite avec la toiture à cause de la forme des tôles. Cette imperfection permet en fait une aération tout à fait satisfaisante.
Un poulailler doit être suffisamment spacieux pour que les poules puissent y manger et dormir. Vos poules ne doivent pas être à l'étroit. Commencez donc par définir le nombre de poules que vous souhaitez élever. Prévoyez un poulailler entre 1 et 4 m² pour 2 à 4 poules.
Les dimensions seront variables, mais il faut éviter les trop grands poulaillers et respecter que 4-5 poules soient très confortables dans un espace de vie d'environ 4 pieds de largeur (122cm), 4 à 5 pieds de longueur (122 à 152cm) et 5 pieds de hauteur (152cm).
Selon la race de la poule, il faut compter entre 0.5 et 1.5 m² par tête. Ainsi, pour un couple de poules naines, telle la Marans, une surface d'1 m² peut faire l'affaire. Pour de plus grosses races, comme la Harco ou la Gâtinaise, la taille d'un poulailler pour 2 poules doit être comprise entre 2 et 3 m².
La surface pour 2 poules doit être comprise entre 1 et 3 m² pour le poulailler et 20 et 40 m² pour l'enclos.
La poule de Marans, une race de toute beauté
En bonne pondeuse, elle peut pondre jusqu'à 200 œufs de gros calibre par an, pouvant atteindre 95g. Ces derniers sont réputés pour être parmi les œufs de poules les plus imposants. La couleur particulière de ses œufs lui vaut le surnom de « poule aux œufs d'or ».
Hauteur idéale pour un grillage à poule : 2 mètres
Quoi qu'il en soit, si vous voulez éviter au maximum les fugues, il vaut mieux prévoir large en optant pour un grillage de 2 m. Avec une telle hauteur de grillage, peu de chance que les poules passent par-dessus l'enclos.
Outre le fait que les poules ne veulent pas dormir dans leurs propres excréments, elles dorment également sur des perchoirs pour se protéger des prédateurs au sol. Dans la nature, une poule peut se percher dans les arbres, aussi haut qu'elle le peut, pour se cacher de tout danger imminent.
En effet, chaque poule a besoin d'une surface d'au minimum 10 m² pour se dégourdir les pattes et picorer à sa guise. Pour trois poules, comptez donc entre 30 et 60 m² de terrain, selon l'espèce. Pour cet espace, vous pouvez choisir un enclos en bois ou en grillage.
Tracez un sillon dans la terre le long de l'enclos. Fixez le grillage à poule à l'aide d'une agrafeuse sur les côtés et le devant de l'enclos en l'enfonçant dans le sillon. Laissez un emplacement libre entre 2 poteaux afin d'y installer la porte. Fixez le grillage à poule sur le dessus de l'enclos.
Le poulailler doit en effet rester sec et aéré sans que les animaux ne subissent de courants d'air. Ceci permet de s'assurer un bon renouvellement de l'air et éviter l'accumulation des odeurs de fientes. La lumière sera assurée par une fenêtre ou, à défaut, par de l'éclairage artificiel.
Préférez un sol en dur, si vous laissez la terre battue, à moins d'une étanchéité absolument parfaite, l'eau rentrera et le poulailler deviendra un champ de boue et sera difficile à nettoyer. Un sol en dur, dalle ou plancher bois, permet également que les poules ne creusent pas le sol et que les rats ne rentrent pas.
La paille vient généralement se placer sur le sol de votre poulailler, et en faisant cela, vous permettez aux poules de circuler convenablement dans celle-ci, et de faire leurs besoins quand elles en ont envie sans que cela ne soit problématique.
Il faut aussi prévoir un enclos suffisamment grand, couvrant un espace de 10 à 20 m² par poule. La surface pour 4 poules doit donc être de 40 m² minimum. Au sol, il vaut mieux privilégier l'herbe, car la poule est un animal qui aime particulièrement chasser les insectes et gratter le sol.
Un poulailler avec enclos dont la surface au sol est de 1.50 M2 pourra donc accueillir 4/5 poules (volière de rétention).
Comptez, en intérieur, 10 à 16 poules par m². En extérieur, comptez 10m² par poule. Qui plus est, leur grattage incessant rend vite un coin d'herbe boueux. Il est important alors de disposer d'un terrain assez grand pour déplacer le parcours des poules, le temps de reverdir l'espace boueux.
Le grillage à triple torsion est le modèle le plus répandu dans l'élevage de poules. Conçu en fil de fer, la triple torsion vous assure un maillage renforcé. Souple et résistant, il se montre très facile à poser et très adapté pour sécuriser le poulailler.
Dans le cas d'un enclos non protégé sur le dessus par un filet de poulailler, prévoyez une hauteur de 1,2 à 1,5 m. Dans le cas contraire, il préférable de prévoir une hauteur de 1,8 à 2 m pour pénétrer dans l'enclos sans vous baisser, surtout si vous êtes de grande taille.
“Les poules dorment la nuit, d'un sommeil plus ou moins vigile. Leur sommeil est en général profond après 23 heures. Dans la journée, elles sommeillent ou restent simplement immobiles. Certaines se reposent perchées, d'autres se couchent au sol.
Permet de retirer rapidement les excréments
En installant un pondoir à l'intérieur de votre poulailler, il vous sera possible de récolter des œufs nettement plus propres. En effet, une fois que vos poules ont pris l'habitude de se servir du pondoir, leurs œufs ne seront plus totalement mélangés avec leurs excréments.
Où placer le pondoir à poule ? Il est préférable d'installer le pondoir au-dessus du sol (prévoyez une petite rampe d'accès) et en-dessous du perchoir : Pour être tranquilles, les poules préfèrent être à l'abri de la lumière et dans un endroit sans courant d'air. De la paille fraîche rendra le pondoir plus confortable.
Tenez fermement votre poule et étirez son aile de manière à bien exposer toutes les plumes. Il est uniquement nécessaire de couper les plumes sur une seule aile afin de déséquilibrer votre poule si elle essaye de prendre son envol. Coupez les rémiges primaires.
Les prédateurs terrestres
renards, fouines, putois et parfois chiens (errants ou non) peuvent s'attaquer de façon directe à vos gallinacés ; rats et chats préfèrent s'attaquer à plus petit et optent pour les poussins ; enfin, serpents (vipères et couleuvres) et hérissons sont friands des œufs de poules.
Pour les poules capables de voler, il est impératif de leur couper les plumes d'une aile dès que vous les accueillez chez vous. Il faudra ensuite renouveler l'opération dès que vous vous apercevrez que les plumes de l'aile repoussent un peu trop et que votre poule recommence à s'envoler.