Le gnou noir ou gnou à queue blanche est une espèce de gnou de la famille des bovidés qui semble ne plus exister à l'état sauvage que dans les réserves d'Afrique du Sud où sa population est stable voire croissante. Très grégaire, il vit en troupes importantes de 10 à 50 individus.
La femelle du gnou est encore appelée la maroufle, et les petits sont des gaous.
On les appelle viandes exotiques ou gibier de brousse. Dans le sillage du kangourou, de l'autruche et du bison qui se sont imposés voici quelques années déjà sur les étals de certains bouchers et sur ceux des grandes surfaces, voici le zèbre, le gnou et le wapiti.
Le gnou vit en troupeau dirigé par un mâle dominant qui garde toujours un oeil sur les femelles. Les gnous se regroupent en très grand nombre dans le Sud du Kenya, et plus particulièrement dans la réserve du Masaï Mara lors de la grande migration entre Juillet et Octobre.
La grande migration est un événement annuel, qui concerne principalement deux espèces qui migrent du Sud vers le Nord dans le but de trouver de l'eau et de la nourriture. La migration rassemble environ 2 000 000 gnous et 300 000 zèbres.
Le nom de gnou lui a été donné d'après le son de son cri caractéristique, une espèce de beuglement grave qui fait donc 'gnouuu'.
Le Cavalier King Charles Spaniel
Ce petit chien doux et affectueux est une vraie boule d'amour et est considéré comme l'animal le plus gentil du monde ! Élégant et distingué, le Cavalier King Charles Spaniel était et reste très apprécié par la cour des rois d'Angleterre.
Parmi les animaux en déclin, il en est un des plus discrets, dont on parle rarement et qui pourtant pourrait bien disparaître de la planète si on ne fait rien : l'ornithorynque.
Selon les spécialistes, le serpent a un goût de poulet, à condition de ne pas trop le cuire, sinon il devient caoutchouteux. Dans la médecine chinoise, cette viande protège de certaines maladies cardiovasculaires, du diabète ou des infections rénales.
Nous avons remarqué que ces derniers avaient un goût assez prononcé d'acacia. Le lait de girafe à une autre spécificité, son goût est étonnamment proche de la nourriture que l'animal ingère.
Le Crocodile
On peut comparer la viande de crocodile à de la viande de poulet. Sa texture, sa couleur et son goût sont très proche de celle de la volaille.
Malgré leur allure singulière, ils sont classés parmi les antilopes, aux côtés des bubales et des damalisques, avec lesquels ils constituent la sous-famille des alcélaphinés, ou grandes antilopes à tête longue et étroite, hôtes des prairies buissonnantes et des savanes.
1 - Le Berger Allemand
Son obéissance en fait un animal très utilisé par la police, la gendarmerie, les pompiers, les sauveteurs ou encore les douaniers, même si à l'origine il était un chien de berger, comme son nom l'indique.
1. Le Husky Sibérien. Célèbre pour sa grande capacité à fuguer, le Husky de Sibérie est un chien hyperactif et têtu qui a besoin d'un maître expérimenté et respectueux.
Mammifères Le bélier bêle, blatère Bêler, blatérer Mammifères Le bœuf beugle, meugle, mugit Beugler, meugler, mugir (2e gr.)
Le hibou hulule, ulule ou bouboule.
Étymologie : xixe siècle. Emprunté du latin pugnax, « belliqueux, combatif », dérivé de pugnare, « combattre » et, particulièrement, « combattre à coups de poing », lui-même dérivé de pugnus, « poing ». Qui met de l'ardeur à soutenir une lutte, physique ou morale ; combatif, opiniâtre. Un boxeur pugnace.
Graphie gn : une graphie et deux prononciations (A1)
La graphie gn est particulière. Elle représente deux sons : le son [ɲ] ou le son [G+N]. Le son [ɲ] est plus fréquent que le son [G+N].
Pieux, pluriel de pieu, désigne en tant qu'adjectif la piété, du domaine spirituel.
Avec son corps puissant et ses hautes pattes, le gnou est adapté à la course. Une aptitude indispensable pour échapper au cortège de prédateurs qui fréquente la savane.
LE LION : LE ROI DES ANIMAUX SAFARI
On les trouve dans les parcs nationaux tanzaniens Tarangire, lac Manyara, Serengeti et Ngorongoro.