Bonjour. Je trouve la même info qui tourne en boucle sur le web francophone : 1200 g / litre pour le chocolat noir.
C'est un parallélépipède rectangle, de taille variable et de poids généralement compris entre 80 et 200 grammes, formé d'un nombre variable de carrés moulés qui en facilitent la découpe.
Pour le chocolat
Puis le poids de la tablette divisé par le nombre de carré vous donne le poids de chaque carré. Il ne vous reste plus qu'à diviser ce dont vous avez besoin par le poids d'un carré pour connaître le nombre de carrés. Ex : une tablette de 200g a 24 carrés, cela donne 200/24=8,33g par carré.
On vous donne quelques exemples : 1 cuillère à café : 3 g de farine (ou de fécule), 5 g de cacao en poudre ou de beurre. 1 cuillère à soupe rase c'est 10 g de farine ou 15 g de sucre ou 10 g de cacao.
Une consommation quotidienne de 20g de chocolat à 70% minimum de cacao (soit 2 petits carrés) apporte ainsi une ration très intéressante d'antioxydants à l'organisme et s'avère être un précieux aliment santé. Il est à consommer idéalement en collation dans l'après-midi.
Si vous consommez du chocolat le soir, il peut avoir les mêmes effets que le café. En effet, il est composé de caféine et autres stimulants tels que la tyrosine et la théobromine qui conduisent à une augmentation de la fréquence cardiaque. Le sommeil est donc impacté et vous ne profitez pas d'une nuit réparatrice.
Un carré de chocolat noir représente 29 grammes et contient 90kcal.
Bonjour. Je trouve la même info qui tourne en boucle sur le web francophone : 1200 g / litre pour le chocolat noir.
1 cuillère à soupe pour 20 g.
Voici leurs principales équivalences : une tasse à café : 100 g ou 100 ml. un bol : 350 g ou 350 ml. un verre à eau : 225 g ou 225 ml.
1 cuillère à soupe = 20 g. 1 pot de yaourt = 100 g.
L'excès de chocolat est lui mauvais pour la santé. Trop calorique, sa consommation excessive conduit à la prise de poids et à boucher les artères. Le chocolat peut également conduire au reflux gastro-œsophagien.
NESTLE DESSERT Tablette de chocolat au lait pâtissier 1 pièce 170g.
Locution nominale
(Cuisine) Morceau, carré ou rectangulaire, facilement sectionnable en raison de son pourtour d'une épaisseur légèrement inférieure, et composant, à plusieurs, une tablette de chocolat.
1g → un trombone, 10g → un feutre, 50g → un bidon de colle, 100g → un yaourt, 500g → un pot de margarine.
Peser à partir d'une cuillère
C'est ultra simple, la cuillère est l'un des ustensiles de base que tout le monde possède dans sa cuisine, surtout lorsque l'on a besoin de peser de petites quantités sans utiliser de balance. Une cuillère à soupe équivaut à 3 fois le poids que peut contenir une cuillère à café.
L'histoire du chocolat remonte à 4 000 ans, dans l'antique Méso-Amérique qui incluait entre autres le Mexique d'aujourd'hui, où les premiers cacaoyers ont été trouvés. La civilisation Olmèque, l'une des plus anciennes d'Amérique latine, a été la première à transformer le cacao en chocolat.
Du chocolat solide dès 1819
En 1875, les Suisses associent deux ingrédients et créent alors le chocolat au lait, contenant plus de sucre. La bonne société, qui vient du monde entier passer ses vacances en Suisse, assurera la promotion du chocolat helvétique. Les Suisses innovent encore en 1930 avec le chocolat blanc.
Un morceau de chocolat
100 grammes de chocolat équivalent à 530 calories. Il vous faudra donc parcourir à peu près 6,5 kilomètres pour les éliminer.
La théobromine et le magnésium, substances présentes en grande quantité dans le chocolat noir, stimulent et régulent le système nerveux. De cette manière, ils augmentent les effets des neurotransmetteurs tels que la sérotonine, connue pour son rôle sur le stress, l'anxiété et la dépression.