Le plat emblématique de la Jamaïque est sans conteste le poulet à la jerk! De nombreuses épices sont nécessaires à la réalisation d'un assaisonnement à la jerk, dont des piments de la Jamaïque, des piments Scotch bonnet, des clous de girofle, de la cannelle et de la muscade.
Certaines personnes apprécient leur présence avec le plat national, Ackee et Saltfish (morue salée) ou dans les ragoûts et les soupes.
Le « Jardin des Caraïbes », surnom régulièrement donné à la Jamaïque, ne possède étonnement qu'un seul parc national.
Religions : En Jamaïque, deux mouvements religieux s'imposent : d'une part, le christianisme, la religion majoritairement observée sur l'île, et le mouvement Rastafari, d'autre part.
La culture jamaïcaine a été diffusée dans le monde à travers le reggae et son plus célèbre représentant, Bob Marley. Elle rayonne également à travers ses exploits sportifs en athlétisme, avec des champions comme Usain Bolt et Shelly-Ann Fraser-Pryce.
Symbole national : le colibri vert et noir.
Le revenu mensuel moyen par habitant en Jamaïque s'élève à 438 $, soit 5 260 $ par habitant et par an.
L'anglais jamaïcain est la langue officielle. On y parle aussi le créole jamaïcain. La majorité de la population est de confession chrétienne.
Le ska a une influence musicale majeure sur le reste du monde. Il est caractérisé par une ligne de basse marchante, accentuée par des rythmes entraînants. De sorte que parmi vos chansons favorites, nombreuses sont celles qui ont probablement été influencées par le rythme jamaïcain.
La meilleure période pour visiter la Jamaïque se situe entre l'hiver et le début du printemps, de décembre à avril. Cette saison concentre l'essentiel du flux touristique dans l'île.
Ses gens sont un mélange des nombreuses ethnies qui ont atterri sur les rives de l'île au cours des derniers siècles. Résistant à l'asservissement et à l'oppression, les Jamaïcains sont les survivants d'un passé rempli d'histoires fascinantes qui attendent d'être racontées.
En Jamaïque, le climat est tropical à tendance humide. Alors que les différentes régions possèdent ce même climat, c'est l'altitude variable de chacune d'entre elles qui décide de la pluviométrie et surtout des températures moyennes que vous y trouverez.
Globalement, les Jamaïcains préfèrent les plats frits, en sauce ou mijotés, à l'image du ackee and saltfish, une recette de morue préparée avec tomates, oignons et surtout aki – un cousin du litchi, venu d'Afrique de l'Ouest avec les esclaves, dont on mange les arilles aux airs de riz de veau (le reste est toxique)…
La Jamaïque est connue, dans le monde entier, pour la diversité et les rythmes originaux de ses genres musicaux folkloriques et populaires : mento, ska, rocksteady, reggae naturellement, dub et dancehall (voir l'encadré).
La façon la plus simple de dire « salut » en jamaïcain sera ouah gouan.
Dites «Je t'aime» ou «Mi luv yuh» à cette personne spéciale avec cette conception simple mais significative!
Outre la course à pied, les Jamaïcains pratiquent aussi volontiers le cricket, le basket-ball et son cousin le netball (plutôt féminin).
C'est en Monaco que l'on gagne le plus d'argent au monde. C'est à Madagascar que l'on vit avec le moins d'argent. Dans notre comparaison de 68 pays, la France se situe à la 22e place avec un revenu annuel de euros. Le revenu moyen se calcule à partir du produit national brut et du nombre d'habitants.
Emportez cependant des vêtements légers pour vous sentir plus à l'aise lorsque le thermomètre affiche des températures tropicales. Le soir venu, vous aurez besoin en revanche d'habits couvrant les bras et les jambes pour vous protéger des moustiques.
Pour entrer en Jamaïque, il suffit d'être en possession d'un passeport en cours de validité pendant le séjour. Les Français se voient octroyer à l'arrivée une durée de séjour maximale de 30 jours, les Suisses et les Belges de 90 jours.
“Weh yuh ah seh” signifie littéralement “Comment ça va?”