Le mole poblano est considéré comme le plat national mexicain.
Les tacos sont un plat typique à manger au Mexique : des galettes de maïs farcies avec de la viande, des piments rouges, jaunes et verts, des oignons et de la tomate. La viande peut être du poulet ou du bœuf, et c'est, sans aucun doute, l'un des plats typiques du Mexique le plus mondialement connu.
- Le taco : tortilla garnie de viande de bœuf, de porc, de poulet, de foie ou de cervelle. Le sandwich mexicain, quoi ! - L'enchilada : tortilla bourrée de viande ou de poulet, avec du fromage, mijotée dans une sauce au piment, avec de la tomate et des oignons.
De toutes les boissons typiques du Mexique, c'est sans aucun doute la tequila la plus connue mondialement. C'est également l'alcool préféré des mexicains qui la boivent en toutes occasions. Fabriqué à partir de plantes d'agaves bleues fermentées, le processus de distillation de la tequila est strictement réglementé.
Le bœuf, le porc et le poulet sont les 3 types de viandes les plus consommées localement. La consommation nationale excède 8,4 M de tonnes par an, ce qui représente 3,3 % de la consommation mondiale et positionne le Mexique au rang du 6e consommateur mondial de viandes (consommation per capita : 69 kg).
Deuxième puissance économique de l'Amérique latine, le Mexique attire pour son dynamisme mais aussi pour sa qualité de vie, ses stations balnéaires, sa gastronomie, son patrimoine… Trois jeunes Français nous parlent de leur réussite et de leur intégration dans le pays.
Le trafic de stupéfiants est la criminalité qui pose actuellement le plus de problèmes au Mexique. Ce type de délinquance est à l'origine d'un nombre croissant de victimes et pèse lourdement sur l'économie mexicaine. La fourchette des estimations se situe entre 7 et 15% du PIB.
Parmi les autres aliments à éviter figurent les œufs crus, le poisson rare, les fruits et légumes non lavés, le lait non pasteurisé et le «viande de brousse» (gibier).
La boisson nationale est la tequila qui est extraite de la plante d'agave. Elle peut être blanche ou de couleur dorée. La tequila se boit pure en une gorgée en prenant une rondelle de citron et un peu de sel.
Au Mexique, le repas de Noël se compose souvent d'une dinde "au mole", autrement dit d'une dinde à la sauce au chocolat pimentée. On retrouve également des "tamales", sortes de papillotes à la farine de maïs farcies à la viande. Sur les côtes, les familles dégustent de la morue à la biscaïenne avec tomates et oignons.
Change et moyens de paiements au Mexique
La monnaie officielle du Mexique est le peso mexicain (MXN), symbolisé à s'y méprendre au dollar mexicain (USD) ; seule différence, le S du peso n'est barré que d'un seul trait. Dollars et euros sont changés dans les banques et les bureaux de change.
Un climat privilégié, des plages paradisiaques, des montagnes et forêts en veux-tu en voilà... De la péninsule de Basse-Californie aux côtes du Pacifique Sud, du golfe du Mexique à la Mer des Caraïbes, la beauté du Mexique est célèbre dans le monde entier.
Raison n° 1 de vivre au Mexique : la qualité de vie
En plus de l'effet bénéfique du soleil sur le moral, le rythme de vie plus tranquille des Mexicains influe sur la qualité de vie. Ils aiment prendre le temps. Vous profiterez donc d'un rythme de vie moins stressant.
Prévoir vos dépenses au Mexique
Le coût de la vie au Mexique est 53 % moins élevé qu'en France. Le pouvoir d'achat local y est cependant 54 % moins élevé. En voyage, prévoyez un budget sur place d'au moins 51 € / jour et par personne (1000 MXN / jour).
Beaucoup de Mexicains d'origine française vivent principalement à Zacatecas, San Luis Potosí, Aguascalientes, Veracruz, Guanajuato, Guadalajara, Puebla, Querétaro et Mexico.
Animaux dangereux au Mexique :
Le lézard tacheté, le seul lézard au monde venimeux, le scorpion rayé, la veuve noire, connue de tous et le serpent à sonnette sont les seuls animaux dangereux du Mexique.
Les fruits rouges sont le cinquième produit agricole en importance au Mexique et le quatrième pays du monde où ces fruits sont cultivés. Les principaux types sont les framboises, les fraises, les myrtilles et les mûres.
En moyenne, le salaire moyen au Mexique est de 633.52 €. Cette donnée est issue de la moyenne des salaires moyens renseignés par les internautes habitant dans le pays. La différence avec le salaire moyen en France est de 72%.
Bières, Micheladas, tequila, mezcal… Ces produits sont un symbole du pays, et donc, un bon souvenir à rapporter du Mexique. Parmi les alcools du Mexique, la tequila et le mezcal sont les plus célèbres, bien que la tequila soit LA boisson alcoolisée typique de ce pays.
Mariage mexicain : tenue et accessoires parfaits
On choisira des robes esprit bohème aux teintes claires avec des accessoires de coloris très vifs ou bien alors vous pourrez opter pour un total look mexicain en misant sur une robe éclatante dans les tons bleus, roses, violets ou orangés.