Aucun autre plat correspond plus authentiquement à l'identité nationale argentine que l'asado, le barbecue argentin. La superficie du pays, ainsi que sa diversité culturelle, ont néanmoins donné naissance à une cuisine locale de plats divers.
L'Asado. L'incontournable, mythique et irremplaçable barbecue argentin. Il y est en effet une véritable tradition ici, vous ne pouvez pas passer à coté. Il s'organise généralement entre amis ou en famille mais vous pourrez y goûter ses spécialités cuites à la parrilla dans les restaurants.
Le maté, de plus en plus connu en Europe, est une boisson traditionnelle originaire de l'Amérique Latine issue de la culture des Guaranis. Le maté, semblable au thé, est très populaire. Les Argentins et les Uruguayens particulièrement en boivent toute la journée.
Danse emblématique s'il en est, le tango argentin a traversé les âges et les frontières pour conquérir tous les amoureux du cinquième art. Pour le voyageur, il peut représenter à lui seul une raison de partir à la découverte de son berceau.
L'Argentine est l'un des principaux producteurs de fruits et légumes au monde et produit plusieurs cultures horticoles, à savoir la pomme, la banane, l'orange, la poire, le raisin, le citron, la tomate, la carotte, l'oignon, le piment et la citrouille, entre autres.
Les principales cultures sont le soja, le maïs, le blé, la viande, la laine et le vin.
Les principaux produits agricoles de l'Argentine sont le soja, le maïs, le blé, la viande, la laine et le vin, mais le pays est également un grand producteur de fruits et légumes. Alors qu'il était quasiment inexistant du paysage agricole argentin il y a 30 ans, le soja est aujourd'hui la principale culture du pays.
Eddie Torres est considéré comme un des fondateurs de cette danse. Il existe trois variantes principales : le style de Los Angeles, le style new-yorkais, le style palladium.
Le tango a émergé dans les faubourgs populaires de Buenos Aires, dans les conventillos où s'entasse à la fin du XIXe siècle la population pauvre d'Argentine.
Plus qu'un symbole, le mate (en français, maté) est considéré en Argentine comme une véritable religion. En ville comme à la campagne, on le boit sans modération à toute heure de la journée.
Troisième boisson caféinée la plus consommée au monde, le maté est une boisson très populaire en Amérique du Sud. Principalement connu pour ses vertus énergisantes, le maté (aussi appelé "yerba mate") se boit dans une tasse à maté à l'aide d'une paille filtrante.
Choisissons de la viande de bœuf, d'agneau, de porc et de poulet, un bon boucher saura conseiller les meilleurs morceaux (il faudra impérativement inclure des côtelettes d'agneau, des saucisses de porc et des cuisses de poulet désossées).
Paella. L'un des plats les plus authentiques est, bien entendu, la paella. Pour goûter la meilleure d'Espagne, vous devrez aller en vacances à Valence car c'est au milieu du XIXème siècle, sur les rives du lac Albufera, que ce plat est né.
Le tango américain est également plus formel que le tango argentin. Le tango américain a un cadre plus strict, alors que le tango argentin est plus improvisé dans les mouvements qui sont utilisés. Les jambes sont également beaucoup plus utilisées dans le tango argentin que dans le tango américain.
Tanguero : danseur de tango. Terme plus neutre que milonguero.
Le merengue est un genre musical et une danse nés en République dominicaine (région de Cibao) vers 1850, et également interprétés par des artistes portoricains.
La différence essentielle est que la salsa cubaine est dansée de façon circulaire alors que la salsa portoricaine est dansée en ligne. En salsa cubaine, l'homme et la femme se déplacent l'un autour de l'autre, même lorsqu'ils font des tours.
Le mambo, en tant que genre musical, fut créé par le pianiste cubain Dámaso Pérez Prado au Mexique au début des années 1950, mais il possédait des antécédents à Cuba.
Le terme « Tarantella » se réfère à une « grande famille » dans laquelle l'on retrouve la plupart des danses et musiques du Sud de l'Italie : PIZZICA, TAMMURRIATA, TARENTELLE DE CALABRE, SALTARELLO et autres.
Avec un PIB d'environ 455,2 Mds USD en 2021, l'Argentine est la 3e économie d'Amérique latine, derrière le Mexique et le Brésil, et la 21e économie mondiale. Son revenu par habitant (environ 9.900 USD en 2021) la place au 3e rang en Amérique latine, derrière l'Uruguay et le Chili.
L'Argentine, en forme longue la République argentine (en espagnol : Argentina et República Argentina /reˈpuβlika aɾxenˈtina/), est un pays d'Amérique du Sud partageant ses frontières avec le Chili à l'ouest, la Bolivie et le Paraguay au nord, le Brésil et l'Uruguay au nord-est, et enfin l'océan Atlantique à l'est et au ...