Les bouleaux font partie de la famille des bétulacées et du genre Betula. La plupart des espèces sont des arbres ; quelques-unes, comme Betula nana, sont des chaméphytes. Les bouleaux poussent en général sur les terres pauvres et souvent siliceuses, jusqu'à 2 000 m d'altitude, ainsi que dans les régions arctiques.
Ses inflorescences sont des chatons allongés de 10 cm de longueur, dressés puis pendants pour les mâles et de 3 cm dressés pour les femelles. Ses fruits sont des samares groupées en chatons.
Arbre des régions froides et des sols pauvres, constituant essentiel de la taïga, à l'écorce blanche et papyracée, aux petites feuilles tremblantes et aux fleurs groupées en chatons pendants unisexués.
arbre de la famille des Bétulacées (Aulne, Bouleau, Charme) Étymologie : du latin "betula". Origine : Europe du Nord. Le Bouleau couvre 1% de la forêt française (voir le graphique de répartition de la forêt française).
A noter, enfin, que le bouleau a une espérance de vie assez courte au regard des arbres en général. Ainsi, sa durée de vie va de 30 à 100 ans environ selon les conditions dans lesquels il vit.
La plantation en cépée consiste à placer trois plants d'une même espèce très proches les uns des autres, de façon à former un ensemble compact et décoratif. Une méthode courante pour les bouleaux.
Picotements, démangeaisons, larmoiements et rougeurs aux yeux. Éternuements, nez bouché, sinus encombrés, perte d'odorat et de goût, écoulements nasaux et, dans certains cas, démangeaisons à l'arrière de la bouche et dans la gorge.
Les principaux arbres à ne pas planter près des maisons
La raison est simple : ils peuvent gêner les voisins en se développant de façon excessive et en obstruant les fenêtres par exemple. Ainsi, les variétés d'arbres à éviter près des maison sont : l'eucalyptus, le chêne, l'orme, le prunus ou encore l'acacia !
Privilégiez les bouleaux âgés et vigoureux, dont le tronc a un diamètre d'au moins 30 cm. Chez ces bouleaux adultes, vous pourrez récolter 1 à 5 litres de sève par jour.
Pour récolter de la sève de bouleau, vous devez percer un trou dans le tronc de l'arbre. Réalisez-la à sa base, au plus près du sol et donc des oligo-éléments. La sève prélevée sera alors plus riche !
Il se plait partout en France du bassin méditerranéen aux régions plus continentales en passant par le littoral et la montagne (en altitude au-dessus de 600 m). Le bouleau est rustique au centre, au nord et à l'est de la France.
Le fruit de l'érable, ou samare, est un akène, c'est-à-dire - en botanique - un fruit sec. Il est dit indéhiscent car son ouverture, à maturité, n'est pas spontanée. Ce qui est aussi le cas du gland de chêne et de la noisette par exemple.
Quel est le prix de la sève de bouleau ? Il faut compter environ 40 euros pour 3 litres de sèves de bouleau fraîche et environ 30 euros les 500 ml sous sa forme stabilisée. Ce qui permet de faire une cure de trois semaines.
La sève de bouleau est un composant naturel au faible apport calorique, particulièrement efficace dans la perte de poids. En effet, le nectar issu de cet arbre majestueux présente de nombreux bienfaits minceur et détox (entre autres principes actifs santé).
Y a-t-il des contre-indications à consommer de la sève de bouleau ? Certaines personnes doivent éviter voire s'abstenir de boire de l'eau de bouleau : les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants au-dessous de 12 ans, les personnes sous traitement lourd, chimiothérapie, souffrant d'œdème ou de problèmes de reins.
Reconnaître le Bouleau
On reconnaît le bouleau à : Ses troncs de 15 à 20 m de haut. Son écorce blanchâtre lisse. Ses feuilles alternes, +/- triangulaires et légèrement dentées.
Betula ayant l'accent sur bé, a donné correctement boule ou bout, et un diminutif bouleau.
Ces dernières émettront les graines nécessaires à la reproduction. L'écorce est très variable d'une espèce à l'autre, certains bouleaux sont blancs presque pure alors que d'autres se desquament (écorce qui s'exfolie en lambeaux autour du tronc) et présentent une couleur ambrée voire noire.
Tailler un bouleau : entretenir et tailler
En effet, en taillant un bouleau on prend le risque de détruire son port, c'est-à-dire sa silhouette naturelle. Toutefois, si vous devez couper une branche, veillez à la tailler en automne afin que le bouleau ne perdre pas trop de sève.
8/9 Le bouleau
On plante le bouleau à l'automne. Cet arbre pousse rapidement durant les premières années. Au fil du temps, et parce que sa durée de vie n'est que de 30 à 40 ans, la croissance du bouleau diminue.