Fresh Express est une râpe électrique dédiée à râper les légumes tels que les carottes, les pommes de terre, le concombre, la courgette et bien d'autres. Pour un usage à domicile, ce robot de cuisine est votre meilleur allié au quotidien. Elle vous aide notamment à préparer rapidement vos aliments.
Vous pouvez râper vos carottes à la main, avec une râpe ou une mandoline, ou encore à l'aide d'un robot de cuisine. Dans tous les cas, comme il existe plusieurs types de râpes, prenez la grille la plus adaptée aux carottes, c'est-à-dire dont les trous ne seront pas trop gros.
Lavez les carottes que vous souhaitez râper sous l'eau fraiche. Retirez environ 0,5 à 1 cm au niveau des extrémités. À l'aide d'un couteau économe, épluchez vos carottes X Source de recherche . Si vous n'avez pas de couteau économe, utilisez un couteau de cuisine.
Le râpe légume Moulinex DJ753510
Doté d'une puissance de 200 W, cet appareil mesure 16 x 28 x 26.2 cm et sert à trancher, à râper ou encore à gratter vos légumes et fruits. Il est muni de 3 cônes qui vous permettent de découper et râper vos légumes en fonction de vos goûts.
Utilisée par les chefs et les cuisiniers amateurs pour réduire le fromage en copeaux, la noix de muscade en poudre ou encore la peau des agrumes en zestes, la Microplane est un ustensile de précision qui trouve une place de choix dans tous les tiroirs de cuisine.
Robot multifonctions Waring 3.8L
Le premier avantage de ce petit appareil est qu'il est équipé dans de nombreux domaines. Trancher, râper, découper, mélanger, hacher, presser des fruits, faire des smoothies ou des recettes, râper etc.
Le NICE DICER est sans doute le plus populaire et meilleur coupe légumes manuels. Constitué de 34 pièces en tout, il permet d'effectuer un maximum de formes de découpe : julienne, dés, frites, mandoline, gaufres, etc. Il comporte différentes lames, différents contenants et toute une panoplie d'accessoires.
Le Robot Coupe CL20 se caractérise comme le robot multifonctionnel le plus compact de la gamme de robot coupe-légumes. Il convient aux professionnels d'une petite structure ayant un débit de 20 à 80 couverts. Petit par la taille, néanmoins efficient, il râpe, émince, ondule et prépare une julienne en un rien de temps.
Avec un éplucheur à légumes
À l'aide d'un épluche-légumes, coupez de petites tranches fines de fromage. Le résultat sera nécessairement plus long qu'avec une râpe, mais au final c'est certainement votre meilleure option si vous ne disposez ni d'une râpe, ni d'un robot culinaire.
Le couteau
Pourtant, la peau de certains fruits et légumes s'épluche plus facilement avec un couteau par exemple. Un couteau sera tout autant efficace pour ôter la peau de vos carottes, courgettes, ou concombres. Pour les fruits, comme les pommes par exemple, le couteau est là aussi, bien utile.
Il suffit donc d'arroser les carottes râpées du jus de citron. Par contre, si vous voulez conserver les carottes râpées pendant quelques jours, utilisez un sac hermétique. C'est très important de limiter l'accès de l'air pour que les légumes ne brunissent pas.
Tenez le manche d'une main et le bord de la barre en acier de l'autre. Ne forcez pas trop avec la râpe. Appuyez fermement sur la râpe et poussez-la le long de l'arête de la pièce de bois. Si vous devez râper en allant contre le fil du bois, faites-le en douceur, afin d'éviter de faire éclater le bois.
Avec votre main, frottez doucement la peau de la courgette sous l'eau jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Coupez les extrémités. Retirez la tige et le côté de la fleur de la courgette avec un couteau aiguisé. Retirez les graines.
Le mandoline est dotée de lames réglables en acier inoxydable. Réglable en tranches de 1 mm à 9 mm, en julienne de 4,5 mm et en julienne de 9 mm. Idéal pour couper des frites,des pommes de terre,préparer des chips de fruits ou de légumes.
La mandoline est une planche sur laquelle on fait glisser les légumes au niveau d'une lame afin d'en obtenir de fines tranches. Le coupe légumes, quant à lui, dispose de lames de différentes formes afin d'obtenir des cubes de légumes, des juliennes, des batonnets etc.
De type manuel, le spiraliseur XREXS est l'outil de cuisine idéal pour concevoir des recettes variées et agréablement colorées. En un rien de temps, vous pouvez préparer des plats frais et sains qui boostera votre bien-être au quotidien, et ce, grâce à ce coupe-légumes en spirale.
Betty Bossi Mini Spiralizer de, Un spiraliseur Unique – ce spiraliseur à légumes est idéal pour Transformer Les légumes de Petite Taille en délicieux Spaghetti…
À quoi sert un robot multifonction ? Au rayon des appareils de préparation culinaire, le robot multifonction trône en première position. Il vous permet en effet de réaliser plusieurs tâches rapidement et sans vous fatiguer. Plus besoin de râper, hacher, trancher et émulsionner vos aliments vous-même.
Appareil polyvalent et compact, le ? Magimix - CS 4200 XL séduit par sa capacité à mixer, râper, émincer, trancher, battre et pétrir. C'est notre meilleur haut de gamme.
On recommande aussi : la Microplane 46020 Premium Classic
La Microplane se prête mieux aux petits aliments comme la muscade, l'ail ou les agrumes. Si elle peut aussi créer rapidement des petits tas de fromage en poudre, nous préférons la Cuisipro pour les aliments plus volumineux.
Que ce soit pour râper des agrumes ou bien du fromage, il est l'ustensile rêvé. Bien plus qu'une simple râpe traditionnelle, il permet d'obtenir des aliments finement râpés, et cela, en un coup de main. Il n'y a qu'à le regarder ; ergonomique, élégant et professionnel tels sont les qualités de ce zesteur.
En 1925, l'ébéniste Thor Bjørklund inventa la râpe à fromage.