Le 3 janvier 2022, le rhum élaboré par la société lyonnaise de Calixte Payan, Sober Spirits, a reçu la médaille d'or du The Spirits business. En octobre 2021, à Londres, le breuvage avait déjà été nommé meilleur spiritueux sans alcool au monde (IWSC).
La ginger beer
C'est certainement la boisson sans alcool la plus chouette à commander dans un bar. Contrairement à ce que l'on pourrait croire en lisant son nom, la ginger beer n'est pas une bière et ne contient pas d'alcool. Il s'agit de gingembre fermenté dans de l'eau.
Le Rhum ambré
Il n'est généralement pas fort en alcool et il se consomme rarement seul, sauf à être pris « on the rocks ».
La marque Tanduay ne vous parle peut-être pas. Pourtant, il s'agit du rhum le plus vendu dans le monde, devant Bacardi et Captain Morgan. Cette signature originaire des Philippines, principalement consommée dans ce pays de près de 110 millions d'habitants, s'est lancée à l'assaut du reste du monde ces dernières années.
D'après de nombreuses études, le fait de boire du rhum avec modération fait du bien pour le cœur. Comme il diminue le taux de cholestérol dans votre organisme, il peut vous offrir un cœur à la fois fort et sain. Les rhums de différents âges peuvent aussi vous aider à prévenir les maladies des artères périphériques.
Elle définit de nouveaux critères d'appellation qui stipulent que tout rhum avec un taux de sucre au-delà de 20g/L rentre de facto dans la catégorie des boissons spiritueuses. Le Don Papa 7 dépassant légèrement ce taux, il n'est plus autorisé à s'appeler « rhum » en Europe…
Le rhum Diplomatico ne se présente plus ! Cette distillerie vénézuelienne est maintenant incontournable dans les boutiques de rhum. La cuvée Diplomatico Reserva Exclusiva est proposée à 40 degrés, c'est un rhum doux qui ravira aussi bien les amateurs que les novices par son accessibilité.
Diplomatico Reserva Exclusiva – Rhum du Vénézuela – 40%
Dès qu'on le goûte, on comprend pourquoi ce rhum a obtenu tant de récompenses ces dernières années. Très doux et en même temps équilibré, il développe une large palette aromatique qui séduira tout autant novices qu'experts.
Rhums hors d'âge agricoles
Nos rhums hors d'âge (aussi appelés 'XO') ont vieilli au-delà de six années en petit fûts de bois. Les fûts de vieillissement de ces rhums ont souvent préalablement contenu du bourbon, du cognac ou du whisky.
56,19 € livraison incl.
Les citronnades, jus du commerce, sodas ou alcool par les jus de fruits et légumes. Se délecter à l'apéro sans boire une goutte d'alcool, c'est possible avec certains jus de fruits et légumes.
À la première place, Captain Morgan qui enregistre une hausse de +40% en volume, tout comme les rhums Clément. Pour compléter le podium, Old Nick et Charrette, les plus gros vendeurs de rhums blancs en grande distribution augmentent en volume de 12% chacun.
En conclusion, les rhums agricoles, aux parfums d'une rare finesse, auront votre préférence pour une dégustation pure ou pour élaborer des cocktails subtils,alors que le rhum traditionnel se révèlera parfait pour vos punchs, vos rhums arrangés ou allongés de cola.
Verser le jus de citron vert, le sirop de sucre et Don Papa Masskara dans un shaker. Mélanger tous les ingrédients et frapper avec des glaçons. Filtrer dans un verre de type « verre à Martini ». Garnir avec une tranche de citron sur le bord du verre.
Bleeding Heart Rum Company (70 avis)
Le rhum Don Papa est un rhum d'exception venu des Philippines. Si cela peut paraitre inhabituel voire incongru, il faut savoir que ce pays est l'un des premiers producteurs de canne à sucre, l'ingrédient de base du rhum.
En tête de liste, on retrouve la bouteille de Rhum Clément Martinique. Une bouteille conçue en cristal de Baccarat et ornée d'un bouchon d'or et de diamants. La Maison martiniquaise commercialise son rhum d'exception à hauteur de 100 000 euros.